拌面做法(好吃的拌面做法)

admin 美食养生 2021-05-17 02:46:14 245 0

拌面的做法

　　做法：、准备一个小碗，放入蒜蓉香辣酱（有蒜的香味）；、再放入风味豉酱（这里面还有香油的香味）；、加入生抽（这里就不用放盐了，因为三种酱料里面都有盐）；、倒少许白糖，可以提鲜；家常拌面：一碗自制酱汁做一道超级好吃的面条、葱克切成段，加入少许油，一直到葱出香味（如果觉得费事，可以直接倒些香油就可以）；、倒入酱汁中，别忘记再放些熟芝麻，这个酱汁就做好了；、锅里可以直接放些水，过会儿，就可以下面条了；、水开后，倒入面条；家常拌面：一碗自制酱汁做一道超级好吃的面条、稍煮一会儿，用筷子拔散面条，水开后再次淋少许水，水再次开了面条就好了；、将面条放在小碗中（如果喜欢吃凉的，就过一下凉白开）；、按自己口味加入酱汁就行了。　　

拌面怎么做?

　　.将锅放在火上，倒入猪油烧热，放入葱丝炝锅，放入猪肉丝煸炒，炒至五成熟时，加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒，炒熟后加入味精，备用。　　.将锅放在火上倒入水，烧沸后，放入面条，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，盛入盆中。　　制作方法　　

自己怎么样在家做拌面

　　自制拌面如下：　　、准备一颗大蒜洗净，切成蒜末，准备一点蒜，洗净，切成末。、锅中放水，水开后下面条，等面条煮熟以后，捞出沥水备用。、锅中放油，油温五成热时放花椒，炸出味道来，花椒捞出扔掉。、锅正在热时，放葱、蒜、香辣酱，均匀翻炒。、把沥水好的面条放到一个碗里，舀两勺熬制好的骨头汤，倒入炒好的配料，加点鸡精、酱油。、把面条和配料均匀地拌匀，好吃的自制拌面就做好了。　　

拌面怎么做才好吃

　　凉拌面的原料：面条凉拌面的配料：花生、芽菜、油辣椒、酱油、花椒油、香葱、味精凉拌面的做法：、准备材料：水面三两；熟花生仁两大匙；碎米芽菜一大匙；油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）；酱油三大匙；花椒油（用花椒、八角、草果烫成）三大匙；香葱一棵；味精适量。、花生仁去皮，放菜板上用刀压成碎粒；香葱切碎。锅中加大量水，烧沸后下入面条，用大火煮至断生（宜稍硬），捞到漏勺里，用筷子压住后用力甩干水分。、装碗里，放入花椒油，拌匀拨散。、放入酱油、油辣椒、碎米芽菜、花生碎、味精、葱碎（可加适量熟青菜叶）。拌匀后即可食用。　　

各种拌面的做法

　　凉拌面　　主料：细薄面条克，掐菜(绿豆芽去根)克。　　调料：香油克，净葱克，净姜、蒜瓣各克，酱油克，醋克，辣椒油克，麻酱克，花椒粉克，芝麻.克，白糖克。　　作法：()先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。　　()用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。　　()将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。　　特点：凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。　　鸡蛋拌面　　原料：鸡蛋一个，儿童面g，黄瓜、火腿、胡萝卜适量　　配料：黄油，花生酱（或芝麻酱），盐，鸡精，醋，糖，凉开水　　制作过程：　　、将水烧开后加入儿童面煮熟后，捞到凉开水中备用。　　、盘中放入黄油，在微波炉中加热到黄油化开，将打散的鸡蛋到入盘中，小火-分钟，　　即可摊成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切丝备用。　　、黄瓜去皮切丝、火腿切丝、胡萝卜切丝用开水煮熟，备用　　、花生酱（或芝麻酱）加入温开水调成酱，加入盐，鸡精，糖，醋，作成拌料。（醋多放一些好吃）。　　、将儿童面、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝放在一个大碗中，淋入拌料即可。　　注意：这款鸡蛋凉拌面八九个月以上的孩子都可以吃，只是给越小的孩子做，上述材料一定要煮的熟烂、切的碎一些，黄瓜最好去皮。　　韩式拌面　　.准备配菜:西芹根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋个，酱牛肉几片；　　.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分；　　.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用；　　.找一个小锅，锅里按照克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿；　　.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去；　　.在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋；　　.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀；　　.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱即可。　　麻酱拌面　　原料：面条克，芝麻酱克，绿豆芽克，黄瓜丝克，熟酱瘦肉丝克，盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。　　制法：、将面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞在碗中。　　、将黄瓜丝，绿豆芽烫熟，肉丝放在面条上。芝麻酱加精盐，味精，香油，蒜泥，加少许冷开水搅拌成糊状，浇在面条上即可。　　特点：清香不腻，凉爽可口。　　