首页 美食养生正文

椰菜的做法(包心菜的做法大全)

admin 美食养生 2021-05-18 01:46:17 253 0
  

炒包菜怎么做好吃,土豆炒包菜的家常做法


  土豆炒包心菜的做法   土豆切薄片,洗去淀粉,包心菜切粗丝。   加入适量油,热锅。   放入切好的土豆片,煸熟。个人口味不同,生熟程度自己掌握。   土豆断生后放入包心菜,大火快炒,加入适量盐和蔬菜精,即可出锅 。   喜欢吃辣的朋友,可把辣椒切丝,与包心菜一起入锅炒熟。   

泡制包菜怎么做好吃,家常泡制包菜的家常做法


  用料   糖 一次性塑料杯杯   醋 一次性塑料杯杯   水 一至两碗   花椒   小红辣椒   泡椒   包菜 一个   胡萝卜 一个   盐 半碗   包菜泡菜的做法   水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅拌 关火去一边晾着   包菜洗净撕开 不要太小片噢 做完菜叶会缩在一起变很小   胡萝卜切条或片 蒜和辣椒切开   撕好的包菜和胡萝卜抛盐 因为撕开的包菜体积很大 所以建议分开四五份菜和盐 先抛第一份 体积变小后再放第二份 然后加盐 以此类推   这是抛盐中 体积慢慢变小 菜汁慢慢出来了   抛盐完成以后 缩了很多 这是半颗泡菜的量 图仅供参考 现在要静置半小时以上 手痒时不时去翻两下   待菜汁出完 菜叶看起来熟了很软的时候 开始把菜挤水 然后冲水一遍 如果不想吃太咸可以冲多几次 最后还是要挤干水   冲洗挤水完成以后的包菜胡萝卜捞进小红辣椒 泡椒 花椒 大蒜片 抖抖~均匀   将上步骤的材料们装进可密封的容器里 最好是玻璃或者陶瓷的 这里条件有限就用塑料的了 加入第一步骤晾凉的糖醋水 水要淹过泡菜才可以 密封等待   室温放一天就这样了 拿出来试了一下 完全停不下来   小贴士   喜欢吃辣的辣椒要放多点 我这个只是微微辣的量 如果感觉水少可以煮多一份糖醋盐水放进去 要淹过包菜 因为浸泡到的包菜才有味道   

青椒炒包菜的做法步骤图,青椒炒包菜怎么做好吃


  用料 ?   包菜 ? ?克 ? ?   油   ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?ml ? ?   盐   ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?   酱油   ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?ml ? ?   蒜   ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?   青椒炒包菜的做法 ?   
  • 准备好新鲜青辣椒、包菜。   
  • 包菜手撕,洗净,盐水浸泡分钟;   
  • 包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;   
  • 热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;   
  • 加入包菜,爆炒至九成熟;   
  • 放酱油翻炒均匀;   
  • 放盐,炒均即可。   

    酸椰菜的做法


      花椰菜虾羹的做法详细介绍 菜系及功效:壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱   口味:咸鲜味 工艺:煮 花椰菜虾羹的制作材料:主料:虾仁克,西兰花克,荸荠克   辅料:草菇克,胡萝卜克   调料:姜克,盐克,香油克,胡椒粉克,淀粉(玉米)克,色拉油克 教您花椰菜虾羹怎么做,如何做花椰菜虾羹才好吃 . 虾仁洗净,抹干水,加入适量盐和香油腌分钟,放入滚水中灼熟,捞起;   . 草菇焯水烫透,捞出,沥干水分;   . 荸荠去皮,切成小薄片;   . 鸡蛋打入碗内,捞出蛋黄,将蛋清打散备用;   . 西兰花洗净,改成小朵,放入滚水中汆分钟,捞起,用冷水浸泡,沥干水分;   . 胡萝卜洗净,切成小薄片;   . 烧热锅,下入色拉油,爆香姜(切片),加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜,煮分钟;   . 下盐及虾仁煮滚,用湿淀粉克(淀粉克加水)勾芡,放下西兰花搅匀煮滚;   . 下蛋清拌匀,撒上胡椒粉,盛汤碗内即可。 花椰菜虾羹的制作要诀:本品需高汤约克。   小帖士-食物相克:   虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。 番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 高脂血症食谱   口味:咸鲜味 工艺:煮 番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料:主料:番茄克,土豆(黄皮)克,红萝卜克,猪小排(猪肋排)克,菜花克,洋葱(白皮)克   调料:姜克,淀粉(玉米)克,芡粉克,盐克 教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做,如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃 . 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。   . 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。   . 把水烧开,放下番茄浸分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。   . 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮分钟后,捞起冲净,滴干。   . 烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。   . 把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲.小时,下调味料即可。   小帖士-健康提示:   此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。   小帖士-食物相克:   番茄:西红柿忌与石榴同食。   红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。   

