水煮五香花生的制作方法
五香花生米(水煮) 原料配方 生花生米千克 食盐千克 花椒粉克 茴香克 桂皮克 制作方法 .将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止。然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡天左右。 .将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮分钟,捞出,沥干。 .将花生米摊在席子上晾晒或风干。
五香花生米怎么煮
步骤 .食材准备好 .先把花生米用水泡一下,水里放入花椒、八角、盐 .浸泡的时间越长越入味,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,花生叶都涨开了 .泡好的花生先煮一下,我尝了一下,不怎么咸,又加了些盐 .煮好的花生要在汤里浸泡分钟再捞出 .把花生捞出来,晾一下,至半干 .然后放到烤盘了,放入烤箱开始烤 .上下火,度,分钟,中间要拿出来翻动一下,晃一下盘子即可 .香酥的花生就烤好了 小贴士 、花生浸泡的时间越长越入味 、在烤的过程中,要翻动一下,不然会糊的
煮五香花生的做法
菜系及功效:私家菜 工艺:煮煮五香花生的制作材料:主料:花生克 调料:花椒克,八角克,茴香籽[小茴香籽]克,桂皮克,大蒜(白皮)克,盐克 煮五香花生的特色:花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。: .把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。 .剥去蒜皮、洗净、拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。 .将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。 .将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。 煮五香花生的制作要诀:大料又称八角食物相克 花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
五香花生怎么煮才好吃 煮五香花生的方法
用料 主料 花生克 辅料 花椒 克 食盐 克 香叶 片 大料 个 茴香籽 克 姜 片 水 适量 五香煮花生的做法 . 花生清洗几次然后泡分再清洗几次(感觉泥沙有一两,好难洗呀!) . 准备好花椒、大料、小茴香和香叶 . 洗干净的花生加水放煤气灶上煮,将调料加进去 . 然后加入大量的盐 . 再加几片姜片开锅后煮分钟就行了 烹饪技巧 煮的时间要根据花生的老嫩加减。
五香花生要煮多久?
五香花生一般要煮一个小时才入味! 带壳的五香花生需要放酱油,做法如下:材料带壳生花生斤,八角g,花椒g,姜片g,香叶g,陈皮g,酱油ml,盐g 做法 .花生放进水盆浸泡半小时以上 .用手揉搓着反复冲洗干净后捞出 .用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝 .将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐 .加水没过花生,盖上锅盖煮-分钟后关火 .让花生继续在锅中浸泡小时以上,捞出食用
五香水煮花生怎么做
清水放五香,水烧开,放花生(带壳),熟了拿出,可风干也可不风干,注意冷了再吃,谢谢
怎样做水煮五香花生米
花生米适时浸泡后放锅中,加水,放盐,花椒,八角,姜片,桂皮煮熟,即可,火候根据个人口味掌握
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