家常韭菜饺子(韭菜饺子好吃吗)

　　

韭菜猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃

　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.先把韭菜摘洗干净。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.把韭菜、葱、姜都切成碎末。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.猪肉切成小块后剁碎，添加料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.韭菜、葱、姜末，磕入一个鸡蛋。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.把肉馅放入盆中。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.放入花生油、盐、胡椒粉、味精，香油调匀。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.面粉加凉水和成面团，饧分钟揉匀。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.切开，搓成长条。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.切成均匀大小的剂子。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.用手按扁。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.擀成薄皮。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.放上肉馅包起来即可。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开。 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.分三次添加凉水，看到饺子膨胀漂浮起来即熟 　　韭菜猪肉水饺的做法步骤.出锅装盘，即可享用。 　　

韭菜肉水饺的家常做法大全怎么做好

　　主料猪肉末克韭菜克饺子皮克 辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量 　　步骤 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.葱姜切末 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.将韭菜末加入到肉馅中 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。 　　如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.对折稍微捏一下边缘 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.包好的样子 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.全部包好 　　韭菜猪肉饺子馅的做法步骤.入开水锅中煮熟即可 　　

韭菜肉馅水饺怎么做好吃，韭菜肉馅水饺的家常做法

　　韭菜肉馅水饺的做法： 　　. 将猪肉剁成肉馅，加葱姜拌匀，并加料酒、盐、食用油、胡椒粉、香油、鸡精调好味，加一颗鸡蛋搅拌均匀 　　. 将韭菜洗净，沥干水份，切碎末 　　. 将切好的韭菜用食用油先拌匀，这样处理过的馅不会出汤 　　. 将肉和韭菜均匀搅拌，并调好味 　　. 准备一碗水，可以开始包了 　　. 在饺子皮四周涂一圈水，可以粘的更牢，如果是自己擀的皮就不需要了 　　. 放入适量馅，以不露出为原则 　　. 捏紧边缘包好饺子 　　. 找一平盘下面撒上面粉（防止粘连薄薄一层即可），将饺子摆放整齐备用 　　. 锅中加水，待水一开锅，下入饺子 　　. 开水下锅后轻轻晃动一下锅，别让饺子粘底，然后中大火煮，煮时不时用手勺背转动水面，使锅中水带动饺子旋转，以防饺子沉底粘锅。开锅后激一次凉水，盖上盖继续煮，开了再激凉水，一共重复三次，最后一次锅开后关火，焖分钟，开盖盛出水饺 　　

韭菜水饺的做法如何呢

　　材料

绞肉两，葱支，虾米大匙，盐少许，面粉/杯，盐小匙，糖小匙，麻油又/大匙，胡椒粉小匙

做法

.)将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌分钟，挤干水份备用。

.)虾米泡软切末，葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀，往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。

.)把外皮材料和匀，揉成软硬适中的面团，搓成约手指粗的长条状，再分切成公分厚小块，用桿面棍桿成周边薄中间厚的薄片即可。

.)把馅料包进面皮中，捏成元宝状。

.)将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子同煮，约～分钟浮起即可捞起。

　　

材料

水饺皮g，绞肉g，韭菜g，姜g，盐小匙，鸡粉小匙，米酒小匙，胡椒粉少许，香油少许

做法

.韮菜洗净沥干水分后切末；姜片切末加入份量外的小匙盐抓匀至软备用。

.取一大容器放入作法准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成韮菜内馅。

.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法的韭菜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。

.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法包好的韮菜水饺，煮约－分钟至水重新滚沸。

.于作法锅内加入一量杯水，待水滚沸后将韮菜水饺捞出即可。

　　

材料

内馅材料：/斤，韭菜两，葱支，虾米大匙，盐少许，外皮材料：杯，水/杯，盐小匙，糖小匙，麻油又/大匙，胡椒粉小匙

做法

()将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌分钟，挤干水份备用。

()虾米泡软切末，葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀，往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。

()把外皮材料和匀，揉成软硬适中的面糰，搓成约手指粗的长条状，再分切成公分厚小块，用桿面棍桿成周边薄中间厚的薄片即可。

()把馅料包进面皮中，捏成元宝状。

()将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子同煮，约～分钟浮起即可捞起。

　　

材料

龙利鱼肉两片，韭菜克，面粉，蚝油适量，盐适量，调和油适量，水，

做法

.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻

.韭菜摘洗干净，控干水分

.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛

.鱼肉洗干净

.剁成鱼肉泥放进料盆

.加入盐和蚝油

.加入调和油搅拌均匀

.韭菜切成末放进去

.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了

.饧好的面团揉匀后揪成小剂子

.按扁

.用擀面棍擀成面片

.放上适量馅料

.捏成饺子

.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦

　　

