山药木耳的做法(清炒山药木耳的做法)

　　

长山药炒木耳的做法

　　山药炒黑木耳肉片 　　原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片 　　调味料：糖、盐、味精 　　做法： 　　.猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。 　　.黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二） 　　.山药去皮洗净、切片。 　　.炒锅烧热，倒入冷油烧至成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘 　　木耳长山药 　　功效：补血、护脾 　　缺点：杀精 　　原料：长山药半斤、鲜木耳三两 　　调料：色拉油、盐、鸡精、白糖 　　制做：木耳洗净山药去皮切片泡水，锅内加水，烧开加少许油、糖，把原谅一起下锅飞水，后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可！?提示：不可多食！? 　　

山药炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视频

　　主料山药根木耳适量辅料葱适量麻油适量白醋适量盐适量 　　步骤 　　.首先将木耳放入清水中泡发，山药切片，倒入清水中以防氧化变黑，葱切成葱花。 　　.锅中倒入热水，水开后，加入半勺盐，将木耳下锅焯水，一分钟后捞出。 　　.接着倒入山药，加少许白醋，焯水两分钟后，捞入凉水中。 　　.锅中放油，烧热后，将木耳倒入锅中翻炒数秒，接着倒入山药，加一勺盐，均匀翻炒，再加入葱花，淋入少许麻油调味，翻炒片刻，就可以出锅装盘啦。 　　

好吃的山药炒木耳的做法 有哪些特殊的功效和作用

　　主料 　　铁棍山药 　　g 　　胡萝卜 　　g 　　木耳 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　步骤 　　.将山药去皮切片，胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化。 　　.锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅 　　.焯水待用 　　.起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。 　　.加入木耳炒匀。 　　.加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了。 　　

山药黑木耳要怎么做好吃？山药黑木耳要哪些材料？如何做山药黑木耳

　　山药黑木耳详细制作步骤 山药黑木耳的做法，怎么做好吃呢?.草菇清洗干净后对半切；.黑木耳提前浸泡好；.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；.把山药切片备用；.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； .加入一大勺鸡汤，煮开；.加入盐调味；.用生粉勾薄芡；.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。 　　

凉拌山药木耳的做法，凉拌山药木耳怎么做好吃

　　用料 　　主料 　　山药根 　　辅料 　　黑木耳 　　少许 　　青椒 　　少许 　　枸杞 　　少许 　　盐 　　小勺 　　醋 　　大勺 　　酱油 　　大勺 　　糖 　　小勺 　　亚麻籽油 　　小勺 　　凉拌山药黑木耳的做法 　　. 　　铁棍山药根，洗净。黑木耳提前泡发。 　　. 　　去皮，切片。 　　. 　　水开后，放入山药片，焯一下，迅速捞起。把山药泡在凉开水里。 　　. 　　泡发好的黑木耳和青椒也在热水中焯一下。捞出，泡在凉水中。 　　. 　　准备调味汁，在一个小碗中，放入适量盐，酱油，糖，醋和冷榨亚麻籽油，搅拌均匀至白糖溶解。把山药，黑木耳和青椒装盘，淋上调味汁，再撒几颗开水冲下过的枸杞点缀一下。 　　

清炒山药木耳怎么做

　　食材明细 　　山药克 　　水发木耳克 　　植物油克 　　精盐茶匙 　　味精茶匙 　　料酒羹匙 　　蚝油.羹匙 　　水淀粉适量 　　葱姜丝适量 　　咸鲜口味 　　炒工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　清炒山药木耳的做法步骤 　　山药用火燎去须根，用工具打去表皮洗净，切成梯形寸段，焯水秒捞出投凉，切成菱形片，再焯水秒投凉备用； 　　将发泡好的木耳摘洗干净，撕成小块，焯水分钟捞出投凉备用； 　　坐锅加植物油，油热后下葱姜丝爆香，倒入蚝油，下山药木耳翻炒，烹入料酒、撒上精盐、味精煸炒均匀，勾薄芡，淋明油出锅装盘。 　　

的做法，山药炒木耳怎么做好吃，山药炒木耳的家常做法

　　食材准备 　　主料： 山药g 木耳g 　　配料： 大蒜头瓣 　　辅料： 植物油适量 盐适量 　　制作步骤 　　. 山药除皮，木耳泡发 　　. 山药切片，放入开水里汆一下 　　. 锅里加油，烧至成热，放入蒜瓣炒香 　　. 放入木耳和山药，炒分钟后放盐，把盐炒匀 　　. 起锅装盘，即可。 　　注意事项 　　、山药有种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯； 　　山药炒木耳 　　另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆； 　　、挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。 　　

木耳炒山药怎么做？

　　木耳炒山药的原料： 　　木耳朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量； 　　木耳炒山药的调料： 　　盐、醋适量。 　　木耳炒山药的做法： 　　、木耳温水泡发、去蒂，用手撕开； 　　、山药去皮切薄片； 　　、锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒分钟即可。 　　木耳快速变软和清洁小窍门： 　　、在沸水中放入盐，再加入木耳，快速焯烫，可以让木耳快速变软； 　　、温水中放入木耳，加入两勺淀粉，进行搅拌，可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒； 　　处理山药需注意： 　　、处理山药时应避免直接接触皮肤，应戴上一次性手套，防止过敏而发痒。 　　、山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。