溶豆的做法(溶豆的做法窍门)

　　

宝宝溶豆怎么做

　　宝宝溶豆的做法 　　用料 ? 　　稠酸奶 ? ?g ? ? 　　奶粉 ? ?g ? ? 　　玉米淀粉 ? ?g ? ? 　　蛋清 ? ?g ? ? 　　糖 ? ?g ? ? 　　柠檬汁 ? ?几滴 ? ? 　　其他口味冻干粉 ? ?g ? ? 　　【婴幼儿零食】:优格酸奶溶豆豆(个月以上宝宝)的做法 ? 　　. 婴儿酸奶或者自制酸奶 　　(要求低糖或无糖且质地浓稠,无流动性) 　　. 酸奶中加入玉米淀粉和奶粉 　　. 搅拌均匀至无颗粒 　　(可以过筛确保细腻) 　　. 蛋清中加入几滴柠檬汁 　　. 分次加糖打发至硬性发泡 　　. 将酸奶糊倒入打发的蛋清中 　　. 翻拌均匀 　　(切忌消泡) 　　. 装入裱花带 　　. 裱花嘴(小号)可以选择自己喜欢的造型 　　. 整齐的排列在烤盘上 　　配方的量挤了盘 　　(三能金色*cm) 　　. 烤箱预热后将盘放入烤箱内 　　上火℃下火℃烘焙分钟左右 　　第一次分钟换位置,第二次分钟换位置,最后一次根据上色情况-分钟左右(最下换到中上，中上换到中下层) 　　. 两盘的话温度可以提高-℃，分钟左右，分钟左右的时候，上下对换位置 　　避免上色需时刻观察溶豆上色程度来调整自家烤箱 　　小贴士 　　推荐选用自制酸奶,制作方便、简单,而且质地特别浓稠,关键自己可以调节酸奶甜度。 　　L牛奶制作的酸奶里加g糖帮助发酵即可。 　　配方中的温度均为实际温度。 　　如果制作量太多,正确做法是全部挤入烤盘,一起烘培。不可以等一盘烤完再烤第二盘,酱紫剩下的会消泡噢~ 　　关于保存:室温晾凉不宜时间过长,会吸收空气中的水分,烤箱中取出后从烤纸上剥离晾几分钟即可倒入保鲜袋再装入密封罐室温阴凉处保存。 　　关于稠酸奶有的说用光明的如实也不适合,因为他只有顶层那一点点才符合,在这里,楼主推荐易极优的酸奶粉,制作非常简单,口味多样,,其中一款无糖的,则非常符合我们的标准。 　　

蛋白溶豆的正宗做法，蛋白溶豆怎样做才好吃

　　蛋白溶豆 　　用料 ? 　　蛋白 ? ?个 ? ? 　　糖粉 ? ?克 ? ? 　　柠檬汁 ? ?几滴 ? ? 　　淀粉 ? ? 克 ? ? 　　蛋白溶豆的做法 ? 　　

鸡蛋两个，eaeaadaf淀粉，糖称重准备好。因为容易消泡，所以裱花袋我事先都会准备好，硅胶垫铺好，烤箱温度度调好，模式是热风模式，没有热风的直接烘烤模式。 　　

取蛋清，柠檬汁或白醋加入蛋白中，蛋黄留着给宝宝蒸鸡蛋。 　　

糖分三次加入蛋白，打发蛋白到湿性发泡，就是提起打蛋器有小弯钩的时候，加入淀粉，淀粉要过筛，然后低速打几圈到九成发，不要太硬，不然溶豆表面会不光洁，就是看上去有很多小气孔，而且打太发也会容易消泡。 　　

图中我加了粉色，在加淀粉的时候同时用牙签蘸取少量色素，加入到蛋清中，和淀粉一起打发。 　　

预热烤箱，然后用硅胶刀加入到裱花袋里，戴上手套隔热，有温度容易消泡，然后开始挤溶豆，挤溶豆要两个手，过程就不拍了，一个人不好操作，一个手用手指顶住裱花嘴好定位，一个手挤，过程比较痛苦，手指会很酸。 　　

