宝塔肉(宝塔肉的做法图解)

　　

肥肉的做法

　　洋葱肥肉回锅肉的做法： 　　洋葱回锅肉香味浓厚，色鲜微甜，营养丰富，口味极好。 　　原料： 　　五花肉，洋葱，青红椒各适量。 　　辅料：酱油、豆瓣、甜面酱、味精、炼制猪油、葱花 　　方法： 　　、猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟； 　　、煮熟的猪肉捞出晾凉切成片； 　　、洋葱去老皮洗净，切成细丝； 　　、锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状； 　　、再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色； 　　、再加入甜酱炒散、炒香； 　　、再放入酱油、洋葱、葱花、味精炒至洋葱断生，装盘即成。 　　

请问宝塔肉怎么做呀.

　　宝塔肉 　　制作方法：原材料 　　五花肉………克 　　宜宾芽菜……克 　　西兰花………克 　　调味料 　　生粉……………克 　　荷叶饼…………张 　　老酱汤…………适量 　　做法 　　、五花肉洗净，入老酱汤中煮至七成熟；西兰花洗净，氽水待用； 　　、煮熟的五花肉用滚刀法切成片，放入碗中，放上芽菜，淋上老酱汤，入蒸笼蒸小时； 　　、肉扣在盘中，用西兰花围边，原汁用生粉勾芡，淋在盘中，与荷叶饼一同上桌即可。 　　开心贴士 　　在烹制红烧肉、红烧鱼等菜时，离不了炒糖色，锅内油热后，加糖，用慢火炒，当炒至糖逐渐融化时，要加少量温水，这样可以防止油锅爆溅，炒出来的糖色也更好。 　　烧猪蹄时加点醋，可以使骨头中的胶质分解出钙和磷，增加其营养价值，猪蹄中的蛋白质也容易为人体吸收。 　　特别提示 　　肉不要煮太熟，切时不要切断。 　　

宝塔怎么做

　　

、梅干菜稍微洗洗后放入水里浸泡.

、每隔分钟洗一次换一次水，最好用像筛子一样的镂空盆来浸泡这样小沙子在浸泡过程中会从镂空的盆子里掉下，洗的过程重复-次。

、五花肉洗净.

、略微焯水。

、原锅再次放入适量的水，水要没过五花肉然后放入桂皮和八角大火烧开。

、烧开后放入汤匙的红烧秘制酱着色，转中火盖上盖子煮分钟后取出。

、趁热的时候肉皮上抹上红烧秘制酱。锅里的汤不要倒掉待会要煮梅干菜的。

、抹好红烧秘制酱后等待肉凉了以后，锅里放入少许的油把五花肉的肉皮朝下煎、

、记得一定要盖上盖子否则会很危险哦，用小火煎-分钟就可以了，拿出来的时候看看肉皮是否已经上色了，如果不上色可以再煎分钟，肉皮不要过度的煎否则切的时候就不好切了。

、等待肉凉了以后放入速冻里冷冻约-分钟，这样可以让肉稍微硬一点切的时候就很好切。

、此时将原锅里的汤放入梅干菜，把桂皮八角捞出。

、大火烧开后转小火焖煮放入红糖，喜欢吃甜的可以多放汤匙。

、煮至分钟当中要留言汤汁不要烧干了因为待会要留点汤汁勾芡。

、肉冻好后取出沿着边上一直切。

、快到了尾端的时候记住不要切断否则就要从新做了。

、切好后围着圈回复方肉的模样，肉的尾端用牙签刺入稳固即可。

、此时将梅干菜盛出来，剩余的汤汁小火烧开后勾芡，不需要勾的很厚。

、把卷好的肉的底部有个空隙的部位放入适量的梅干菜。

、然后放回盘子里刷上勾芡好的梅干菜汁。

、放入锅里中火蒸个小时即可。

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平衡膳食宝塔都有哪几种

　　平衡膳食宝塔说明 一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃-克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃--克和-克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃-克(鱼虾类克，畜、禽肉-克，蛋类-克)；奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品克和豆类及豆制品克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过克。 宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。 　　参考资料： 　　

