墨鱼炖排骨的做法

　　

目鱼炖排骨怎么做

　　按着以上步骤把材料放入砂锅，加入一两片生姜以及水（水刚刚盖住材料）大火烧开后，改小火； 　　把两样材料洗净，切成小段备用，排骨用热水过一下，其实说到比例，以个人的口味来做就可以； 　　两者可以是：也可以是：、其中：比较合适呗 　　把两样材料洗净，切成小段备用，排骨用热水过一下，其实说到比例，以个人的口味来做就可以； 　　

目鱼炖排骨怎么做

　　把两样材料洗净，切成小段备用，排骨用热水过一下，其实说到比例，以个人的口味来做就可以；两者可以是：也可以是：、其中：比较合适呗按着以上步骤把材料放入砂锅，加入一两片生姜以及水（水刚刚盖住材料）大火烧开后，改小火；一个半小时就可以出锅享用！ 　　

墨鱼烧排骨怎么做？

　　 　　  　　主料：新鲜墨鱼 　　配料：排骨，大蒜叶，姜片，葱段。 　　调料：酱油，料酒，胡椒粉，盐，白糖，味精。 　　  　　制作： 　　）洗干净墨鱼，撕去外膜，然后切成块（因为是烧的所以不需要切花刀）。 　　）把切好的墨鱼入锅焯水，捞出洗净。 　　）排骨剁块（比墨鱼要小，这样保持成熟一致）和生姜片葱段一起入锅炒透，炒出香味，再放入墨鱼块，加入料酒，酱油，白糖先翻炒片刻上色，然后把盐，胡椒粉放入，加入适量的沸水，然后转小火来焖制。 　　）焖烧到排骨和墨鱼软烂的时候，加入大蒜叶和味精，转大火来收汁，让汤汁更加鲜美，即可出锅。 　　  　　菜肴特点：软烂鲜香，汤汁浓郁。 　　  　　

香菇墨鱼排骨汤的做法，香菇墨鱼排骨汤怎么做

　　. 排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。 　　. 锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。 　　. 在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲小时，加精盐和味精即可。 　　

墨鱼炖排骨咋做?

　　想想就让我口水直流的墨鱼炖排骨 　　俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”。对于身处海边的老广来说，吃海鲜是件很简单的事情。记得第一次和同事去黄沙水产市场去买海鲜的时候，各种各样的海鲜，叫得出名的，叫不出名的，看得我是眼花缭乱口水直流。而对于从小生长在内地的我来说，海鲜实在是一个挺奢侈的东西。第一是价格太高，第二就是新鲜的还真不多，这“海鲜海鲜”当然要新鲜才好吃。吃不上这么平价新鲜的海鲜，俺们就“曲线救国”，用干货来解解馋，而最常吃到的“海鲜”就属墨鱼了。把墨鱼泡好切成小条，用来炖肉、炖排骨，那可是我小时候记忆中的无上美味。虽然现在生活好了，吃的东西、品种都丰富了很多，可小时候墨鱼炖肉的香味还是经常在脑袋中回想。 　　

墨鱼排骨汤怎么做？

　　墨鱼排骨汤 　　 　　材料：墨鱼仔、韭菜、葱、蒜、调料粉、盐、素菜精 　　步骤： 　　.准备好材料，将墨鱼仔切成条备用。 　　.油七成热将葱、蒜爆香，倒入墨鱼仔放翻炒发白，盛出备用。 　　 　　、另起油锅，倒入切成段的韭菜清炒一分钟，倒入刚刚抄好的墨鱼仔，放入调料面及盐翻炒，出锅前放素菜精。  　　 　　 　　  　　

墨鱼炖排骨如何做

　　

墨鱼炖排骨

　　原料：

　　排骨克 墨鱼克 香菇克 葱花克 胡椒粉.克 细盐.克

　　制法：

　　. 先将墨鱼和香菇分别放入冷水中涨发～个小时。

　　. 将排骨洗净先砍成条，再剁成厘米长的块；将涨发后的墨鱼和香菇清洗干净。墨鱼切成约，厘米长的粗丝，香菇对半切开。

　　. 将切成块的排骨放入沸水中烫掉血水后捞出备用。

　　。将排骨，墨鱼和香菇同时放入砂锅内，加水约克。用旺火烧开后，用小火炖烂（约小时）。倒入汤碗中，撒上葱花，胡椒粉，盐即可。

　　特点：

　　营养美味，香嫩汤鲜

　　小贴士：

　　. 墨鱼去骨前可先用火稍稍烤一下，那样便于剔出骨头

　　. 涨发墨鱼时切不可使用热水，开水，那样张发出来的墨鱼腥味很浓

　　. 加入调料时，最好先将盐和胡椒粉放入切好的葱花里拌匀，然后再放入做好的汤里，那样味道更为鲜美