干炸茄子(怎么炸茄子酥脆不软)

　　

干炸茄子的热量是多少？

　　干炸茄子的热量(以克可食部分计)是大卡(千焦)，单位热量适中。 　　每克干炸茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的%。 　　

油炸茄条怎么做好吃，油炸茄条的家常做法

　　主料茄子个 辅料油适量盐适量淀粉适量水适量 　　步骤 　　油炸茄条的做法步骤.把茄子洗净备用 　　油炸茄条的做法步骤.把茄子的皮去掉 　　油炸茄条的做法步骤.在切成长条备用 　　油炸茄条的做法步骤.淀粉加入少量的盐放入碗中备用 　　油炸茄条的做法步骤.在加入适量的水，搅拌均匀 　　油炸茄条的做法步骤.把淀粉糊搅拌成顺滑能流动的糊状即可 　　油炸茄条的做法步骤.锅中加适量的油，烧到五成热左右，在茄子条试一下，周围冒均匀的气泡即可 　　油炸茄条的做法步骤.油温可以的时候，多下一下茄子条炸制，用筷子不断的翻一下 　　油炸茄条的做法步骤.茄子炸到外皮金黄色即可捞出 　　油炸茄条的做法步骤.等把所以的切条都炸好，在开大火，复炸一次 　　油炸茄条的做法步骤.茄子的外皮酥脆即可捞出 　　

茄子怎么炸的做法大全图解

　　油炸茄子的做法步骤 　　. 备好茄子，面粉，盐，南德，鸡蛋 　　. 鸡蛋打三个入碗中，加入面粉，和成，加入盐，南德面糊 　　. 将茄子切条或丁，在面糊中搅拌 　　. 锅中填油，放入茄子炸至金黄即可 　　

油炸茄子怎么炸的好吃

　　.准备好食材。 　　.把茄子切片。 　　.准备两个鸡蛋打散。 　　.加入面粉水适量的盐搅拌均匀。 　　.把茄子片分几次加入面糊中。 　　.锅中加油加热，放入茄子中火炸。 　　.炸至两面金黄就好。 　　.出锅盛出，调碗蒜汁沾着吃即可。 　　

怎么把茄子炸的干干的又焦脆

　　炸的时候粘一层面粉糊，就可以把茄子炸得又干又焦脆了。 　　炸茄子的方法 　　准备材料：茄子、白糖、面粉、生抽、鸡蛋 　　步骤： 　　、准备材料。 　　、面粉里加入：盐、白糖、小葱碎 、鸡蛋、少许生抽。 　　、加入清水搅拌均匀。 　　、茄子切片状，淋上剩余的生抽。使其均匀粘上生抽入味。 　　、茄子蘸上薄薄一层面粉糊。 　　、锅里热油 下蘸好的茄子，炸至金黄酥脆即可。 　　、炸好的茄子，蘸上提前弄好的蒜头酱油就可以了。 　　

油炸茄子怎么做好吃，油炸茄子的家常做法

　　油炸茄子的家常做法 　　主料 　　茄子 　　g 　　辅料 　　面粉 　　g 　　淀粉 　　g 　　大蒜 　　g 　　酱油 　　适量 　　盐 　　适量 　　辣椒油 　　适量 　　步骤 　　.茄子洗净去蒂，斜切成片 　　.适量盐均匀撒在茄子表面，腌制一下 　　.面粉和淀粉以:的比例混合，加入少许盐和酱油，加适量清水调和成稍微粘稠点的糊，用筷子挑起来，痕迹不会立刻消失的程度就好 　　.茄片沾面糊 　　.油烧到七成热下锅，锅一定要烧热一点，否则会容易脱糊，一直保持在中火 　　.炸至金黄捞出 　　.沥干油装盘 　　.捣点蒜，加点酱油、辣椒油 　　

油炸茄子怎么做

　　、茄子直切二 　　、以刀于茄子表皮上划一斜纹，下锅油炸。 　　、将味哙、砂糖及小鱼干熬成的汁一起置于锅中，以小火慢煮，直煮成浓稠的糊状。 　　、将涂在茄子的切面上，再撒些芥子粒即可食用。