土豆丝卷饼的做法(土豆丝怎么炒好吃)

　　

街边的土豆丝卷饼怎么做

　　土豆丝卷饼怎么做 　　材料 　　土豆，面粉，肉，紫甘蓝，盐，蚝油，老抽，花椒粉 　　做法 　　.土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。 　　.肉馅加入调料后腌入味再炒熟。 　　.把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。 　　

怎样做土豆丝卷饼

　　中型土豆一个、彩椒/个、蒜苗根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许 　　面糊饼所需原料：（张饼的量） 　　面粉克、清水克、葱花克 　　配料 　　鸡蛋个、天津蒜蓉辣酱（一点点辣味）、香菜根、油辣子适量（我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味） 　　做法 　　土豆丝的做法 　　、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段； 　　、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味； 　　、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。 　　蛋饼的做法 　　、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了； 　　、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底； 　　、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上； 　　、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上； 　　、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。 　　土豆丝卷饼的方法 　　、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边； 　　、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱； 　　、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放； 　　、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放； 　　、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。 　　

土豆丝卷饼里面的土豆丝怎么做的？

　　土豆丝做法如下： 　　材料 　　土豆丝克，干辣椒克，醋克，辣椒酱克，大蒜克，生姜克，葱克 　　做法 　　.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。 　　.切大蒜，生姜，大葱切段。 　　.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香 　　.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，即可。 　　

卷饼怎么做最好吃

　　

中型土豆    一个    

彩椒    /个    

蒜苗    根    

葱花    少许    

花椒粉    少许    

盐    少许    

醋    少许    

用料 (面糊饼（张饼的量）)

面粉    克    

清水    克    

葱花    克    

土豆丝卷饼的做法  

将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段

炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味

翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可

将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了

平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底

然后将一个鸡蛋直接打开在饼上

用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上

中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火

将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边

将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱

浇点油辣子，这个可以选择放还是不放

再放上香菜，这个也可以选择放还是不放

用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了

　　

卷饼土豆丝怎么做好吃

　　您好！卷饼土豆丝做法 　　食材明细 　　面粉 适量 土豆 适量 瘦肉 适量 葱花 适量 蒜米 适量 蒜香烧烤酱 适量 盐 适量 醋 适量 白砂糖 适量 辣椒酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 　　土豆丝卷饼的做法步骤 　　、面加水活成团后切成大小差不多的剂子。 　　、每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。 　　、擀好的饼备用。 　　、瘦肉切丝，蒜米葱段切好。 　　、土豆丝切丝后泡在水内。 　　、锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。 　　、加入少许蒜香烧烤酱。 　　、炒到猪肉瘦。 　　、炒好的猪肉盛出备用。 　　、锅内留油放入沥干水分的土豆丝。 　　、加适量盐调味。 　　、加适量醋。 　　、把之前炒好的瘦肉倒回锅内。 　　、加适量白砂糖。 　　、加入一勺辣椒酱油。 　　、把葱花倒入锅内就熟了。 　　、平底锅热油后把之前擀好的饼放入。 　　、小火慢慢煎，一面上色后翻面。 　　、很轻松就扯成两张皮了。 　　、煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。 　　使用的厨具：平底锅 　　

土豆丝发面小卷饼的家常做法大全怎么做好

　　主料面粉克 辅料油适量盐适量土豆个沙拉酱适量瘦肉适量 　　步骤 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.食材全部放入面包机，和面档工作 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.面包机工作的时候把土豆肉丝丝炒好 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.发酵好的面粉放适量盐，用勺子拌匀 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.饼铛加热 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.舀一勺发酵好的面糊糊放在电饼铛中间，用勺子稍微转动，让糊糊变得更圆 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.煎至饼的表面微微凝固时 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.翻个面稍微煎一下 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.出锅，把炒好的土豆肉丝放在上面 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.挤上适量番茄酱 　　土豆丝发面小卷饼的做法步骤.卷起来即可 　　

DIY土豆丝卷饼怎么做好吃又简单，做法图解

　　主料 　　面粉 ： 　　辅料 　　胡萝卜 ：半根油 ：适量鸡蛋 ：个辣椒 ：适量蒜 ：适量鸡精 ：适量土豆 ：两个白醋 ：适量盐 ：适量水 ：白糖 ：适量 　　具体步骤 　　第一步 　　第一步 　　.把克的面粉放入一个小盆里，磕入一个鸡蛋。 　　第二步 　　第二步 　　.放入克的水、克的盐搅拌成面糊。 　　第三步 　　第三步 　　.把搅匀的面糊过筛一次。 　　第四步 　　第四步 　　.煎饼机预热后往面糊盆中放一、两秒，让煎饼机均匀地沾上面糊，然后煎饼机移开面糊盆，约二十秒一张卷饼就做好了，反复如此一一做完全部。 　　第五步 　　第五步 　　.把土豆和胡萝卜切成丝备用。 　　第六步 　　第六步 　　.热锅冷油，下辣椒段和蒜末煸炒出香味。 　　第七步 　　第七步 　　.辣椒微焦时下土豆丝和胡萝卜丝翻炒断生。 　　第八步 　　第八步 　　.快速放入一匙香醋、适量的盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可关火。 　　第九步 　　第九步 　　.取一张饼皮，中间放入一些炒好的土豆丝卷起来就可以开吃。