家常清汤牛肉(白煮牛肉家庭简单做法)

　　

清汤牛肉的做法

　　“清汤牛肉块”的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖制，也可以用砂锅小火慢慢煲。(收起) 　　食材 　　主料 　　牛肉 　　g 　　辅料 　　香叶 　　适量 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　步骤 　　.主料： 牛肉。 　　.把牛肉切块。 　　.牛肉块冷水入锅。 　　.烧开后，煮分钟即可捞出。 　　.反复冲洗干净备用。 　　.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。 　　.选择肉类键，两次循环即成。 　　.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。 　　小贴士 　　、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。 　　、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。 　　

如何做好清汤牛肉

　　原料： 　　、牛 　　、 　　、粉丝、 　　、 　　、葱、姜。 　　：盐、 　　、花椒、 　　。 　　做法： 　　、 　　、牛 　　洗净、焯火后再用清水洗去血沫。 　　、取 　　，放开水后，放入牛 　　；葱结、姜片、花椒（粒）、 　　（一颗）共同放入 　　，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。 　　、将 　　放入 　　内，再共同炖一个半小时即成 　　。 　　、取出牛肉，放凉后切薄片； 　　和 　　洗净后切碎；粉丝泡发； 　　切片。 　　、另取锅，放入 　　，倒入适量的 　　，烧至萝卜软烂，加入牛肉片，粉丝，烧开后放盐、 　　调味，关火后加入 　　、 　　末即可。 　　

清汤牛肉的做法大全

　　主料 　　牛肉 　　g 　　辅料 　　香叶 　　适量 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　步骤 　　.主料： 牛肉。 　　.把牛肉切块。 　　.牛肉块冷水入锅。 　　.烧开后，煮分钟即可捞出。 　　.反复冲洗干净备用。 　　.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。 　　.选择肉类键，两次循环即成。 　　.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。 　　小贴士 　　、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。 　　、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。 　　

清汤牛肉怎么做！要些什么调料

　　清汤牛肉做法 　　牛腩 g 　　辅料 葱适量、姜适量、蒜适量、八角个、花椒数粒、香叶片、桂皮小块、黄酒g、盐适量、山楂数粒、陈皮小块 　　步骤 　　.牛腩洗净后用冷水浸泡小时， 　　.切成适当大小的块状，葱姜切段 　　.锅中加冷水，下入牛肉，煮开 　　.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。 　　.锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角个、陈皮小块、香叶片，桂皮小段，及山楂干数粒，并加入黄酒。 　　.用高压锅上汽后转小火炖分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮分钟即可。 　　

清汤牛肉的做法及配料

　　用料 　　主料：牛肉g 　　调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量 　　、牛肉洗净，泡出血水 　　、葱姜切好 　　、枸杞大料黄芪 　　、牛肉放水烧开 　　、去除浮沫 　　、加入调料，盖上锅盖小火煮个小时左右 　　、葱切末 　　、香菜切碎 　　、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐 　　、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可