香辣牛肉(香辣牛肉块的做法大全集)

　　

火锅秘制麻辣牛肉怎么做

　　材料 　　牛肉，香菜，鸡精，生抽，香油，盐，花椒，大料，葱姜 　　做法 　　.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了） 　　.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。 　　.芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），放到牛肉里时要边用手指捻碎边放，这样香味就都出来了。 　　.加盐、鸡精、香油、生抽，搅拌均匀。 　　.然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~ 　　

香辣牛肉包的做法步骤图，香辣牛肉包怎么做

　　用料 　　馅料： 　　牛肉 克 　　洋葱 半个 　　姜末 　　香菇适量 　　芹菜适量 　　生抽 　　老抽 　　蜂蜜 　　料酒 　　郫县豆瓣酱 　　淀粉 　　花椒油 　　、面皮： 　　普通面粉 　　酵母 　　少许糖 　　椰子油或者油 一勺 　　水温度以下 　　香辣牛肉包的做法 　　牛肉馅分出克，炒熟。再加入郫县豆瓣酱、酱油、炒香，放凉后拌入剩下的肉馅里。香辣牛肉包的做法 步骤 　　香菇、芹菜切小丁拌入肉馅，加蜂蜜、料酒、淀粉、花椒油，洋葱末、姜末，太干了就再加点高汤或者油。我喜欢尽量低卡，所以我都会加一小碗高汤 　　大概半勺酵母、加入水和糖静置分钟，揉入面粉，我还会揉进去一勺椰子油，看喜好。温室发酵小时，拿出来揉一揉再发酵一小时，发两倍大。 　　包好的包子蒸大约-分钟。吃不完可以冷冻当速食品是我的最爱。香辣牛肉包的做法 步骤 　　小贴士 　　面粉发黄的可以滴几滴白醋，会变白。 　　虽然是香辣口味，但是加入蜂蜜是特别提味，因为我本来打算做叉烧包，这个差不多也有那个味道。 　　

火锅店的麻辣牛肉怎么做的

　　主料 　　牛肉 (斤) 　　辅料 　　辣椒 (二把) 酱油 (ML) 葱 (克) 姜 (克) 蒜 (克) 　　厨具 　　分类 　　麻辣 炖 数小时 简单难度 　　麻辣牛肉的做法步骤： 肉改好刀后准备这些调料，我放的花椒少了些，可以在加些。 　　麻辣牛肉的做法步骤： 这些料全放在肉上还有酱油，我放的是海天，味极鲜，这个做出来的肉有一 种香味。 　　麻辣牛肉的做法步骤： 手抓让酱油全进入肉中，腌小时。 　　麻辣牛肉的做法步骤： 锅中放入油多些，开始炒，炒到牛肉的水份出来。 　　麻辣牛肉的做法步骤： 加水开始炖，半个小时就可以出锅了。 　　

贵州麻辣牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

　　主料 　　牛肉(里脊)一块 　　云南小瓜只 　　辅料 　　芹菜 　　一把 　　香菜 　　一把 　　葱 　　一把 　　姜 　　一块 　　花椒 　　适量 　　辣椒 　　适量 　　酱油 　　适量 　　蚝油 　　适量 　　花椒油 　　适量 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　贵州麻辣牛肉的做法 　　. 　　准备好食材 　　. 　　牛肉切丝 　　. 　　云南小瓜切丝 　　. 　　芹菜摘掉叶子切成段 　　. 　　准备好香菜、姜丝、葱 　　. 　　热油放姜丝爆香 　　. 　　放入牛肉翻炒至变色后捞出待用 　　. 　　继续放入豆瓣辣椒、瓜丝翻炒片刻 　　. 　　加入花椒、牛肉、香芹段翻炒 　　. 　　放盐、酱油、蚝油、花椒油 　　. 　　放入香菜、葱花翻炒均匀后出锅 　　

