汤圆的煮法(冰冻汤圆怎么煮好吃)

　　

元宵煮多久才熟，元宵的煮法

　　要掌握好火候. 先用旺火把水烧开， 水开后元宵下锅， 用勺子稍推几下， 以防粘底. 等元宵浮出水面， 要改小火慢煮， 也可以加些冷水， 使锅中保持微开状态， 一会儿即可起锅. 元 宵要随煮随吃 　　

煮汤圆是用冷水煮还是用开水煮好啊?

　　煮汤圆能把汤圆放进去，因为水不开未熟的汤圆会融开。? 　　煮汤圆的做法： 　　?、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。? 　　、倒入盆中，在室温下放置约分钟，使汤圆内部的冰充分融化。? 　　、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。? 　　、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。? 　　、把汤圆轻轻放入锅中。? 　　、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。 　　

我现在想煮汤圆。步骤是什么？烧水要几分钟下面步骤的具体时间和做法是啥？急急急急急急~

　　、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。期间用筷子或饭勺轻推汤圆，防止粘锅和汤圆都粘在一起。 　　、下入汤圆，锅中再次沸腾后改成小火，并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现糯米皮夹生或者汤圆馅儿没有完全熟透的情况了。 　　、每次水开后加入少量冷水，重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。 　　时间十分钟左右就可以了，出锅时您可以试试口感来判定是否熟了。 　　拓展资料： 　　在煮汤圆的时候要想不粘锅，就得时不时的就用勺子搅拌一下，注意要用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。 　　参考资料：煮汤圆 　　

汤圆的煮法

　　

　　

　　慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

　　

　　慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

　　

　　汤圆一般来说就像煮面一样放比它多倍的水，要让它放下去不会粘在一起，可以看见它分开就可以了，要开水放，不然煮出来不好吃，煮到它一个个飘起在水面就可以了。 　　

煮汤圆的做法步骤

　　煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用冷水，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。也不建议用开水煮，特别是速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，会导致汤圆外熟内生，同时还可能使汤圆外皮破碎，受热不均匀。 　　

汤圆怎么煮，简单步骤就可以

　　汤圆应该这样煮： 　　首先将适量清水倒入锅中开大火，待水烧开，放入汤圆，用锅铲慢慢推动汤圆。 　　等待汤圆浮起，需要改至慢火，然后盖上锅盖，待水煮沸，加入适量冷水。 　　待煮沸后再次加入适量冷水，继续煮分钟。捞出汤圆放入碗内，即可食用。 　　汤圆，别称“元宵”“汤团”是中国传统小吃，是由糯米粉等做的食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。 　　做法：用上白糯米，水浸三天后，磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团，皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。汤团馅，须选用优质肉猪板油，去筋除皮；把黑芝麻炒捣成粉，如白砂糖，三料反复揉涅均匀，搓成玻璃弹子似的小球，嵌入皮子内。这种馅子香甜油烫，油而不腻，独具特色。 　　

速冻汤圆怎么煮

　　速冻汤圆正确的煮法： 　　、把水烧开后再下入汤圆，过程中用勺子背面推水。 　　、等水沸起来以后转中小火， 在锅中加入少量的凉水。 　　、十五分钟后把汤圆捞出即可。 　　、总结如下： 　　注意事项： 　　煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。