槐花怎么做好吃(新鲜槐花的最佳吃法)

　　

晒干的槐花怎么做好吃 槐花干的吃法大全

　　自晒干槐花： 　　.新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 　　.开水快速焯烫，变色即拉出 　　.放入筛子上控干水分 　　.放太阳下筛 　　.基本上晒三天就非常干了。可以收起来了 　　.晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。 　　

槐树花怎么吃最好

　　扮面粉蒸熟，再吵一下就行了，很简单，我可是厨师 　　

新鲜杨槐花怎么做好吃

　　方法/步骤 　　一、槐花汤。先介绍一道简单的汤：将槐花先洗干净，打好面糊备用，烧开水将槐花放进锅里，然后将面糊倒入，煮熟放凉即可使用。特点：清香宜人，增加食欲。 　　二、蒸槐花。常见的一种蒸菜：先将槐花用清水浸泡分钟，待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀，再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓，让槐花与面粉迅速融合，放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。特点：清香绵软，味道宜人。 　　三、槐花饼。做法：槐花洗净，往里放入葱末、面粉、盐，和少许水搅拌均匀（槐花本身富含水分）。平底锅烧热后倒油，再烧至七八成热（油不要烧过，会煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底锅，转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油，待两面炸黄后即可食用。特点：香脆可口、味道自然。 　　四、槐花猪肉饺子。做法：选择鲜嫩一些的槐花清洗干净，热水焯过之后把水用手挤干净；准备新鲜猪肉洗净剁碎，加料酒、酱油、甜面酱、葱姜末拌匀；将二者拌在一起，再加上干净的韭菜末，放入油、盐、胡椒粉，充分搅匀。最后用饺子皮包起来，煮熟即可使用。特点：鲜香入味、爽滑可口。 　　五、槐花清蒸鱼。做法：鲤鱼去鳞洗净，鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸分钟；然后加入洗净的槐花，放入鸡精、香油即可食用。特点：清淡可口、香味悠长。 　　六、槐花鸡蛋汤。做法：汤锅放火上烧热，放入葱花、花椒将锅爆香，加入水、盐、虾皮烧开；洗净的新鲜槐花放入锅中，待烧开，将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中，烧开即可食用。特点：清香温暖，咸鲜有味。 　　

槐花的吃法与做法大全，槐花怎么吃

　　用料 　　槐花 适量（越多越好） 　　葱姜蒜辣椒 适量 　　盐及各种调味品 适量 　　具体做法 见步骤 　　槐花的N种吃法的做法 　　美味的槐花是这样的，这是没开的花，或者说是将开未开的，最适合吃。都开开了，口感差些。（新鲜的槐花，没沾过水的，可以用保鲜袋密封保存，可以存放一周，长久保存可以冰箱冷冻保存或参照作法，晒干保存） 　　用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。 　　清洗时要仔细哟，像这样的小梗子都不要，还有些细细碎碎的，通过漏篮都漏出去了。 　　洗干净啦，也凉干了，准备做好吃的吧。 　　吃法一、先做炒槐花，取适量放进碗里，打鸡蛋个，搅拌均匀，可以加少许凉开水，炒出来的会更软嫩。 　　葱姜辣椒的调味品切碎，加盐拌均匀！ 　　起锅开火，倒油，油温成，倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊，用中火，等糊糊静住了，再翻炒，可碎可整块，看个人喜欢，做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。 　　盛起装盘！ 　　吃法二、面蒸槐花，又叫槐花麦饭。取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中（尽量不要带水哈），加入适量面粉，搅拌，使每个槐花都裹上面粉，并粒粒分明最好！（滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好） 　　槐花麦饭，拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。 　　蒸锅加水，烧开，放蒸屉和屉布，把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上，中高火蒸～分钟 　　趁着蒸槐花的时候，准备调料，葱姜蒜，和红辣椒末 　　补充图片～～槐花麦饭。这是蒸熟的样子，趁热拌盐，千万别热的时候拌醋哈，那样卖相就差了。 　　蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，香葱末，红椒末点缀提问，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。拌匀开吃。（千万别放醋哟，尽量少用香料类的调味品，保持槐花的清香）个人认为辣油和蒜末最关键。 　　补充图片～～槐花麦饭。拌了调料的槐花麦饭看着诱人不?? 　　吃法三、煎槐花饼。取洗净的槐花适量，打入两个鸡蛋翻拌均匀，再倒入面粉，加适量盐搅拌均匀。 　　用不粘锅，倒入少许油，舀一勺面糊平摊锅底。 　　用小火煎至两面金黄即可。 　　装盘，开吃啦！ 　　

槐花汤怎么做好吃窍门

　　主料 　　槐花g 　　面粉g 　　水g 　　油适量 　　辅料 　　葱段 　　姜片 　　五香粉少许 　　盐适量 　　酱油勺 　　槐花汤的做法 　　. 　　把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍） 　　. 　　撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 　　. 　　锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。 　　. 　　把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。 　　. 　　在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。 　　. 　　一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。 　　. 　　两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 　　. 　　加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。 　　. 　　烧开后转小火熬分钟左右即可出锅。 　　烹饪技巧 　　中式菜谱配料不用十分严格，你喜欢喝浓稠一点的，就多加一点面粉，否则就少加一点。槐花煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。 　　

槐花的几种做法，槐花的吃法怎么吃

　　槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻，沁人心脾。采一把塞进嘴里，甜丝丝的，灵巧的主 　　妇们可以用槐花做出很多美味可口的佳肴。 　　食法 　　、槐花汤： 　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口； 　　、槐花菜： 　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开； 　　、槐花糕： 　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 　　、槐花闷饭： 　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。