栗子鸡的做法(啤酒栗子鸡的做法)

　　

扫帚苗的做法大全，怎么做如何做好吃

　　扫帚苗的做法很多，介绍两种做法 　　一、蒸扫帚苗食材明细 　　扫帚苗半斤 　　食用油小勺 　　面粉适量 　　香油半小勺 　　食盐适量 　　咸鲜口味 　　蒸工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　、把控净水的扫帚苗放在盆中，加入食用油拌匀，再分次加入少量面粉拌匀（面粉不可过多，菜上粘上薄薄的一层就行）。就是上图的样子 　　、把拌好的扫帚苗放入微波炉中，高火分钟即可。如果没有微波炉，就放入沸水锅中，大火蒸分钟。 　　蒸好后用筷子挑散，如图 　　、等菜晾凉后，加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然，还可以加入蒜汁、辣椒油等等，调料不同，风味也就不一样了。我是比较喜欢原味的。 　　二、包饺子 　　、把扫帚苗入沸水锅中烫一下，捞出过凉，控净水，待用 　　、将余粒花椒用约ML开水泡分钟（盖盖），成花椒水待用 　　、肉馅放入盆中，依次加入盐、鸡精、生姜粉、生抽、老抽、料酒拌匀，再分次加入花椒水，按顺时针方向搅拌至粘稠(每次加入花椒水都要重复此步骤），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后，加入香油拌匀，即成肉馅料。 　　、把处理好的扫帚苗切碎，加入少许香油拌匀 　　、把拌好的扫帚苗加入肉馅中拌匀，饺子馅就OK了 　　、揉面 　　、下剂子 　　、擀饺子皮 　　、取一张饺子皮，放上适量肉馅 　　、包好的饺子 　　、饺子排队 　　、煮饺子 　　、水开后，打凉水，如此三遍，捞出 　　、切开一个胖饺子，美极了，开吃 　　

卤牛腱子的制作方法

　　开一锅万用卤汁（即什么都可以卤），香料、配料、调料，几乎都放了一点：清水+生抽+汤匙老抽+蚝油+冰糖+姜+蒜+肉桂+草果+陈皮+大茴小茴+孜然+丁香+八角+花椒+干辣椒+胡椒+甘草+香叶+沙姜+山楂+豆寇+百里香+香菇+魔厨高汤，先煮沸后转中小火慢慢地煲上小时，使香料出味、调料溶解融合，浑然一体。因为所用调味料、香料不同、份量不同，每一家的卤味都可能会不一样哦。卤水的味道要符合自家的口味，适当地调整至自己喜欢为止。 　　将冷却的卤水汁过滤，取出全部的药材，装进小布袋中，再将卤水煮沸，将浮面的油脂撇干净，再用干净的厨房用纸小心地擦拭周边的油污，加入玫瑰露酒或料酒，即成卤水。 　　牛腱子肉若干条，小锅里放水，加姜、葱、料酒，放入腱子肉，煮开约-分钟，等腱子肉收缩，煮出血水浮沫，将腱子肉冲洗干净后放到卤水中，先煮沸，再转小火卤煮约-分钟，关火，将腱子肉浸在卤水中，半天或一天，待凉后，肉变紧实，取出切片，装碟，刷少些麻油即可。 　　一锅卤汁可以持续使用，视卤制的材料及数量适量地添加调味料，卤水越老，味道越好。 　　卤牛肚、鸡蛋、豆腐、猪大肠等味道较重的食材时，要将卤水另外盛出卤制，以免抢味，破坏整锅卤水的味道。 　　熬卤水、煮卤水、浸卤时不要盖盖，卤水色泽会变暗，还会不易察觉卤水已滚溢出烧熄炉火。 　　卤水每次煮沸待冷却时，不要立即盖盖，以免盖上冷水回流导致卤水变坏。 　　

麻圆的做法

　　麻圆的做法 　　手上抹少许的油，取一块粉团按一凹坑，放入一块馅心，然后收口扔入芝麻中制作一定数量后将其混匀，裹上一层芝麻，用手用力搓匀，使芝麻嵌入粉团即成生坯。【老麦友情提醒】包捏时不需要搓得溜溜圆，裹芝麻之后再用力搓圆 　　炸至棕红色成熟 　　

柠檬鸡的做法是怎样的

　　

主料 　　

超大鸡腿 　　一个 　　

柠檬 　　一个 　　

辅料 　　

酱油 　　少许 　　

耗油 　　少许 　　

料酒 　　少许 　　

醋 　　少许 　　

白糖 　　少许 　　

大料 　　一包 　　

步骤 　　

　　.准备好柠檬鸡腿 　　

　　.加入酱油耗油料酒腌制 　　

　　.分钟之后把鸡腿下锅煎熟 　　

　　.此时可以将柠檬切成三角块，鸡腿小火煎哦 　　

　　.切完柠檬鸡腿也刚刚好成熟了 　　

　　.然后锅内加入一碗清水，糖三勺，醋四勺，耗油两勺，烧制汤料浓稠 　　

　　.快收水时倒入一大勺清水，大料，柠檬，一勺蜂蜜（可以加也可以不加所以妮儿没有写）最小火焖到汁水收干 　　

　　.起锅入盘，OK，美美哒，又好吃 　　

鸡珍子的做法

　　可以炒辣椒片 　　

口水鸡的制作方法和需要的材料

　　仔公鸡只（约克）、花椒油克、白糖克、芝麻酱克、姜蒜汁克、香油克、葱花克、料酒克、熟白芝麻克、熟油辣椒克、红酱油克、熟花生末克、醋克、味精克。 　　做法：