怎么样做寿司才好吃(怎么做寿司好吃又简单手抓饼)

如果你问我早餐吃什么便捷美味营养均衡呢？那寿司和卷饼一定可以排到前五，都是将各种各样的材料裹进去，你可以根据个人喜好来制作，很方便，几乎没有什么油烟就能搞定一顿早餐。

除了方便，营养丰富也是它们受欢迎的点。里面是各种维生素丰富的蔬菜，还能加肉饼、芝士等等材料，想均匀不均衡都不可能，而且孩子一般都会很喜欢这种早餐。

那么今天香兰老师就教大家如何制作手抓饼版的卷饼和寿司卷吧~

所需材料

①手抓饼卷饼

手抓饼：1张

鸡蛋：1个

培根：1块

芝士片：2片

生菜:1片

午餐肉：2片

黄瓜：半根

番茄：2片

德式香肠：1根

沙拉酱：适量

②寿司卷

米饭：300g

寿司醋：30g

细砂糖：5g

海苔肉松：适量

沙拉酱：适量

黄瓜：半根

海苔片：适量

芝士片：2片

德式香肠：1根

鸡蛋：1个

*以上各为一个成品所需材料，寿司材料中米饭的量大约可制作2个寿司卷。

制作步骤

制作手抓饼卷饼

1.蔬菜清洗干净 ，改刀切好备用，其他需要改刀的材料也切好备用；

2.中火热锅，放入一张手抓饼，煎至定型倒入搅匀的鸡蛋液；

3.让蛋液铺满饼面，煎至定型之后再翻面煎；

还能将鸡蛋液灌入手抓饼中，做鸡蛋灌饼的吃法哦~

4.煎好之后，再将培根、午餐肉、德式香肠等肉类煎一煎；

5.然后挤上沙拉酱，铺一层蔬菜再挤上沙拉酱，以此类推叠加蔬菜和肉类、芝士片等材料；

6.全部加完之后，用手将手抓饼卷起来；

是不是超有食欲呢？？

一般对半切开就可以直接开啃了，有肉有菜真的是营养又美味，早餐吃它真的特别合适。手抓饼加了鸡蛋口感会软绵厚实一些，一口咬到那么多种好吃的，元气满满的早餐开启元气满满的一天~

制作寿司卷

1.将黄瓜洗净，改刀切好备用，其他需要改刀的材料也切好备用；

2.米饭加入寿司醋、细砂糖抓拌均匀；

3.寿司帘和海苔片铺好，将米饭平铺在海苔片上，再将它按压紧实，上端要留出2-3cm的空隙不铺米饭；

4.然后将鸡蛋打散，用不粘锅煎一块蛋皮饼，稍后备用；

5.在铺好的米饭上挤上适量沙拉酱，撒上适量海苔肉松；

6.铺上煎好的蛋皮饼，再铺上改刀切好的各种材料；

7.然后挤上适量的沙拉酱，铺上芝士片等其他材料；（肉类需要煎一煎哦）

材料可以自行调整的哦，寿司包馅是很自由的。

8.铺好并按压紧实所有材料之后，取一点纯净水，将海苔片留出来的边缘沾上少量水；（此为收口处，为了后续更好裹紧）

9.然后将其从下往上裹圆，裹的途中要一边按压紧实一边裹，裹好之后再使劲捏紧实；（建议材料不要加太多，会更好裹）

裹好之后的寿司用关东刀切成大小均匀的小块，美味的寿司就做好啦~

海苔片的数量根据大家铺米饭的厚度决定哦，材料也可以根据自己的喜好调整，所以说自己也可以根据喜好进行创新和改进~

寿司好处在于方便携带，又饱腹，味道也不差，作为一个吃货，基础寿司还是要会做的~