干豆腐炒韭菜的做法(干豆腐炒韭菜窍门)

admin 美食养生 2021-05-16 11:01:14 306 0

干豆腐炒韭菜的做法，干豆腐炒韭菜怎么做好吃

　　材料　　韭菜g，千张张，红辣椒一个，盐适量　　做法　　.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段　　.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅　　

韭菜鸡蛋干豆腐的做法有哪些

主料　　

饺子皮　　g 　　

韭菜　　g 　　

豆腐　　g 　　

鸡蛋　　个　　

馓子　　适量　　

辅料　　

油　　适量　　

盐　　适量　　

虾皮　　适量　　

胡椒粉　　g 　　

白糖　　g 　　

鸡精　　少许　　

香油　　适量　　

步骤　　

　　.准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。　　

　　.豆腐切碎。　　

　　.炒锅倒油放入虾皮炒香。　　

　　.然后加入豆腐翻炒至豆腐水分已干关火。　　

　　.多种再加少许油倒入蛋液炒熟。　　

　　.把鸡蛋剁碎。　　

　　.韭菜切碎。　　

　　.馓子也切碎。　　

　　.韭菜，鸡蛋，豆腐放入大盆中加入白糖，胡椒粉，盐，鸡精。　　

　　.拌均匀后再加入馓子。　　

　　.加入香油。　　

　　.拌均匀成为馅料。　　

　　.取一张饺子皮包入馅料。　　

　　.捏成饺子生坯，依次全部包好。　　

　　.入锅中煮熟随醋碟上桌。　　

小贴士　　

豆腐用老豆腐最好，然后把切碎的豆腐炒至无水分，这样馅料香嫩口感更好。　　

韭菜能和干豆腐一起炒着吃么？

　　一、当然可以一起炒着吃；可以这样搭配炒的, 但是韭菜算配菜, 不能放太多和干豆腐炒, 二、做法如下：韭菜洗干净，然后切成大约-公分的长段备用； .干豆腐也切成细丝，（不要太细，只要不是块就成，这样比较好入味） .烧锅，热油，然后放上蒜末爆香； .然后放入干豆腐丝翻炒，因为干豆腐丝很吸水，所以这时可以适量加一些水，要不会干锅的； .放完水后，放一勺酱油稍微上点色，继续翻炒； .因为干豆腐本来就是可以直接食用的，所以只要翻炒均匀之后就可以把韭菜放入了； .同时需要加一些水，但是不要太多，只要不让它干锅就可以了，然后翻炒，只要翻炒均匀就可以了，不用多长时间，然后放点食盐调味即可了！ .出锅了，呵呵，看看，这样的韭菜还是绿的的哦，比较有食欲呢！　　

绿豆芽炒干豆腐韭菜的做法窍门

　　炒干豆腐，绿豆芽九的就是心玩干豆腐，搁锅里炖一下，完了再割豆芽，再割韭菜翻炒就可以了　　

韭菜干豆腐炒肉怎么做好吃

　　展开全部　　韭菜干豆腐炒肉的做法步骤　　将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。　　将干豆腐清洗干净，切成丝，装入盘中待用。　　将猪瘦肉清洗干净，切成丝，加入料酒，干淀粉。　　热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝，五香粉炒散。　　放入切好的韭菜段。　　翻炒均匀，放入干豆腐丝。　　将韭菜，干豆腐丝翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉。　　快速翻炒均匀后，加入味精调味。　　翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。　　

韭菜炒干豆腐怎么做

　　食材明细　　干豆腐　　适量　　韭菜　　适量　　葱　　适量　　蒜　　适量　　生抽　　适量　　水淀粉　　适量　　盐　　适量　　鸡精　　适量　　咸鲜　　口味　　炒　　工艺　　十分钟　　耗时　　简单　　难度　　韭菜炒干豆腐的做法步骤　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：干豆腐切宽丝。　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：韭菜洗净切段。　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：葱切丝,蒜切瓣。　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：入干豆腐丝，入少量清水翻炒。　　韭菜炒干豆腐的做法步骤：下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。　　

豆芽干豆腐韭菜怎么炒

　　这道菜肴用来卷饼也是非常的美味，下面分享下做法：　　? 　　【家常炒三丝】所需材料：绿豆芽克、干豆腐张、韭菜把、油盐适量、姜片、大蒜瓣、鸡精茶匙、　　做法步骤：　　? 　　.准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮洗净，韭菜摘去老叶，洗净。　　? 　　.把韭菜切成寸段，干豆腐切成韭菜叶宽的丝。姜切末，大蒜切片。　　? 　　.锅加水烧开，下入干豆腐焯水，水开后煮-分钟，将干豆腐捞出，沥净水分待用，干豆腐焯水可以去除豆腥味，可以使干豆腐变软，吃着口感更好。　　? 　　.锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香，再下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽炒至断生。炒豆芽时应大火快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜，中和它的寒性。　　? 　　.下入干豆腐丝一起翻炒均匀。　　? 　　.再下入韭菜，盐，鸡精，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。　　? 　　小贴士：干豆腐焯水可以去除豆腥味，可以使干豆腐变软，吃着口感更好。这道菜肴炒制时，要大火快炒，保持绿豆芽和韭菜脆嫩的口感。烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。　　

韭菜炒干豆腐，怎么做才好吃？（素菜）

　　韭菜炒干豆腐　　【原料】豆腐克，春天韭菜克，盐克，猪油克，味精克，葱、姜各适量。　　【做法】先将豆腐切成长厘米、厚l厘米、宽l厘米的条，放在开水中焯一下，使豆腐受热后质地更紧密。葱、姜切成丝，韭菜择好，洗净，切成长约．厘米的段。另将炒锅上火，放油，下葱、姜丝略炒，加入滤干水分的豆腐条，不停地翻炒，加入盐和味精。豆腐受热均匀后加入韭菜翻炒几下，即可装盘　　------------------------- 　　豆腐炒韭菜　　菜系：广东菜　　材料：木棉豆腐大块、猪腹肉薄片g、韭菜/把、柴鱼片袋、芝麻油适量、酒/大匙、酱油小匙、盐适量、胡椒适量做法　　一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置分钟，沥干水分。猪肉切成cm长。韭菜切成cm长。　　二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油/大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。　　三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。　　四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。　　六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。

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