简单的麻辣牛肉做法怎么做好吃又简单，做

　　主料 　　牛肉 ：适量 　　辅料 　　花椒 ：适量 　　具体步骤 　　第一步 　　肉改好刀后准备这些调料，我放的花椒少了些，可以在加些。 　　第二步 　　这些料全放在肉上还有酱油，我放的是海天，味极鲜，这个做出来的肉有一 种香味。 　　第三步 　　手抓让酱油全进入肉中，腌小时。 　　第四步 　　锅中放入油多些，开始炒，炒到牛肉的水份出来。 　　第五步 　　加水开始炖，半个小时就可以出锅了。 　　第六步 　　好了，出锅了。 　　

香辣牛肉的做法

　　香辣牛肉 材料: 　　主要原料：嫩牛肉，小红椒，生姜，大蒜，蒜苗，味好美调味料：嫩肉粉，胡椒粉 　　做法: 　　嫩牛肉切成薄片，小红椒斜切成片，生姜、大蒜切片，蒜苗切成段。 　　嫩牛肉加入一部分盐、味精、嫩肉粉、绍酒腌约分钟待用。 　　烧锅下油，把腌制的牛肉片炒至八成熟时铲起。 　　另烧锅下油，待油热时放入姜片、蒜片、豆瓣酱、红椒片，放入部分盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟。 　　再加入牛肉片炒匀，用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。 　　： 　　材料: 　　油，辣椒，盐，料酒，牛肉，甜面酱勺，花椒粉，五香粉，孜然粉，芝麻，鸡精 　　做法: 　　.牛肉切丁加料酒和盐煨分钟，辣椒切段。 　　.锅中放适量的油，烧热，放牛肉煸炒至没有水份。 　　.小火，加入一勺甜面酱煸炒、再加入辣椒段。 　　.最后加芝麻、盐、鸡精、孜然粉、五香粉、花椒粉翻炒一会就OK了。 　　材料: 　　牛肉·克　　蒜苗·克　　红辣椒·个　　生姜·小块　　大蒜·瓣　　淀粉·适量　　食用油·克　　香油·小匙　　料酒·小匙　　胡椒粉·少许　　豆瓣酱·适量　　精盐·小匙　　味精·.小匙 　　做法: 　　.牛肉洗净切片，红辣椒洗净切成斜片；姜、蒜洗净切片，蒜苗洗净切段； 　　.牛肉里加盐、味精、料酒腌约 分钟待用； 　　.锅里倒入适量油，烧热，把牛肉片炒至八成熟时盛起； 　　.锅里重新加油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、辣椒片、盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟，再加入炒好的牛肉片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。 　　材料: 　　牛肉丝g，香菜g，红辣椒g，调料：盐g，味精g，鸡精g，蚝油g，葱姜末g，鸡蛋液小碗，料酒g，淀粉g，色拉油g 　　做法: 　　、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。 　　、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。 　　、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用。 　　、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒，加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可。 　　小诀窍: 　　香菜入锅翻炒要及时，注意火候，炒老不好看，也不好吃。 　　材料: 　　主料：牛肉克， 　　辅料：虾仁克，辣椒(红，尖，干)克，洋葱（白皮）克， 　　调料：白皮大蒜克，姜克，沙茶酱克，咖喱 　　做法: 　　.将牛肉切成片，放入器皿中加 　　

四川香辣牛肉火锅都有哪些配料？

　　用料 　　花椒 少许 　　八角 个 　　草果 个 　　郫县豆瓣酱 小勺 　　油辣椒 小勺 　　牛腩肉 斤 　　姜、蒜 根据个人口味放 　　芹菜 几棵 　　香辣牛肉火锅的做法 　　将牛肉切成小块备用，姜蒜切好备用 　　在锅中放入汤勺油，开火，油还没热时放入花椒炒香，随后放入八角、草果，炒一会后放入豆瓣酱、油辣椒炒香，然后放入牛肉。 　　牛肉基本炒熟后，放入姜蒜，大火焖一下加入没过牛肉的水。煮开后调小火直到牛肉煮软为止（约小时）香辣牛肉火锅的做法 步骤 　　牛肉煮好后，在火锅底下铺上黄瓜或萝卜，把煮好的牛肉放入，上面放上芹菜，可以开吃了。