德州扒鸡做法
德州扒鸡的简介及特色 色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美。 菜系及功效:鲁菜 德州扒鸡的制作食材: 鸡只(克左右),口蘑克,姜克,酱油克,精盐克,花生油克(实耗克),五香药料克(丁香,砂仁,草果,白芷,大茴香组成)。 德州扒鸡的做法详细步骤 、活鸡宰杀褪毛,取出内脏,清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴内侧伸出,别在鸡背上;将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉,将两爪塞入鸡腹内,晾干水份。 、饴糖加清水克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热,将鸡入油炸药至金黄色捞出,沥干油。 、锅内加清水(以淹没鸡为度),把炸药好的鸡放入锅,加五香药料(用布包扎好),生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸,撇去浮沫,移微火上焖煮半小时,至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破,整鸡不碎。
朋友给我一袋真空包装的德州扒鸡,在家里可以怎么加工一下吃更美味呢?
德州扒鸡好像不用再加工了!只用微波炉加热下就可以了!~或者直接吃就行~! 个人认为直接吃比较好吃!
盒装“德州扒鸡”的食用方法?
德州扒鸡怎么吃
直接吃就可以啊,当然可以沾些酱料、孜然什么的
德州扒鸡怎么吃好吃?
买李记的或者扒鸡公司的鲜扒鸡,到家扒散了就吃。。。算一道荤的凉菜。。。
盒装“德州扒鸡”的食用方法?
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