送入烤箱烘烤，挤下一盘，这个量我的烤箱是L的，通常可以挤一盘多，有的时候为了烤满两盘我就是个蛋白的量。下一盘挤好放入烤箱，设定时间分钟，最后要不断检查，受热不均匀等情况自行处理吧，很麻烦。 　　

出炉，晾凉，装起来，要密封，溶豆很容易受潮。 　　

颜色美美的，花纹也很清晰，宝宝吃绝对，安全又好吃。 　　

是不是很美，来张蒂夫妮蓝色 　　小贴士 　　一开始给宝宝做的蛋黄溶豆，后来做蛋白溶豆，发现她更喜欢吃蛋白溶豆，并且其他小朋友也喜欢！后来发展到大人也喜欢，一开始我做了白色给宝宝吃的，后来为了增加趣味性，加了颜色，是进口食用色素惠尔通，很安全！ 　　做溶豆也有好几个月了，一开始是酸奶溶豆，但是不管是换奶粉还是换掉粉，还是自制很厚的酸奶，做出来花纹都很快消失了。后来看见蛋白糖的食谱，但是太甜，做好之后也很粘手，不易保存，而且对于宝宝来说也太甜了。 　　后来就自己琢磨，研究出来这个配方，做出来的溶豆很完美，就是烘烤过程中要不断观察，避免上色，我的烤箱是ACA的，温度偏高，我就在上面加了一个烤盘，这样上色情况好多了。 　　

简易烤箱版溶豆的做法步骤图，怎么做好吃

　　烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 　　各种材料都称量好，淀粉和奶粉混合均匀备用。 　　糖加入蛋白，滴入柠檬汁，打发至硬性发泡，小尖角、不流动。烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤 　　蛋黄搅拌一下放入玉米淀粉跟奶粉和成糊，一定要搅匀，不要有结块。过筛烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤 　　可以先放/蛋白进刚拌匀的蛋黄糊切拌，稀释下蛋黄糊，拌匀后把剩下的蛋白加入拌匀，不要画圈，容易很快消泡，快手操作。烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤 　　裱花嘴挤出小圆，与烤盘上。度左右，循环热风烘烤分钟。各人烤箱温度不一样，大家各自酌情升降。注意不要烤糊。另外，烤完试着往下拿，如果还是软的，就说明没烤透。再根据个人情况加时间。烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤 　　这是三个蛋黄的成品，多少有点纹路，还能拉高一些，是不是很有食欲，一样入口即化，香香的，酥酥的特别好吃哦烤箱版全蛋婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤 　　这是四个蛋黄，两个蛋清的溶豆，没有纹路圆圆的小饼干，也很可爱哦！香酥口感特别棒哦！ 　　

六个月宝宝溶豆的做法

　　用料 　　蛋黄 个 　　淀粉 g 　　奶粉 g 　　六个月+宝宝辅食溶豆的做法 　　鸡蛋用分离器分开，取蛋黄。用打蛋器打至颜色变浅。 　　加入淀粉，奶粉，用刮刀翻拌均匀。装入裱花袋。 　　烤箱度预温分钟，把蛋黄挤至油纸上，我是迷你烤箱，油纸太大，我折叠起来，不平，所以有些溶豆流在一起了。但是不影响口味。我烤箱小，烤了分钟，根据个人烤箱脾气，多注意观察，不要焦了。 　　