    简单青包菜的做法步骤图,简单青包菜怎么做


      主料猪瘦肉g青包菜g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量西红柿适量   步骤   肉片青包菜的做法步骤.青包菜切成大块   肉片青包菜的做法步骤.瘦肉切成片,用盐、酱油、淀粉、蛋清抓匀,腌制十多分钟   肉片青包菜的做法步骤.锅中放油   肉片青包菜的做法步骤.油热后放入腌好的瘦肉   肉片青包菜的做法步骤.把肉片滑散   肉片青包菜的做法步骤.加入西红柿块   肉片青包菜的做法步骤.放入青包菜   肉片青包菜的做法步骤.加入盐翻炒均匀,盖锅焖六七分钟   肉片青包菜的做法步骤.六七分钟后加入点青椒做点缀后即可装盘享用了   

    椰菜的做法?


      做法:将紫椰菜、洋葱、胡萝卜切丝,黄瓜切片,油麦菜、生菜选用嫩叶,用醋、盐、味精、橄榄油调拌即可   酱汁料:豆瓣酱、姜粒、蒜茸各茶匙,甜面酱/茶匙,青、红椒各只,葱度段。调味料:生抽、糖各/茶匙,胡椒粉、辣椒油各少许。芡汁料:生粉茶匙,清水汤匙。   做法   

    包包菜的做法如何呢


      手撕包菜

    材料

    卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

    做法

    1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

    2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

    3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

    4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

    美味加分秘诀:

    1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;

    2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;

    3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;

    4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。

    双丝包菜卷

    材料

    卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒

    做法

    .绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

    .包菜一片片剥开。

    .入开水锅中焯水断生。

    .迅速放入冷水中浸泡。

    .鸡蛋摊成蛋皮。

    .火腿、蛋皮切丝。

    .用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。

    .炸制辣椒油(用香油)。

    小诀窍

    这个辣椒油是菜卷好吃的关键,所以此时你一定不要心疼香油,用香油来炸辣椒油。

    咖哩烩包菜

    材料

    鲜辣椒,干辣椒,椰浆,咖哩糕,包菜

    做法

    .把辣椒切圈、包菜撕片

    .先爆香干辣椒,再炒熟包菜

    .把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中,最后再倒入椰浆,熬成汁

    .把汁倒如事先炒好的包菜中

    南瓜包菜虾皮鲜肉包

    材料

    包子皮菜材料:去皮南瓜克,面粉克,干酵母克,水克,内馅材料:包菜克,猪肉克,虾皮克,胡萝卜克,盐/茶勺,白糖茶勺,味精/茶勺,胡椒粉/茶勺,料酒茶勺,美极鲜酱油茶勺,葱姜适量

    做法

    、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手,把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀,在分次加入水揉搓成均匀的面团,盖湿布饧发至面团原体积倍大。

    、包菜用刨丝刀包成丝,加入/茶勺的盐腌制分钟,用清水冲干净后挤干水分。

    、猪肉、胡萝卜切成末,葱姜切末,虾皮洗干净。

    、起油锅,爆香葱姜蒜末,放入猪肉和胡萝卜、小虾皮和料酒、美极鲜酱油、胡椒粉略炒,晾凉以后放入包菜,加盐、白糖、味精拌匀即可。

    、把发酵好的面团揉搓至完全排气,搓成长条分割成剂子,用手把剂子按扁再擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入馅料成包子生坯,盖湿布饧发分钟。

    、蒸锅内加足量水,笼屉上抹一层植物油,把包子生坯逐个放入,加盖大火烧开转小火蒸分钟即可,关火分钟以后再开盖取出。

    小诀窍

    、南瓜一定要蒸软,碾成的南瓜泥才细腻。

    、南瓜的含水量不同,所以面团的加水量要适当根据情况调节。

    、部分馅料炒一下会蒸的时候更容易成熟。

      

      

    韩国包菜的做法?


      、包菜洗净凉干,凉干很重要,不然在泡制过程中,会起白花。、在淘米水或自来水内滴少许白醋、放入少量盐、姜、葱段和四川泡椒三个。、再将上述底汤煮开,放凉。、最后把凉干的包菜浸入放凉的底汤即可。注:泡胡萝卜和紫甘蓝还有长豆角一样很好吃
  • 版权声明

    本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
    本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

    发表评论

    评论列表(0人评论 , 253人围观)
    ☹还没有评论,来说两句吧...