艽菜饺子的作法

　　韭菜鸡蛋馅：先和面  ，和面时要加一点盐，和好后用干净的湿布包起来饧着；然后把鸡蛋打散，炒鸡蛋要尽量碎一点，倒在大一点的容器里使鸡蛋晾凉【如不晾凉鸡蛋会黑，韭菜会出水】，韭菜洗净切碎控净水，先放油再放其他调料，以免韭菜出水；拌好馅就可以包了。 　　 　　 　　备料：带皮猪肉（五花肉或前臀尖）斤， 　　韭菜斤（选绿色蔬菜，紫根的细小那种），姜一小块，盐，料酒  　　韭菜馅饺子的做法：  　　猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多；  　　开锅去浮沫，开着盖，小火煮；  　　煮到肉用筷子能处透就熟了，剩下一点又白又浓的肉汤；  　　猪肉切成小丁，到在盆里，倒入肉汤，拌均匀，让汤吸收到肉里，最好不出汤，肉汤多了可以剩下一些；  　　加入一点料酒（不能太多，馅的汤太多，也会影响味道），姜末；  　　倒入切好的韭菜（、毫米长），搅拌好后，倒入一些橄榄油或熟花生油，搅匀；  　　包之前，放盐搅匀；(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来)  　　饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大（买现成的也可以）；  　　包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火）；  　　温馨提示：  　　煮好的饺子，韭菜刚熟，皮又很薄，所以是绿绿的，半透明的，很好看，吃起来特别鲜嫩，韭菜味很浓。  　　韭菜好吃，但一次吃多了，也不太好消化，肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝。调料也可以因口味喜好加些鸡精，胡椒粉等（自己偏好最纯粹的做法）。 　　------------------------------------------------------ 　　猪肉韭菜饺子的做法 　　原料： 　　韭菜斤，绞肉/斤，饺子皮斤，盐大匙，面粉/碗。 　　做法： 　　、韭菜去朽叶硬梗洗净切公分小段，加小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。 　　、把韭菜和绞肉加小匙盐搅和均匀成馅料、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。  　　、煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加碗 　　韭菜要用刀把它切碎。（不能太碎！）让后用麻网包住挤压。将部分的水份给弄掉。 　　猪肉用机器搅碎。 　　当然只这样是不行的。吃着肯定没有味道。 　　还应该加葱，香菜（这两样想韭菜一样切法）。 　　让后将其拌。添加的佐料和香料，盐。就不用我说了吧 　　

素水饺怎么做好吃，韭菜鸡蛋素水饺的家常做法

　　用料 ? 　　韭菜 ? ?一斤 ? ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　虾皮 ? ?三两 ? ? 　　新鲜香菇 ? ?五朵 ? ? 　　盐 ? ?两茶勺 ? ? 　　生抽 ? ?两勺 ? ? 　　香油 ? ?适量 ? ? 　　韭菜素饺子的做法 ? 　　

清洗韭菜，沥水，待用 　　

锅中放适量油，加入打散的鸡蛋，用筷子不停搅动，炒香蛋粒，有点焦香入馅味道更佳 　　

将提前十分钟冷水泡软的虾皮切碎，备用 　　

韭菜切碎，加入蛋粒，虾皮碎和原料中的调料，拌匀，即可开始包饺子啦！ 　　

没空的话，可以像我们一样买现成的饺子皮，现包现吃 　　

煮素饺子，水开后下锅，等再次沸腾后加入稍许凉水，沸腾后即可出锅，一口下去，还有鲜美的汤汁！ 　　

　　

菲菜饺子馅怎么做好吃

　　韭菜肉饺 主料 韭菜克\饺子皮克 辅料 猪肉馅克 调料 食盐少许\酱油适量\鸡精少许\料酒少许\老抽适量\香油少许\甜面酱勺\胡椒粉少许\花椒粉少许\水适量 韭菜肉饺的做法 .肉泥中加入一小勺的甜面酱、少许的胡椒粉、花椒粉、六月香酱油、老抽、料酒、鸡粉、香油和一点点的水顺一个方向搅拌顺滑 .韭菜洗净，切成细末段，加入（）中，在手上套上一次性手套将馅料搅拌均匀腌制分钟左右 .取一片饺子皮，包入韭菜馅，按自己喜欢的方式只要能包好了就可以哈（呵呵，舞是南方人，对面点没有那么多讲究的） 单尝厕妒丿德搽泉敞沪.烧开锅，放入一勺盐，然后将饺子放入煮开，点次冷水开锅，看饺子浮起即可，吃的时候沾点香醋就已经很美味了哦 　　

韭菜素馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视

　　【主料】 　　精粉克，生猪肉克,韭菜克。 　　共张 　　正宗韭菜盒子 　　【辅料】 　　韭菜盒子 　　酱油克，花椒油克,熟猪肉克，水克,味精、姜末、精盐各少许。 　　步骤： 　　．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。 　　．将白面分成克和克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油克，用搓匀，然后倒入温水（边倒水边搅）打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将克面粉与熟猪油克和起，搓成酥面。 　　韭菜盒子 　　．将两种面上案搓长条，揪成相同数量的个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成