尖椒炒鸡蛋的家常做法(青椒炒鸡蛋的做法步骤)

　　

青辣椒炒鸡蛋 怎么做好吃?

　　基本材料 　　新鲜青椒克，鸡蛋个，豆油克，精盐、香油、葱花各适量。 　　编辑本段制作方法 　　.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 　　特写(张)　　.锅内放油（克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。 　　.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。 　　编辑本段美味提示 　　有些人喜欢放味精，其实在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一 　　制作方法(张)部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫谷氨酸钠，味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以，建议各位家庭主妇在炒鸡蛋时切忌放入味精，这样才能保证鸡蛋的原汁原味。 　　

青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃

　　.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 　　

　　.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

　　.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 　　

青椒炒蛋怎么做

　　、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼 　　、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅 　　、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅 　　送！！！番茄青椒炒蛋 　　原 料： 鸡蛋只、番茄克、青椒克、葱花克、麻油克、精盐、味精少许。 　　制 法： 将鸡蛋打在碗内搅打匀散，番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。 　　特 点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。 　　

青椒炒鸡蛋怎么做好吃

　　青椒炒鸡蛋做法 　　食材明细 　　青椒个 　　鸡蛋个 　　油g 　　盐g 　　料酒g 　　步骤 　　. 准备食材。 　　.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。 　　.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。 　　.充分打匀。 　　.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。 　　.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。 　　.锅中再放入少许油烧热，加入青椒。 　　.快速翻炒，加入盐，炒至青椒变得翠绿略软。 　　.加入刚刚炒好的鸡蛋，再翻炒一会。 　　.加入鸡蛋炒匀即可出锅。 　　

青椒炒鸡蛋怎么做？

　　

主料： 鸡蛋 克 青椒 克 

　　调料： 猪油（炼制） 克 盐 克 味精 克 香醋 克 大葱 克 各适量 

　　青椒炒鸡蛋的做法：

　　. 将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；

　　. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

　　. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

　　. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

　　. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

　　. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 

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小尖椒炒鸡蛋的做法，小尖椒炒鸡蛋怎么做好吃



　　食材用料

　　鸡蛋两个相克食物

　　青辣椒若干相克食物

　　油适量

　　蒜两瓣相克食物

　　盐适量

　　炒鸡蛋的做法

　　.青辣椒洗干净，切细

　　大蒜切片

　　.两个鸡蛋打散

　　.锅里热油

　　.倒入蛋液，煎至成型

　　.爆香大蒜

　　.放入辣椒翻炒

　　.倒入一点点水，继续翻炒

　　.倒入适量盐调味