泡椒白萝卜(白萝卜的做法大全)

　　

请教大家一下，泡椒萝卜的做法！

　　制作第一步：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定) 第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美， 第三步：烧一壶开水(备旦长测短爻的诧痊超花用) 开始制作：守先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放，根据个人口味)，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用 然后，开始切白萝卜和心里美，切成条形块或片形均可，不需太厚，(最好不要超过一根手指的厚度，因为太厚不易入味)，为什么要放入心里美呢？因为心里美是红色的，这样白萝卜到时就会成为可爱的红色，吃起来就会有食欲，而且很美观。如果喜欢辣的口味，可放入一两个红尖椒，绿的也可以，这样吃起来有点辣味。 最后把切好的萝卜们放入已准备好的器皿里，把盆中冷却的水倒入器皿里，正好没过萝卜多出一个手指节那么高就OK了，最后倒入一些酒，白酒不用太多，一瓶盖就可以，它的作用是让萝卜们可以变得脆。 一切工作完毕，完成，还有就是要注意几点事项，第一，做这种菜夏季是最好的，几天就可以酸，冬天也可以要半个月左右，天气热就可以快点吃到。第二，用盖封好，用筷子加萝卜时要用干净的筷子，如果筷子上 有油，那一个器皿的萝卜就会坏掉了。第三，咸的和上面说的差不多，就是不用放糖。 　　

如何腌制泡椒白萝卜的方法

　　食材 　　原料： 　　白萝卜克，胡萝卜克，香芹克，泡椒克，大料克，姜克，盐克，冰糖克，蒜克，白醋克 　　方法/步骤 　　.萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。 　　.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒，切碎的泡椒比较辣）。 　　.凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐，白糖搅匀。 　　.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。 　　.包上保鲜膜，放入冰箱腌个小时或者更长时间即可食用了。 　　END 　　注意事项 　　.搅动泡菜的筷子也注意点，要无油，这样泡菜不会很容易坏掉。 　　.装好泡菜后，用保鲜膜封住瓶口，里面别留空气，再盖盖子。 　　.盐的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就没那口感。 　　.装泡菜的容器里外都要洗干净，再用开水烫一下，然后凉干。 　　

如何用小米辣泡椒做白萝卜

　　主料 　　红萝卜 　　g 　　泡椒 　　瓶 　　辅料 　　盐 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　白醋 　　适量 　　八角 　　适量 　　蒜 　　适量 　　香叶 　　适量 　　姜 　　适量 　　青红椒 　　适量 　　步骤 　　.红萝卜洗净 　　.切片 　　.容器里放入青红椒段，姜片 八角 蒜末 香叶 白醋 盐鸡精 　　.加入凉开水搅拌均匀 　　.放入红萝卜片 　　.搅拌均匀，泡小时即可食用 　　.装盘，上桌 　　

怎样做泡椒白萝卜

　　泡椒萝卜做起来还是很简单的，你需要准备的材料有：新鲜白萝卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，盐。 　　做法： 　　. 将准备腌制的容器洗净晾干待用 　　. 将冰糖敲碎待用 　　将白萝卜削皮洗净，切块待用。块不要太大，此处可将切好的萝卜用适量盐腌制小时左右 　　将切好的萝卜放入容器中。每铺-层萝卜，撒一层冰糖，放入几颗枸杞以及泡椒。如此反复 　　至所有萝卜全部放入容器内 　　将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜。 　　. 盖上盖密封好后，稍微晃动，使白醋和泡椒水能够均匀混合 　　天气如果不是太热可以常温放置。如果是夏天建议放入冰箱保鲜。一晚上后第二天即可食用。 　　泡萝卜用的水可以反复使用-次，建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜。 　　至水变浑浊发黄，则必须换新的料重新腌制 　　

