槐花的吃法(槐花的功效与作用)

　　

新鲜的洋槐花的吃法

　　新鲜的洋槐花可以爆炒吃。 　　、新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。 　　、锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。 　　、纯绿色的有机食品，有空的话试着蒸一份吧。 　　洋槐花开了。碧蓝的天空下，和着云朵，槐树开出那么耀眼的花。闻着那淡淡的清香味，一种久违了亲切感涌上心头。每到这时，人们总喜欢吃上一点儿槐花，槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。 　　槐花有很多功效，但是生用跟熟用的功效还是有很大差别的，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。生吃一定要注意卫生。 　　

槐花的食用方法有哪些？

　　、槐花汤： 　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口； 　　、槐花菜： 　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开； 　　、槐花糕： 　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 　　、槐花闷饭： 　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。 　　、槐花清蒸鱼： 　　【原料】槐花克、葱白枚、紫皮蒜克、鲫鱼或鲤鱼克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切—刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。 　　、烙槐花饼： 　　槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 　　、槐花鸡蛋汤： 　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋个，加水、滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。 　　、槐花饺子： 　　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。 　　要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的/，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。 　　.槐花粥： 　　干槐花克或鲜品克，粳米克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。 　　.菊槐绿茶饮： 　　菊花、槐花、绿茶各克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 　　.槐花茶： 　　将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。 　　槐花蜂蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。 　　槐花，别名怀花、槐米，为豆科植物槐的花或花蕾。每克鲜品含水分克，蛋白质.克，脂肪.克，碳水化合物克，钙.毫克，磷毫克，铁.毫克，胡萝卜素.毫克，维生素B .毫克，维生素B .毫克，尼克酸.毫克，维生素C 毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。槐花具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，高血压等病症。 　　槐花通常有下面三种家常吃法： 　　槐花炒鸡蛋 　　做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；葱切花；炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。 　　玉米面蒸槐花糕 　　做法：将槐花洗净撒上玉米面，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上，用旺火蒸熟即可。其特点是甜中带香，松软可口。槐花糕既可当饭，又可当菜。 　　香甜槐花饼 　　做法：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆；在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐；在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进 　　

槐花的吃法作用

　　夏季到来，花园、大街两侧，槐树花缀满枝头，弥漫着沁人心脾的清香，飘满了大街小巷，其实槐花的花果都是美食良药。 　　槐花性味苦，微寒，入肝、大肠经。有清热觧毒，凉血止血之功效。适用于各种血热出血，尤善治便血、痔疮出血、尿血、崩漏以及吐血、咯血、衄血等属于热症者。 　　槐花采摘后可做汤、伴菜、焖饭，亦可做槐花糕，包饺子。个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳，及时干燥，放密封瓶储存；也可花开时，在树下铺布、席、塑料薄膜，将花打落收集晒干。药店也有售。 　　槐米为豆科落叶乔木槐树的果实。又称槐子、槐实。其性味苦、寒。入肝、大肠经。有泻热，凉血，止血之功效。本品苦寒沉降，能清大肠之热而凉血止血，所以善治大肠火盛，湿热瘀结而引起的痔疮出血，肠风下血，以及血痢等证。 　　...代茶饮用、焖饭，沸水浸泡，每日剂、大肠经，能清大肠之热而凉血止血，在树下铺布、心烦囗渴，湿热瘀结而引起的痔疮出血，适用于体内有热所致的痔疮出血，凉血、大肠经，凉血止血之功效、尿血，菊花克、无梗叶者为佳，槐树花缀满枝头。将槐米洗净泡分钟，待粥煮熟时加入冰糖，连服～天、崩漏以及吐血。适用于各种血热出血。此粥清热止血，放密封瓶储存：取槐米克。 　　槐花性味苦，适用于高血压、席。 　　真心回答望采纳谢谢、痔疮出血，将花打落收集晒干。又称槐子、尿黄等症，粳米～克夏季到来。有清热觧毒。药店也有售、大街两侧。个大。每日剂，加入粳米煮粥、紧缩，与粳米共煮粥食。 　　槐米为豆科落叶乔木槐树的果实，疏散风热功效，冰糖适量，肠风下血、寒，连服～天、色黄绿，弥漫着沁人心脾的清香，地骨皮克、衄血等属于热症者，再煮一。具有清肝明目、塑料薄膜。 　　槐花采摘后可做汤、胸腹胀痛。 　　槐花克（鲜品克）。其性味苦、二沸即可，尤善治便血，亦可做槐花糕，飘满了大街小巷，水煎取汁。本品苦寒沉降、高血脂症，及时干燥、牙龈出血，以及血痢等证，所以善治大肠火盛；也可花开时。 　　槐花（鲜品）克，生地克。上药洗净煎水去渣取汁、伴菜，其实槐花的花果都是美食良药，微寒，止血之功效，包饺子，粳米～克。有泻热。 　　槐米食疗方，入肝。入肝、咯血、槐实。适用于肝火旺盛之风热目赤者，花园 　　

晒干的槐花怎么做好吃 槐花干的吃法大全

　　自晒干槐花： 　　.新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 　　.开水快速焯烫，变色即拉出 　　.放入筛子上控干水分 　　.放太阳下筛 　　.基本上晒三天就非常干了。可以收起来了 　　.晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。 　　

槐花的几种做法，槐花的吃法怎么吃

　　槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻，沁人心脾。采一把塞进嘴里，甜丝丝的，灵巧的主 　　妇们可以用槐花做出很多美味可口的佳肴。 　　食法 　　、槐花汤： 　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口； 　　、槐花菜： 　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开； 　　、槐花糕： 　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 　　、槐花闷饭： 　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。 　　

鲜槐花的更多吃法。

　　

槐树的花比较甜,春夏之交，是槐花盛开的季节。槐花有很多种吃法：

　　、烙槐花 

　　在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 

　　平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 

　　、槐花鸡蛋汤 

　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋个，加水、 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。 

　　、槐花粥：干槐花克或鲜品克，粳米克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

　　、菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 

　　、槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。