油焖蚕豆(新鲜蚕豆的做法大全)

　　

如何做好吃，油炝蚕豆的家常做法

　　食材明细 　　鲜蚕豆适量 　　红椒丝适量 　　葱丝适量 　　香油g、 　　盐适量 　　花椒-g 　　其它口味 　　炝工艺 　　半小时耗时 　　简单难度 　　椒油炝蚕豆的做法步骤 　　将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮。 　　下入沸水锅中氽烫随即捞出，用冷水过凉。 　　锅置火上香油烧热，将花椒炸出香味后捞出。 　　下入蚕豆，加适量清水稍焖-分钟。 　　调入少许盐，转大火收干汁。 　　撒少许红椒丝、葱丝，淋少许香油即可出锅装盘。 　　小窍门 　　、蚕豆中的蛋白质仅次于大豆，有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效，平时我们可多加食用。 　　、蚕豆不宜与田螺同食。 　　使用的厨具：其它、煮锅、炒锅 　　

油浸蚕豆怎么做好吃，油浸蚕豆的家常做法

　　食材明细 　　蚕豆适量 　　八角适量 　　桂皮适量 　　香叶适量 　　草果适量 　　干红辣椒适量 　　葱适量 　　姜适量 　　盐适量 　　糖适量 　　色拉油适量 　　微辣口味 　　煮工艺 　　半小时耗时 　　简单难度 　　油浸蚕豆的做法步骤 　　剥去蚕豆外壳洗净，先焯个水去掉点豆腥味； 　　清洗蚕豆 　　入锅，加水及辅料中的调味料。 　　煮熟后（约十分钟）带卤盛入有点深度的容器中，锅中倒入色拉油，爆香葱、姜、干辣椒、八角、香叶，最后将油和料一同淋在蚕豆上即可 　　

如何做闷豆子

　　往锅里放点水做开 　　开了后放进豆子 　　最重要的一步 别管它现在开始闷 等没水了 就说明好了 　　

油焖蚕豆锅仔的做法

　　食材 　　主料 　　带皮蚕豆 　　g 　　辅料 　　洋葱 　　/个 　　盐 　　适量 　　色拉油 　　适量 　　小葱 　　适量 　　步骤 　　.蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣，冲洗干净，洋葱切成块状。 　　.锅洗净，倒入色拉油，油放的较平时的菜多一倍。 　　.将蚕豆倒入油锅中快速翻炒。 　　.蚕豆炒香后，倒入洋葱一同翻炒并加盐，炒至洋葱断生即可。 　　

我用油炒蚕豆怎样不开口！求帮忙

　　要泡了才能开口时间略微炒长点 　　

油炸蚕豆的做法步骤图，油炸蚕豆怎么做好吃

　　主料 人份 　　蚕豆袋 　　调料 　　食盐茶匙、八角粒、花椒把、香叶片、植物油毫升 　　油炸蚕豆步骤 　　准备好干蚕豆一袋 　　步骤 　　锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水 　　步骤 　　经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多 　　步骤 　　用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致嘣油，油花四溅 　　步骤 　　浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，然后放入冰箱中冷冻个小时以上，炸之前取出来，这是蚕豆炸出来是否酥脆最关键的一步 　　步骤 　　锅里倒入油，冷油时就把蚕豆放入 　　步骤 　　开大火，豆子外面干里面潮，所以大火也不用担心炸糊，油面像水开了一样，全是泡泡 　　步骤 　　不断翻动，炸到豆皮炸开，豆子基本酥脆了，先捞出来 　　步骤 　　升高油温至度，也就是七八成热，可以看到油面青烟四起，将蚕豆再次倒入再炸、分钟 　　步骤 　　关火，捞出控油，盛入盘中，根据口味来点盐 　　

油焖缸豆的做法步骤图，油焖缸豆怎么做好吃

　　用料 　　缸豆适量 　　味精、糖适量 　　酱油适量 　　将做法保存到手机 　　步骤 　　缸豆切段或用手择段洗净。 　　步骤 　　锅中倒入油，可稍微多一点点。 　　步骤 　　倒入缸豆，多翻炒，加一调羹糖，一调羹黄酒（可不放），大概两锅铲的酱油，再加水漫过缸豆，盖上锅盖，用中小火，时间可以长一点，收汁后放味精装盘即可。 　　

油淋蚕豆怎么做的碧绿的

　　菜谱做法： 　　.准备好半斤蚕豆 　　.将蚕豆去皮 　　.将葱，蒜，辣椒洗净 　　.洗净后切成丝 　　.蚕豆和适量的冷水入锅里，加点盐和食用油 　　.待水烧开后约分钟蚕豆就煮烂了 　　.蚕豆捞出摆盘中，调点盐，然后在表面撒上刚才切好的葱，蒜，辣椒丝等 　　.锅烧热，加入适量的食用油，烧热 　　.在摆盘好的蚕豆表面淋上生抽 　　.再将烧热的油淋在蚕豆上即可