平菇鸡蛋汤的做法(平菇鸡蛋汤的相克)

　　

平菇蛋汤怎么做？

　　主料：鸡蛋个，鲜平菇克，青菜心克，绍酒茶匙，盐，酱油，鸡粉适量。 　　做法: 　　、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。 　　、炒锅置旺火上，倒约汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。 　　平菇营养分析： 　　. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性； 　　. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。 　　

的做法，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃，蘑菇鸡蛋汤的家常做法

　　主料:蘑菇 鸡蛋 　　辅料:葱花 盐 水 食用油 香油 　　蘑菇鸡蛋汤的做法步骤 　　. 锅中倒油，入葱花爆锅，倒入蘑菇翻炒，倒入食盐，带蘑菇缩小，软后，倒入开水 　　. 待锅来后，打入鸡蛋，开锅后，稍微搅拌，倒入香油，装盘 　　

怎么做好吃，木耳平菇鸡蛋汤的家常做法

　　之前做黑白配这道菜的时候剩了一些木耳，用来跟平菇搭配做汤，木耳在秋季是肉最肥厚的，新鲜的木耳就是好吃。做这款汤的时候除了葱花和枸杞以外，没加什么配料，觉得还可以，至少宝贝还是很喜欢。某人喝完汤告诉我，做这汤要加胡椒才更美味，没有试过这样做，还没来得及看豆亲们的菜谱做这款汤是否加胡椒，估计应该不错。但具体的要下次试了才知道。(收起) 　　食材 　　主料 　　平菇 　　g 　　木耳 　　g 　　鸡蛋 　　只 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱花 　　适量 　　枸杞 　　适量 　　蒜 　　适量 　　姜 　　适量 　　香油 　　适量 　　步骤 　　.木耳、平菇冼净，切成丝备用。 　　.将两只鸡蛋炒熟备用。 　　.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。 　　.倒入鸡蛋翻炒均匀。 　　.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可。 　　.成品图。 　　小贴士 　　、觉得麻烦，鸡蛋可以不炒，直接打蛋花于汤中也可。 　　

蘑茹鸡蛋汤怎么做好吃

　　展开全部 　　蘑菇鸡蛋汤 　　平菇；鸡蛋个；葱；香菜； 　　盐；油； 　　常吃提高免疫力，据说还对妇女更年期综合症起到调理作用。 　　做法和步骤 　　平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段。锅中加适量油烧热，加入葱花炒香。将撕好的平菇放入锅中，加盐。 　　蘑菇鸡蛋汤 　　平菇翻炒入味。锅中加水没过平菇。锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋。锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。 　　蘑菇鸡蛋汤 　　小贴士：平菇本身味道鲜美，做汤时不建议再放味精。 　　蘑菇鸡蛋汤 　　平菇，就如它的名字一般，确实很“平易近人”，我们这边冬天的餐桌上的常客，无论炒还是做汤味道都很鲜美，关键是它易熟也暖身，只需几分钟一道快手才就上桌了。 　　

平菇蛋汤要怎么做好吃？平菇蛋汤要哪些材料？如何做平菇蛋汤

　　平菇蛋汤详细制作步骤 . 将鲜平菇洗净，去老蒂，切成薄片，放入沸水锅中略氽捞出；. 鸡蛋磕入碗中，加料酒和少许精盐搅匀；. 油菜心择洗干净，切成段；. 炒锅置旺火上，放入豆油烧热，下菜心煸透，放入平菇，倒入清汤烧沸，加精盐、酱油，倒入蛋液，烧沸后盛入碗中。 　　

平菇鸡蛋汤的做法，平菇鸡蛋汤怎么做好吃，平菇

　　我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下： 　　、蘑菇洗净、切片 　　、鸡蛋打散，略加盐 　　、热锅少量油，下蘑菇片爆炒秒，加入冷水 　　、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：） 　　还有网上整理的，复杂点： 　　、奶油番茄培根蘑菇汤 　　主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇 　　辅料：面粉、牛奶、紫菜 　　调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油 　　做法： 　　、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片； 　　、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度； 　　、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。 　　特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。 　　、排骨蘑菇汤 　　原料：大排骨克，鲜蘑菇汤克，番茄克，绍酒克，精盐克，味精克。 　　做法：、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍分钟。 　　、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火分钟，再高火分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。 　　、鹅血蘑菇汤 　　主 料： 鹅血克，蘑菇克。 　　做 法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。 　　药用价值： 主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。 　　、豆苗蘑菇汤 　　主料： 　　豆苗、口蘑、金针菇。 　　配料： 　　车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量 　　调味料： 　　、料酒大匙，酱油大匙，小苏打/茶匙，清水大匙； 　　、料酒半大匙，咖喱粉大匙，盐半茶匙，糖茶匙，清水杯。 　　做法： 　　、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。 　　、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。 　　、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油) 　　要点： 　　、放进豆苗后不要再盖盖子。 　　、若是有现成的鸡汤，可以加一些。 　　、奶油蘑菇汤 　　材料： 　　*蘑菇 　　*新鲜奶油 　　*牛奶 　　*黄油 　　*胡萝卜、番茄 　　*洋葱 　　制作： 　　、取一个锅，加入碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。 　　、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。 　　、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。 　　、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。 　　、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。 　　、装盘后可以适量加一些芝士条。 　　、红萝卜蘑菇汤 　　功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 　　原料：红萝卜克、蘑菇克、黄豆克、西兰花克。 　　调料：色拉油克、盐克、味精克、白糖克。 　　制法：.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。