学习蛋糕

　　

学做蛋糕要多久

　　学做蛋糕，要多久呢？”。一位想进入蛋糕行业的心声。 巴斯成都蛋糕店李师傅讲到，目前蛋糕行业前途很广。 他讲到，现在越来越多的上班族为了每天多睡一两分钟，往往会买块蛋糕当早餐。就像成都蛋糕店的师傅们所说的，现在的上班族就是一手拿包，一手拿蛋糕，像这样脚步匆匆的上班族是随处可见。生日时，买块生日蛋糕祝福生日快乐；情人节时，买块蛋糕祝福甜甜蜜蜜；结婚时，买块蛋糕祝福恩恩爱爱……蛋糕，现在这个社会必不可少的早餐和祝福品，蛋糕师的需求量也相应增加，今年更出现出供不应求的现象。 再从职业上去分析，蛋糕师，是一个非常优雅的职位，无论是男性还是女性，都可以算得上比较适合的技术。 从目前的招收学员的情况来看，女生问的这个问题是比较多的，“女生学什么专业好，我可以学做蛋糕吗？”，当然，由于女性的知性、细致能在蛋糕中体现，女性的审美能力和创造美的能力也能得到很好的呈现。蛋糕，女生职位的最好选择。蛋糕代表着一个蛋糕师的脸面，一个蛋糕师的技术水平也在蛋糕中很好的体现出来了。所以当蛋糕师就要拥有高超的蛋糕制作技术。学习蛋糕技术，就要找最好的蛋糕技术学校学习。这样才能学好专业。 　　

学做蛋糕有哪些

　　如果你是一个对生活充满热情的人，学习做蛋糕的确可以带来很多欢乐，当然除了做蛋糕还有很多烘焙方面的可以学习。 　　首先你需要购买一系列的烘焙工具，最基本的有（烤箱、打蛋器、蛋糕模、硅胶挂、电子称等） 　　做蛋糕的基本食材有鸡蛋、黄油、低筋面粉、砂糖等。 　　具体制作方法还是要买本烘焙书籍或者，在优酷上先学习一下才行，通常都会失败几次才能成功的。祝你好运！ 　　

学蛋糕好学吗需要学多久呢

　　蛋糕还是好学习的，建议去专业的学校学 　　零基础学蛋糕可以选择长期的，学的内容多，比较的详细系统的 　　进修提升，业余爱好等可以选择短期的来学习 　　不管长期还是短期的建议去专业的、正规的、办学久的知名学校学习好的哦 　　

学习制作糕点

　　将淡奶油打发加入凉透的巧克力酱中拌匀，时间不要太长，搅拌均匀即可。 　　将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以℃的温度，上下烤烘烤分钟左右。 　　把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的.倍，成蛋白霜。 　　做法 　　

学做蛋糕，要多久呢？有前途吗？

　　如果只是学怎么做蛋糕的话非常快，你只要做过菜，一般看一遍视频教程就可以自己做了，反正现在各种厨房电器也多。 　　可能像戚风蛋糕和马卡龙之类难度比较大的会失败个几次，但如果根据配方多试几次总能成功的。总的来说，如果你的记忆力比较好的话，把左右的主流的蛋糕甜品学着做一遍的话也要不了几个月，如果你报个培训班会更快。 　　不过最主要的还是学习厨房管理和餐饮管理，这些就要花时间花功夫学了，参考一下扬州大学的烹饪专业，可以看做年学习年实习的时间，估计就差不多了。 　　前途还是有的，无论你是走酒店管理路线还是走自己开蛋糕店的路线都可以走下去。不过烹饪这一行还是看手艺的，如果手艺不好的话会比较难晋升。