凉粉怎么做?
.先在淀粉里加入适量的水搅拌好。 .锅里加水烧开。(水不能太多,那些就需要很多淀粉) .把淀粉倒入锅里。(切记要便倒边搅。要觉得很稠;搅的很吃力就可以,多搅一会。) .把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌(放一点就可以) .倒出凉冷即成. .制作调料:锅里倒油,油热后倒入葱花呛熟,再倒点醋(可以根据你喜欢的酸度倒).放点盐、味精、少放点香油,倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品,这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油,会跟好吃。
浑源水粉条怎么做
浑源凉粉是以土豆淀粉为原料的,制作方法如下: .先在淀粉里加入适量的水搅拌好。 .锅里加水烧开。(水不能太多,那些就需要很多淀粉) .把淀粉倒入锅里。(切记要便倒边搅。要觉得很稠;搅的很吃力就可以,多搅一会。) .把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌(放一点就可以) .倒出凉冷即成. .制作调料:锅里倒油,油热后倒入葱花呛熟,再倒点醋(可以根据你喜欢的酸度倒).放点盐、味精、少放点香油,倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品,这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油,会跟好吃。
我在太原想做正宗的浑源凉粉怎么做
从大同把水运到太原就可以做了。
山西凉粉怎么做
凉粉用粉面加水搅匀以后加热,用滤网滤一下,自己就拖成凉粉了
做凉粉的步骤
凉粉是我小时候最喜欢吃的一种美食,不管是凉拌还是炒着吃都非常的好吃,做法也是非常的简单
大同凉粉需要什么样的水质才能做成
什么只有大同的水才能做,我在京东上买的浑源凉粉,就是那种方便凉粉,生产地址是郑州。不过大同的地下水是不是比其他地方的地下水要深些,因为挖煤的地方地下水位都降的厉害
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