南乳腐乳焖狗肉的做法腐乳烧狗肉的做法:主料: 狗肉。辅料: 青蒜、姜。调料: 盐、糖、腐乳、食用油。制作步骤: 、狗肉洗净后斩成块备用。 、姜切片备用。 、青蒜去掉老根、洗净后切段备用。 、狗肉用糖、腐乳抓匀、腌制小时。
、锅中做油,成热时下入青蒜加盐炒熟装入汤盆中。 、锅中留底油,成热时下入姜片炒香。 、将狗肉与腐乳一同下锅炒出腐乳的香味来。 、加入清水后放入糖、大火做开。
、变小火焖烧至狗肉软烂后大火收汤。 、待汤汁浓郁后连汤出在铺好青蒜的汤盆中即成。Ps: 、为了方便制作,狗肉块要斩得小一些。 、水要一次加足,中途加水会破坏成品的口感和味道。南乳扣肉是哪个地方菜是粤菜南乳可以用王致和酱豆腐代替吗?不可以 南乳就是南乳南乳酱怎么调南乳又/小块,
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