如何淹泡椒白萝卜好吃

　　主料白萝卜个泡椒个米醋毫升泡椒水毫升辅料白糖汤匙 　　步骤 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.备好所需食材 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮 　　泡椒腌萝卜的做法步骤. 　　调入汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.换成大一点的盆子，搓起来能轻松一些，用了均匀 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.萝卜条渗出水分，慢慢变得柔软后，用清水冲洗干净，捞起沥干水 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.泡椒切碎 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中 　　泡椒腌萝卜的做法步骤. 　　放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可） 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.倒进白糖，搅拌均匀 　　泡椒腌萝卜的做法步骤.放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制分钟左右，食用之前拌匀即可 　　

泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆

　　泡辣椒萝卜最简单的方法，今天做明天吃，酸脆爽口，一次一盘不够吃 　　相信很多湖北的朋友最近家里最多的菜少不了它- -白萝卜。对，白萝卜就是政府为老百姓提供的元爱心菜中最常见的一种，白萝卜易于运输和储存，而且其营养丰富，有清热去火、促消化等功效。很多人却非常嫌弃它，说什么疫情过后再也不想见到它。而我家却怎么吃都吃不厌，近期做得最多的有萝卜排骨汤、萝卜牛肉汤、萝卜烧肉、萝卜丝炒鸡蛋等等，每次上桌都很受欢迎，当然如果大家实在吃不完还可以做泡萝卜啊，非常脆爽开胃，是面条和稀饭的最佳搭档。 　　泡萝卜最简单的方法，今天做明天吃，酸脆爽口，一次一盘不够吃！相信很多人和我一样，有时在外面过早时，都喜欢加点酸菜或泡萝卜，过早不吃上一点，总感觉缺少了什么。而在生活中，很多人肯定做过泡萝卜，但是就是没有别人做的脆，用了很多配方做出来的泡萝卜味道却没有别人的好吃。其实出现这种问题，大多数都是泡萝卜的方法出现了问题。据了解，很多人都不知道做泡萝卜的方法，人做人错，难怪萝卜不香又不脆。今天小编就把收藏的最好吃的泡萝卜做法分享给大家，只要大家按照我的方法去做，绝对好吃！ 　　【自制泡萝卜】 　　美食具体食材 　　新鲜白萝卜克，白醋ml，泡椒克，小米椒克，食盐克，花椒克，白糖克。 　　美食详细步骤 　　、先将新鲜萝卜清洗干净，然后切成厘米左右条状，接着撒上克食盐，将萝卜腌制分钟，沥干水分即可备用，个人建议做泡萝卜时不要削皮，因为萝卜皮吃着很脆，泡好后很好吃。 　　、将准备好白醋、泡椒、小米椒、花椒、白糖全部放入到锅中，大火将水煮开，然后放凉后即可备用。 　　、准备好一个干净的碗或玻璃瓶，将放凉的汁水放入碗中，接着将腌好的萝卜放入到汁水中，将碗用保鲜膜密封好盖上盖子，放入到冰箱中冷藏，隔天即可食用。 　　小贴士 　　、做泡萝卜时，萝卜需要提前给盐腌制分钟，因为盐可以使萝卜失去较多的水，失水的萝卜吃着就会清脆，然后将腌好的萝卜放入到汁水中，萝卜因为失水又能很快的吸收汁水，所以做泡萝卜时，用食盐腌后，泡萝卜吃着又香又脆。如果大家想更快的吃泡萝卜，可以多加一些白醋，白醋越浓越多，泡萝卜入味的时间就越快，喜欢吃甜的，就多加一些冰糖，大家根据自己口味和习惯去放即可。 　　、做泡萝卜用的容器，千万不能沾生水或者油等等物质，如果沾有这些物质，泡萝卜就会变质不容易储存，而且吃了这样的泡萝卜会拉肚子的！所以建议取食时，用一个干净无水的筷子夹出来，吃多少取多少，取完密封好放入冰箱。 　　好了，今天的自制泡萝卜就分享到这里了，像这样做的泡萝卜放一个月完全没有问题了，大家不要忘记将萝卜腌制后再泡，这样做的泡萝卜又香又脆，今天做明天吃，真的特别好吃！您这样做过泡萝卜吗？认为这个做的好吃吗？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来学习！如果觉得分享不错，请给小编点赞或转发