当归的吃法(当归的吃法和禁忌)

　　

当归怎么吃

　　泡水喝，煮蛋吃，煮羊肉，配中药吃，每次克，。 　　

当归有几种吃法

　　归的吃法当归主要有补血活血的功效,偏温性,如果是体虚贫血之人，用之最好；如果身体较健壮，只是为了保健，最好不要多用，久用；过量易引起腹泻，久用可致“上火”。 　　【性味与归经】 甘、辛，温。归肝、心、脾经。 　　【功能与主治】 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。 　　【用法与用量】 ～g。 　　当归药膳几则 　　当归有“十方九归”和“药王”之美称，特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓著，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。我国明代伟大的医药学家李时珍在他的不朽著作《本草纲目》中考证说：“古人娶妻嗣续也，当归调血为妇人要药，有思夫之意，故有当归之名”，正与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”之旨相同。 　　当归系伞形科多年生草本植物当归的根，主产于甘肃、四川、云南、陕西、湖北等广大地区，且在各地广为栽培，传统医学认为：当归味甘辛、性温，作用趋向能上能下，可攻可补、具有补血活血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便之功能，主治月经不调、痛经、血虚或血瘀、闭经腹痛、崩漏带下、目眩头痛、血虚肠燥、大便干结、毒痢后重以及痈疽疮疡、跌打损伤之症。 　　现代医学研究证明，当归富含挥发油、正一戊酰苯邻羚酸、棕榈酸、β-谷留醇、蔗糖、叶酸、亚叶酸、氨基酸、生物碱、维生素B、维生素E、以及钾、钙、镁、锌、硒等微量元素。中医临床总结出其主要用途有：（）补血养肝，治疗血虚所致的头晕目花、四肢无力、月经延后，量少色淡等症。（）和血调经，治疗经血不调、痛经等病症：（）润肠通道，治疗产后或老人便秘。 　　随着医学的发展，近年来国内医药学家研究发现，当归又有如下新的药用价值：、抗缺氧作用；、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；、护肤美容作用；、补血活血作用；、抑菌、抗动脉硬化作用。 　　在此，本文介绍当归的几种常见的家庭药膳食疗及其制做方法以供诸君选用。 　　.当归生姜羊肉汤： 　　 　　当归克、生姜克、羊肉克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。 　　.当归黄汤： 　　 　　当归克、黄花克、瘦肉克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。 　　

当归最佳吃法？

　　煮汤为最佳吃法。黄芪煮鸡汤啊；当归，生姜炖羊肉啊：）首要功效就是补血，尤其是对因血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦等病症，用当归治疗是最合适不过了。此外，当归还可以用来治疗妇女的月经不调，张仲景就曾用当归生姜羊肉汤作为药膳治疗过妇女的产后腹痛、身体虚寒、闭经等病症，另外，用当归与乌鸡炖汤，还能有助于消除妇女的黄褐斑、蝴蝶斑等斑点沉着。 　　一次的用量是-克 　　

当归的功效与吃法?

　　当归是妇科常用中药，当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。当归能提高腹腔巨噬细胞的吞噬作用，提高机体的免疫功能，对子宫有双向调节作用，既能使子宫收缩加强，又能使子宫肌弛缓，同时有镇静、镇痛作用，并能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血液量的作用，此外，还有保护肝脏，防止肝糖原减少的功效。 　　当归补血汤：当归克，炙黄芪克，水煎服。适用于气血两虚，形体虚弱，肌肉消瘦，头昏眩晕，病后体弱，产后血虚等。 　　肺虚内热，肝火偏旺者不宜服用。 　　

当归的吃法。

　　当归用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。 　　[用法]一日~g。煎汤，浸酒，煎膏滋，入菜肴。 　　[注意]用本品活血时宜酒炒用。 　　[附方] 　　，当归烧羊肉：当归、干地黄各g，干姜g，羊肉g。羊肉，洗净、切 　　当归生姜羊肉汤 　　块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。 　　源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。 　　，当归羊肉汤：当归、党参各g，黄芪g，生姜g，羊肉g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。 　　源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。 　　，当归补血汤：当归g，黄芪g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。 　　源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。 　　，当归肉桂酒：当归g，熟地黄g，红花g，肉桂g，甜酒g。用甜酒浸泡各药~周以上即成。 　　本方以当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花、肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。用于血虚，或有瘀滞的经闭、月经不调。 　　，归芪蜜膏：当归、黄芪各g，陈皮g，火麻仁g，蜂蜜适量。火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶。每次食~匙。 　　本方以黄芪补中益气，当归、蜂蜜、火麻仁润肠，兼用陈皮理气。用于老人气虚肠燥，大便秘结难通，少气自汗。 　　，当归、巴刊戟各克，仙茅。仙灵牌各～克，黄柏、知母各～克。水煎服。治疗更年期高血压及更年期综合征，表现为头昏乏力，腰酸腿软，体倦畏寒，口干心烦者[ 　　

当归的功用和吃法？

　　. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。 　　. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。 　　. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。