提供一周孕妇食谱
荞麦馒头、青笋木耳肉片、炒黄鳝丝、鸡蛋 、 拌三丝、 糖醋莲白 、 拌豆干、 鲫鱼汤 、 紫菜汤
星期二 绿豆粥 葡萄 米饭 米饭 高钙奶
星期一 玉米馒头 苹果 米饭 玉米面粥 纯牛奶
孕妇适合吃的菜谱大全有哪些
腐竹银芽黑木耳 腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压,适于孕妇晚期食用,是胎儿骨骼发育所必需的食品。 做法: 、腐竹克,绿豆芽、水发黑木耳各克,花生油克,香油、盐各克,味精克,水淀粉克,姜克,黄豆芽汤克。 、腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成-厘米长的段。 、姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。 、炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。 墨鱼炒西兰花 菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。 墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。 做法: 、墨鱼适量,西兰花适量,花生油适量,食盐适量,味精少许,蒜适量,淀粉适量,朝天椒适量。 、新鲜的墨鱼去骨、去内脏,剥去表面黑鱼,洗净。墨鱼头剁去,另行处理。 、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花,切成小长方块。将菜花摘小朵,放在盐水里浸泡几分钟,洗净。 、锅内加清水烧沸,投入墨鱼快速汆烫捞出。 、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。同时,这边锅里灼烫西兰花。 、把灼烫好的西兰花放进炒锅中,加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀,起锅。 冬菇油菜 冬菇油菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。 做法: 、冬菇克、油菜克、植物油克、盐克、味精少许。 、油菜择洗干净,切成厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。 、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。 、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。 砂仁鲫鱼汤 砂仁鲫鱼汤醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。 做法: 、砂仁克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。 、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。 、锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 玉米板栗排骨汤 玉米中含有大量的营养保健物质,维生素含量非常高,玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用。 做法: 排骨g,甜玉米根,栗子肉粒,胡萝卜g,葱姜适量,大料个黄酒,ml盐适量,胡椒粉适量。 、准备好所有的食材,排骨洗净冷水入锅焯烫过凉,玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。 、汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。再放入大料。加入排骨。加盖大火煮开小伙炖煮分钟。 、然后加入玉米,栗子继续小火炖煮分钟。再加入胡萝卜炖煮分钟,加入盐。加入胡椒粉调味,大火煮开即可。 孕妇饮食注意事项 、不要过量吸取维他命A 孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取-微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。 、要限制饮用含咖啡因的饮品 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可。 、避免喝酒 如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。杯啤酒、或杯葡萄酒为极限。 、避免高糖、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。
孕妇九个菜谱
怀孕第九个月营养食谱的做法简单是孕妇食谱菜谱里的常见菜,怀孕第九个月营养食谱口味属于酱香味,做法属炖菜类,但怎么做怀孕第九个月营养食谱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道怀孕第九个月营养食谱吧~~第个月的食谱这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。 海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。 除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的/ ~?,却只提供低于千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。 紫菜卷原料:河鳗克,紫菜张,鸡蛋只,上葱根,姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。 做法: ①河鳗洗净,用刀沿脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去筋、刺,用刀斩成细泥,放入碗内,加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(只)。冷水克,用力搅拌,拌上劲后,再拌以淀粉、麻油,即成鱼泥。 ②鸡蛋敲入碗内,加淀粉、盐,用筷子打匀,在锅内分别摊成张蛋皮待用。 ③台板上摊开一张紫菜,覆上一层蛋皮,再抹上一层鱼泥,中间放入一根小葱,顺次卷拢。依次方法,做成条,放入蒸笼,用旺火蒸分钟,取出冷却后,切成斜刀块即成。 鱼肉馄饨原料:净鱼肉克,猪肉馅克,绿叶菜克,绍酒克,葱花克,干淀粉克,味精.克,精盐克,熟鸡油克。 做法: ①将鱼肉剁成膏,加精盐.克拌和,做成个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。 ②将猪肉馅做成个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 ③旺火烧锅,放人清水克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面分钟左右,即可捞出。 ④在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。 特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。 醋溜白菜原料:莲花白克,菜油克,酱油克,醋.克,盐.克,水淀粉克。 做法: ①莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约分钟。 ②用碗将酱油、盐(.克)、醋、水淀粉等调成滋汁。 ③炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。 特点:味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。 黄鱼羹原料:黄鱼克,精肉克,韭菜克,鸡蛋只,酱油。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许,食油l克。 做法:黄鱼去头、尾、骨头,留皮用清水洗净,放入盘内,上放姜片、料酒少许,上笼蒸分钟,取出再理净小骨,拔碎备用;精肉切成丝。锅烧热,放入食油l克,肉丝下锅煸炒,加入料酒。酱油,即将鱼肉下锅,加汤水碗,滚起后加入醋、淀粉,最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末,加上熟油克,出锅即成。 特点:此菜具有蟹肉的味道。
孕妇饮食大全
食物应清淡些,宜少吃多餐,争取不要减少总的摄入量。当然,呕吐十分剧烈,且饮食治疗效果不好,可去医院在医生的指导下适当补液。 第一、补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。 第二、补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。 第三、补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。 第四、补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。 第五、补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。 第六、补锰宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。 第七、补铁宜多食芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。 第八、补镁宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。 孕妇要多补充一点蛋白质和钙片还有叶酸,还有维生素C和E孕妇清淡营养菜谱大全及做法都有哪些的
材料 主料:冬瓜克,荠菜克,芹菜克, 辅料:淡菜(干)克, 调料:黄酒克,盐克,味精克,白砂糖克 做法 .淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水杯和黄酒一起煮沸; .将冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂; .加入洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。
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