入口即化的溶豆的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　蛋黄个 　　柠檬汁克滴 　　奶粉克 　　将做法保存到手机 　　步骤 　　做好准备工作，裱花袋一定不能忘记，我用的牛栏一段奶粉，??忘记拍照片了，一定要滴上几滴哦去除蛋黄的腥味 　　步骤 　　打发蛋黄，打到画八字不容易消失就可以了 　　步骤 　　把准备好的奶粉筛入打发的蛋液中 　　步骤 　　快速把奶粉搅拌均匀，光线问题图片颜色不好看了?? 　　步骤 　　装入准备好的裱花袋中，剪小口，那么我们就开始挤豆豆啦！这时候开始预热烤箱啦 　　步骤 　　豆豆一定要有间距哦，不然烤出来容易成连体豆豆，哈哈 　　步骤 　　烤箱的话我用上下火度烤分钟，我家的烤箱温度比较低，所以温度调到了度。这个一定要根据自己家的烤箱温度设置哦，每个烤箱脾气不一样， 这是烘干机做的用了度烘.分钟 　　步骤 　　出炉，入口即化不怕宝宝吃了会卡到，一定要放到密封盒里，每次打开盒子都是香香的味道，宝宝吃了很有营养哦 　　步骤 　　

蔬菜溶豆怎么做

　　【蔬菜溶豆的做法】 　　用料 ? 　　奶粉 ? ?克 ? ? 　　砂糖 ? ?-克 ? ? 　　玉米淀粉 ? ?克 ? ? 　　蛋清 ? ?两个 ? ? 　　甘蓝泥或者西兰花泥 ? ?-克 ? ? 　　蔬菜溶豆的做法 ? 　　. 甘蓝或者西兰花焯水或者热水烫一下，放入搅拌机少加点水打成泥，然后过滤掉水分，让菜泥干一点。 　　. 奶粉，淀粉，菜泥放一起搅拌均匀。蛋白加糖打发，晃动蛋白容器，蛋白不滑动就可以了。 　　. 将打发的蛋白倒入搅拌好的菜泥中，上下翻拌均匀，装入裱花袋挤花 　　. 烤箱度预热五分钟，放入挤好的烤半个小时。烤箱不同，具体时间自己掌握 　　. 密封装罐 　　

溶豆的做法步骤图，原味溶溶豆怎么做好吃

　　酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 　　材料准备，用的是土鸡蛋，个头比较小，所以用了四个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄昨天有的剩用了五个蛋黄，用四个也可以，所有材料称量备用，花嘴套裱花袋装在杯子里备用。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　蛋黄、奶粉、玉米淀粉混合均匀，拌成这样的细腻光滑状态备用，滴几滴柠檬汁去腥。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　蛋清开始搅打，我用的柏翠的打蛋器，加几滴柠檬汁低速搅打出这样的鱼眼泡状态加入三分之一的糖。接下去的操作请看视频。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　继续搅打至泡沫更细腻到湿性发泡加入/糖酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　搅打到能拉出大弯钩放入最后/糖酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　搅打到大弯钩状态加入最后/糖酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　再搅打个十几秒至糖化并且能拉出短尖儿酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　打到能拉出短尖儿的状态酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　把蛋黄液倒入蛋白中，上下翻拌均匀酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　均匀挤在烤盘上酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤 　　度，烤分钟左右，我的这个份量正好挤两个烤盘，我的烤箱L左右。 　　

溶豆的正宗做法，溶豆怎样做才好吃的做法步骤

　　食材用料 　　固体酸奶g 　　婴儿奶粉g 　　玉米淀粉g 　　蛋白个 　　细砂糖g 　　柠檬汁适量 　　溶豆的做法bai 　　溶豆的做法图解.准备好所有du材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋 　　溶豆的做法图解.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用 　　溶豆的做法图解.将鸡蛋的zhi蛋黄和蛋白分离 　　溶豆的做法图解.蛋白加入适量柠dao檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可 　　溶豆的做法图解.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀 　　溶豆的做法图解.将拌匀的糊再倒内回蛋白糊中，拌匀 　　溶豆的做法图解.装裱花袋中挤花即可 　　溶豆的做法图解.烤箱容上下火度预热，入烤箱烤～分钟即可