干锅娃娃菜的做法(蒜蓉粉丝娃娃菜)

admin 美食养生 2021-05-16 11:34:14 294 0

做法，爆炒娃娃菜怎么做好吃，爆炒娃娃菜的家常做法

　　. 　　洗切，鸡腿菇手撕成条　　. 　　注意看菜头和叶子是有分开的哦，等会头要先下去　　. 　　花椒蒜碎爆香后捞出丢掉　　. 　　煸炒煸炒~ 控制油温　　. 　　头跟鸡腿菇丝先下，煸炒一会后下叶子，豆瓣酱，酱油也一起下点。　　. 　　起锅　　

娃娃菜怎么做？

　　干锅娃娃菜　　食材：小棵娃娃菜棵，五花肉克，木耳水发克，洋葱克。　　调料：葱姜蒜酱油辣椒料酒花椒糖盐　　做法：　　．娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。　　．洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。　　．锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。　　．炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。　　．下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。[] 　　醋溜娃娃菜　　材料: 　　娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许做法: 　　.姐教的简单方子，适合时间紧张时的快手菜：娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可。　　木耳娃娃菜　　简介: 　　黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"。黑木耳不仅是烹调原料,而且还具有药用价值。长其食用,能消除肠胃中的杂物,具有润肺和清涤作用。娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素。此菜吃口清淡，营养丰富材料: 　　娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖做法: 　　、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵　　、把娃娃菜叶子洗净后切成片。　　、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫分钟后捞出备用　　、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可小诀窍: 　　木耳在沸水中焯烫可以去掉木耳中的砂子。　　剁椒娃娃菜　　材料: 　　娃娃菜三棵，红剁椒四大匙，蒜三瓣　　做法: 　　.娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒。　　.锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘。小诀窍: 　　、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。　　、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好看也不好吃了。　　、剁椒本身很咸，所以我没有再加盐。剁椒不同的牌子之间口感差别很大，不要买那种辣椒皮较多的。很扫兴。　　金银蒜娃娃菜　　食材：娃娃菜、粉丝、蒜头、生粉、麻油　　做法：　　. 娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘。　　. 剩余菜叶整齐码盘，粉丝泡过放在菜叶上。　　. 蒜头剁成末，一半油爆呈金黄色，和另一半生蒜末一起撒在粉丝上。[] 　　. 水开后蒸十二分钟即可。最后用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面。　　

干锅娃娃菜怎么做？简单点的调料少的

　　、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；　　上汤娃娃菜　　、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；　　

干烧娃娃菜的做法

　　材料嫩娃娃菜克，腊猪肉克，胡萝卜花片克，姜片克。调料猪油克，味精克，鸡精克，白胡椒克，鸡汤克。　　做法　　、将改刀成段的娃娃菜入沸水中汆分钟捞出备用，腊肉切成.厘米厚的薄片备用。　　、锅内放入猪油，烧至六成热后下入腊肉片大火煸炒出油、出香味，加入鸡汤、味精、鸡精、姜片白胡椒粉中火烧开后放入娃娃菜、胡萝卜花片，小火烧-分钟至鸡汤再沸起即可，出锅盛入大碗中。　　小诀窍: 　　特点　　口感鲜嫩，腊香浓厚。　　