家常滑肉的做法大全(滑肉怎么做不掉红薯粉)

　　

的做法，家常小滑肉怎么做好吃，家常小滑肉的家常做法

　　主料 　　瘦肉 　　g 　　黄瓜 　　根 　　木耳 　　g 　　蘑菇 　　g 　　辅料 　　银耳 　　适量 　　鸡蛋 　　适量 　　淀粉 　　适量 　　香菜 　　适量 　　香葱 　　适量 　　香油 　　适量 　　盐 　　适量 　　料酒 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　花椒 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　步骤 　　.蘑菇和黄瓜分别切片，木耳、银耳择洗干净，香菜、香葱切碎 　　.瘦肉切片，加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆，净置分钟。 　　.锅中放水，水沸后放蘑菇片煮沸 　　.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水 　　.所有配料焯水后捞出装盘 　　.将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟 　　.捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味，，倒在盘中。 　　汤汁的口味可以根据自己的喜好调制，我这次做的是咸鲜味儿的，也可以做成酸辣味、糊辣味…… 　　.撒上香菜、香葱 　　.用/的植物油、/的香油、粒花椒，用小火炸花椒油 　　.将花椒油浇在肉片上即可 　　

肉粉的做法，肉粉怎么做好吃，肉粉的家常做法

　　粉蒸肉的做法 　　.五花肉洗净，切成小块 　　.加点老抽抓匀；（为了蒸出来的肉颜色养眼一些，也可以不用） 　　.加入蒸肉粉抓匀，备用；（肉和蒸肉粉的用量比例，包装上都有注明的） 　　.土豆去皮，切成稍厚的片 　　.将土豆片平铺在盘底 　　.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉 　　.放蒸锅，上汽后，分钟左右，即可 　　

煮滑肉要用什么粉会又嫩又滑

　　用嫩肉粉呀 　　

应山滑肉怎么做好吃

　　主料瘦肉g黄瓜根木耳g蘑菇g辅料银耳适量鸡蛋适量淀粉适量香菜适量香葱适量香油适量盐适量料酒适量鸡精适量花椒适量胡椒粉适量 　　步骤 　　家常小滑肉的做法步骤.蘑菇和黄瓜分别切片，木耳、银耳择洗干净，香菜、香葱切碎 　　家常小滑肉的做法步骤.瘦肉切片，加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆，净置分钟。 　　家常小滑肉的做法步骤.锅中放水，水沸后放蘑菇片煮沸 　　家常小滑肉的做法步骤.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水 　　家常小滑肉的做法步骤.所有配料焯水后捞出装盘 　　家常小滑肉的做法步骤.将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟 　　家常小滑肉的做法步骤.捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味，，倒在盘中。 　　汤汁的口味可以根据自己的喜好调制，我这次做的是咸鲜味儿的，也可以做成酸辣味、糊辣味…… 　　家常小滑肉的做法步骤.撒上香菜、香葱 　　家常小滑肉的做法步骤.用/的植物油、/的香油、粒花椒，用小火炸花椒油 　　家常小滑肉的做法步骤.将花椒油浇在肉片上即可 　　

肉的做法，自制滑肉怎么做好吃，自制滑肉的家常做法

　　材料 　　主料：五花肉克、鸡蛋个、生粉克、盐克； 　　辅料：油适量、盐适量 　　自制滑肉 　　五花肉洗净切块 　　沥干肉中的水分，放入鸡蛋和盐。 　　倒入生粉 　　锅里倒入大量菜油，烧开，用筷子一块一块的放入锅里。 　　炸到金黄色捞出。 　　沥干油装盆，好香啊，偷吃了两块，手艺还不错，放冰箱，什么时候想吃就拿出来煲汤。 　　小贴士 　　洗好了先放鸡蛋和盐，后放生粉，拌好就炸。 　　

怎么做，如何做，家常苏造肉的做法大全视频

　　苏式焖肉的做法 　　. 　　五花肉用水洗干净 　　肉的每一面都抹上盐，腌制 　　. 　　抹上盐的肉用砖块压着，让肉紧质，压出血水，腌五、六个小时 　　腌好的肉洗去外面的盐和血水 　　. 　　放入锅里焯水 　　等肉变色后，捞出冲掉外面的血沫 　　. 　　姜片、葱、大料准备好 　　大料我用袋子装起来，没有袋直接放 　　. 　　锅里准备适量的水，水量是正好盖住肉的量，不要太少，太少了有可能会煮干，也不要太多。水多了肉汤滋味寡淡。先放入葱、姜、大料包、料酒 　　再把肉放入，加适量盐 　　. 　　加冰糖加一点生抽煮开 　　. 　　然后把肉连汤水一起倒入炖锅 　　盖上锅盖小火煮上一个半小时，然后把火候调到最小，就是那个肉汤似开非开，似滚非滚的地步，不要开锅盖在炉子上焖个五，六小时 　　. 　　这个就是炖好的 　　把焖肉放到保鲜盒里，放冰箱速冻二小时，或者放冷藏室里冷藏一天 　　. 　　这个就是速冻二小时 　　再把肉切片，千万不要热的时候就切片，肉会成碎块的。