洋芋粑粑的做法(油炸洋芋丝粑粑的做法)

　　

请问昆明的洋芋粑粑怎么做？

　　总的来说洋芋粑粑的做法有两种，：洋芋煮煮，捏碎了做成小碗大的样子，再拿油炸，炸好起锅后，根据各人的口味放些干辣椒面或者辣椒酱既可食用（注意烫啊）：把洋芋砌成丝，也是做成小碗大的样子，再拿油炸，炸好起锅后，跟上面的吃法一样！香脆可口！ 　　

洋芋粑粑怎么炸啊

　　

洋芋粑粑 　　制作方法： 　　配料：土豆，葱花，糯米粉，盐，鸡精，油 　　第一步，准备材料，葱切成花一旁备用，将煮熟的土豆用勺压成泥，糯米粉准备 　　第二步，土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉 　　第三步，平锅里放少许油，将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙，需用小火，否则很容易焦

　　

洋芋粑粑用面粉还是糯米粉

　　洋芋粑粑是贵阳的一种传统小吃，也是很多人都爱吃的额，那么洋芋粑粑用什么面粉？洋芋粑粑做法和配方介绍？ 　　洋芋也就是土豆，或者马铃薯，在不同的地方叫法是不一样的额，那么洋芋粑粑用什么面粉?做法和配方介绍? 　　洋芋粑粑用什么面粉 ： 　　正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。 　　洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一，制作好的洋芋粑粑色泽金黄，味道清香，很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑，一年四季都可食用，而且味道很棒。 　　对身体的一些病痛是有疗效的。比如说洋芋能够治胃病，吃洋芋很养胃的，不会伤胃。洋芋所富含的营养物质，也是胃所需要的。对于有胃病的人来说，可以多吃洋芋。 　　除此以外，洋芋还含有丰富的维生素B.B.B和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，能延缓衰老速度。 　　洋芋粑粑做法和配方介绍： 　　材料： 　　洋芋个、面粉g、鸡蛋个、大葱g、水ml、盐g、色拉油g。 　　做法： 　　、将洋芋去皮洗净，切成细丝。 　　、葱切成粒，鸡蛋打散。 　　、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀，搅拌均匀成洋芋饼面糊，静置分钟。 　　、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入洋芋饼面糊约px厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制。 　　、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可。 　　

遵义的洋芋粑粑到底怎么做的啊?加的啥子不会散开呀.急呀..有没有遵义的朋友知道啊?

　　遵义洋芋耙其实有很多种，最上乘的真的就是洋芋泥，但是技术不到家可以勾一点芡就是淀粉。关键是压的时候压紧就不会散，油温也要很高哦~~ 　　

炸洋芋 或者叫洋芋粑粑 怎么做

　　洋芋粑粑 　　制作方法： 　　配料：土豆，葱花，糯米粉，盐，鸡精，油 　　第一步，准备材料，葱切成花一旁备用，将煮熟的土豆用勺压成泥，糯米粉准备 　　第二步，土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉 　　第三步，平锅里放少许油，将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙，需用小火，否则很容易焦