扎肉的做法 最正宗的做法

　　扎肉是浙江绍兴汉族传统风味名肴。色泽红亮晶莹，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎。做法五花肉切条，同棕叶焯水，取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。相传于明嘉靖时。 城市做时没稻草。我用粽叶撕条做绳，也可用棉线。 　　材料：五花肉 g 、 粽叶 适量 、 酱油 汤匙 、 料酒 汤匙 、 白糖 汤匙 、 八角 少许 、葱姜 　　做法：.热锅倒ml清水下入g五花肉，焯熟后捞出备用 　　.用粽叶包好肉块 　　，用麻绳扎紧 　　.放入高压锅中加汤匙酱油，勺料酒，适量葱姜，俩勺白糖，适量清水 　　.高压锅上汽后蒸八分钟即可。 　　

宝塔肉怎么做好吃

　　主料 　　方形五花肉块 梅干菜碗 　　辅料 　　八角朵 桂皮片 　　生粉适量 水适量 　　红糖汤匙 红烧秘制酱适量 　　宝塔肉的做法步骤 　　宝塔肉的做法图解. 梅干菜稍微洗洗后放入水里浸泡. 　　宝塔肉的做法图解. 每隔分钟洗一次换一次水，最好用像筛子一样的镂空盆来浸泡这样小沙子在浸泡过程中会从镂空的盆子里掉下，洗的过程重复-次。 　　宝塔肉的做法图解. 五花肉洗净. 　　宝塔肉的做法图解. 略微焯水。 　　宝塔肉的做法图解. 原锅再次放入适量的水，水要没过五花肉然后放入桂皮和八角大火烧开。 　　宝塔肉的做法图解. 烧开后放入汤匙的红烧秘制酱着色，转中火盖上盖子煮分钟后取出。 　　宝塔肉的做法图解. 趁热的时候肉皮上抹上红烧秘制酱。锅里的汤不要倒掉待会要煮梅干菜的。 　　宝塔肉的做法图解. 抹好红烧秘制酱后等待肉凉了以后，锅里放入少许的油把五花肉的肉皮朝下煎、 　　宝塔肉的做法图解. 记得一定要盖上盖子否则会很危险哦，用小火煎-分钟就可以了，拿出来的时候看看肉皮是否已经上色了，如果不上色可以再煎分钟，肉皮不要过度的煎否则切的时候就不好切了。 　　宝塔肉的做法图解. 等待肉凉了以后放入速冻里冷冻约-分钟，这样可以让肉稍微硬一点切的时候就很好切。 　　宝塔肉的做法图解. 此时将原锅里的汤放入梅干菜，把桂皮八角捞出。 　　宝塔肉的做法图解. 大火烧开后转小火焖煮放入红糖，喜欢吃甜的可以多放汤匙。 　　宝塔肉的做法图解. 煮至分钟当中要留言汤汁不要烧干了因为待会要留点汤汁勾芡。 　　宝塔肉的做法图解. 肉冻好后取出沿着边上一直切。 　　宝塔肉的做法图解. 快到了尾端的时候记住不要切断否则就要从新做了。 　　宝塔肉的做法图解. 切好后围着圈回复方肉的模样，肉的尾端用牙签刺入稳固即可。 　　宝塔肉的做法图解. 此时将梅干菜盛出来，剩余的汤汁小火烧开后勾芡，不需要勾的很厚。 　　宝塔肉的做法图解. 把卷好的肉的底部有个空隙的部位放入适量的梅干菜。 　　宝塔肉的做法图解. 然后放回盘子里刷上勾芡好的梅干菜汁。 　　宝塔肉的做法图解. 放入锅里中火蒸个小时即可。 　　

会长成塔状的多肉植物

　　塔松，小丽塔（小绿塔），后者名字很贴切 　　

在膳食营养宝塔中,肉类的使用量为多少

　　是-g，即每人每天的食用量在一两到一两半的样子。