家常烩菜(大烩菜最好吃的做法)

admin 美食养生 2021-05-14 19:02:47 215 0

家常素烩菜怎么做好吃

　　用料 ? 　　豆腐 ? ?一小块 ? ? 　　土豆 ? ?一大个 ? ? 　　娃娃菜 ? ?一个 ? ? 　　西红柿 ? ?一个 ? ? 　　粉条 ? ?若干 ? ? 　　香菜 ? ?少量 ? ? 　　葱姜蒜 ? ?若干 ? ? 　　十三香 ? ?两小勺 ? ? 　　盐 ? ?少量 ? ? 　　素烩菜的做法 ? 　　

土豆，豆腐切小块，娃娃菜切小段备用；　　西红柿切小块备用；　　粉条放入沸腾水中，然后关火，泡一会，放入冷水中，备用；　　葱姜蒜切末备用；　　

倒入油，稍等片刻把葱加蒜放入，若喜欢辣可以放入两瓣干的红辣椒；　　香味出来放入娃娃菜和土豆块爆炒，然后放少许盐；过一会放入少许水，盖上盖子炖五分钟；　　然后加入豆腐块和粉条，放入一勺十三香调料；盖上盖子，炖十分钟，　　加入西红柿和香菜，过三分钟，关火? 　　吃饭时，可以根据口味加入少许香油，醋或者辣椒油　　

炖的肉烩菜怎么做家常最简单的烩菜做法

　　炖的肉烩菜做法　　、将茄子切片，洋葱切块，胡罗卜切片，冻豆腐切块，干木耳泡上，粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形。　　、洋葱先用油炒下，放一边待用。茄子也用油炒稍微软点即可。粉条焯一下，花生煮熟。　　、放油，将干辣椒放入，闻到香味后放葱姜蒜末，花椒数粒，香味出来后，放切好的五花肉块，肉炒熟后，放胡罗卜，翻炒几下放已泡好的木耳，再翻炒后，倒适量水(看菜的分量)，放焯好的粉条，放冻豆腐块，放煮好的花生，接着放用油轻炒过的茄子，放牛肉丸。　　、放调料：大料一块，桂皮一小块，白糖少许，看个人口味放盐，可以稍微撒点十三香粉，大火烧开，关小火炖五至十分钟，放入轻炒的洋葱和青椒。用锅铲翻几下，即可出锅。　　

烩菜怎么做好吃，铁锅烩菜的家常做法

　　铁锅烩菜的做法步骤.土豆、茄子分别切不规则的滚刀块，块不要太大，尖椒切段，蒜切片；　　铁锅烩菜的做法步骤.铁锅烧热，放少许油，待油烧热，放入蒜片、姜片爆香；　　铁锅烩菜的做法步骤.放入土豆翻炒分钟，放茄子，再翻炒分钟；　　铁锅烩菜的做法步骤.加入大勺郫县豆瓣酱，继续翻炒；　　铁锅烩菜的做法步骤.炒至土豆和茄子被豆瓣酱均匀着色，锅中添水，没过菜即可；　　铁锅烩菜的做法步骤.盖上锅盖，中火炖分钟左右，加入尖椒，大火翻炒收汁，即可出锅。　　

家常什锦烩菜的做法，家常什锦烩菜怎么做好吃

　　食材主料肉糜g老豆腐g豆腐皮张土豆个胡萝卜根大白菜片香菇个冬瓜g西葫芦个粉条g辅料馒头个生抽勺豆瓣酱勺盐适量鸡汤ml 　　步骤　　.先来做丸子！肉糜加入生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，盐，拌匀。　　.用葱姜花椒煮水，过滤后备用。　　.冷馒头去皮后碾碎。　　.肉糜中加入馒头碎，调料水（上一个步骤煮好的）搅拌上劲。　　.起锅加油炸至金黄后控油捞出待用。　　.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。　　.起锅加油（多于日常炒菜的油量）将冬瓜。胡萝卜，土豆翻炒五分钟。　　.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。　　.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。　　.加入粉条和大白菜，不翻动锅内食材，加盖煮十分钟至土豆，胡萝卜软糯。　　.加入盐，生抽，豆瓣酱调味后就可以享用啦　　

麻辣烩菜的家常做法？

　　. 香菇、海带泡发，粉条也用清水泡十五分钟。五花肉片加入生抽、料酒、姜丝、盐腌二十分钟左右。把所有食材洗净，切成你喜欢的样子，注意把白菜叶和菜帮分开放置哦。. 豆腐控干净水以后用油煎一下，这样炖的时候不容易散. 煎好的豆腐切成小片. 热锅凉油放入姜蒜翻炒。. 加入豆瓣酱翻炒出香味，注意火可以适当关小一点，豆瓣酱比较容易炒糊。那样味道就打折了，而且卖相不好哦. 下入五花肉片翻炒至肉片变色。. 放入海带，菜花等耐煮的东西，加入香叶、桂皮、大料以及花椒、生抽。添一碗开水，以刚没过菜为准。. 煮十分钟左右放入白菜帮，香菇，粉条，尝尝味道，加入适量的盐和鸡精。. 加入白菜叶，豆腐，接着炖。出锅前放少许味精就可以啦　　

私房烩菜的做法，私房烩菜怎么做好吃，私房烩菜的家常

　　.胡萝卜和白萝卜切小段备用　　.豆腐切块备用　　.粉条泡发备用　　.准备适量的大葱和干辣椒　　.自制的炖肉，也可以用五花肉　　.热油炝锅，同时加入干辣椒，爆出辣味　　.加入大葱，爆出香味　　.加入事先准备好的萝卜烩，翻炒　　.加入事先准备好的自制炖肉，或者是五花肉　　.加入适量的盐　　.加入适量的酱油，翻炒一到两分钟　　.再加入粉条，翻炒一分钟　　.倒入开水焖煮一会儿　　.最后加入白豆腐　　.盖上锅盖中火焖煮分钟左右　　.改小火翻炒一会儿　　.起锅，香喷喷的烩菜就制作好了　　

猪肉烩菜的家常做法

　　需要提前准备好的材料包括：猪肉 g、土豆适量、粉条适量、木耳适量、葱片、白菜 -个、玉米油 ml、醋小勺、蒜瓣、花椒面适量、熟胡麻油适量。　　、第一步把土豆，豆腐，粉条，白菜，木耳切好。　　、然后把五花肉，蒜，葱，香葱切好。　　、锅内放油加热，放入肉，葱片，蒜片，葱末，花椒面快速翻炒。　　、接着锅中放入土豆片，木耳，放盐，酱油，醋，熟胡麻油，翻炒分钟。　　、然后锅中放水，大火烧开。　　、放入豆腐，粉条，小火炖。　　、接着放入白菜，搅拌均匀，盛出，这样就完成了。　　

家常烩菜在哪里

　　. 洗好所有的菜备用。 . 五花肉切片，豆腐切小块，白菜切棱形块，菜叶略大一点，海带切丝，置盘备用。 . 葱切丝，姜切片备用。 . 炒锅内放油，油成热后，放肉片煸炒至变色。 . 放葱丝姜片，然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油，再放白菜块、海带丝、翻炒。 . 翻炒一会儿，加鲜汤，放豆腐块，盖锅盖，旺火煮。 . 大约分钟，放味精、香油。出锅即可。小贴士菜熟时，汤不要收干，要带些汤，这样才好吃

本文链接：https://www.enjoy-jp.cn/ej/53822.html