土豆丝卷饼(土豆丝卷饼热量)

　　

土豆丝卷饼怎么做

　　主料 　　土豆 　　个 　　面粉 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　洋葱 　　/个 　　尖椒 　　/个 　　葱花 　　适量 　　大蒜 　　颗 　　腐乳 　　适量 　　步骤 　　.洋葱、尖椒切丝，大蒜切末 　　.土豆切丝 　　.准备面和鸡蛋 　　.面中加入清水，和匀 　　.打入鸡蛋 　　.搅拌均匀面糊 　　.油热下入葱花爆香，下尖椒丝 　　.下土豆丝 　　.下洋葱丝 　　.加盐，出锅前放入蒜末，炒匀 　　.平底锅烧热，入少量油 　　.倒入面糊，摊平，小火烙 　　.翻面烙 　　.做好的 　　.饼上一侧放土豆丝，另一侧涂适量腐乳，卷起即可 　　

土豆丝卷饼怎么做好吃？

　　卷饼里放点鸡蛋 会香的 　　土豆丝 放点 木耳啊，胡萝卜，肉丝 之类，看你的口味了 　　将土豆丝炒好后 卷入饼中 搭着小米粥 味道赞 　　

土豆丝卷饼的饼怎么做

　　土豆个 　　面粉克 　　葱姜蒜克 　　洋葱克 　　红椒克 　　生菜棵 　　鸡蛋个 　　步骤 　　.面粉放入盆中。 　　.放入鸡蛋，盐，五香粉，清水搅至无颗粒状。 　　.接着放入葱花拌匀，饧上-分钟。 　　.趁着饧面的时间，把土豆去皮切丝，冲冼干净上面的淀粉，红椒，洋葱，姜蒜均匀切细丝备用。 　　.锅烧热，炒香姜蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒。 　　.调入适量的盐，糖，蚝油，炒至成熟出锅盛盘备用。（这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作，只是注意不要放水去炒，以免造成水分过多，卷饼时容易流汤就不好了。） 　　.锅烧的热些，放少许油润锅，然后把多余的油再倒出来，以锅内没有流动的油脂为宜，接着舀一勺面糊入锅内。 　　.快速转动锅子，让面糊均匀地摊开。 　　.两面烙香即可。 　　.在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝，卷起即可食用。 　　小贴士 　　.面糊拌的略稀一点，以拉起面糊往下流时呈一条直线为宜。 　　.拌好后需饧上-分钟。 　　.入锅前时，锅内不用太多油，可以用张纸巾沿锅内划上一圈即可，以没有流动的油脂为宜。 　　.不用烙的过久，基本上颜色一转变就已经成熟，稍稍金黄色一点就很好吃了，烙久了，饼内水分容易流失，就没那么柔软了。 　　.卷饼内的蔬菜可随自己的喜好而定，喜欢豪华一点的，还可以放些肉类（如牛扒，鸡扒，培根之类的），还可以加入鸡蛋，豆腐类，总之随你喜欢好了。 　　.还有一点需要注意的是，尽量在炒馅料时不要有汤汁，否则吃起来吃相不好看，还大大地影响了口感哦。 　　

土豆丝卷饼怎么做

　　你得先烙饼。烙好了放土豆丝卷上。 　　

那些路边土豆丝卷饼小摊的那么多饼怎么做的，一张一张烙？

　　中型土豆一个、彩椒/个、蒜苗根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉克、清水克、葱花克、鸡蛋个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、香菜根、油辣子适量(我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味) 　　步骤： 　　. 土豆洗好后，切丝，用热水煮熟后，晾凉。 　　. 菜洗干净后，备用。 　　. 用温水和面，喝烫面，烙成薄饼。 　　. 准备好辣椒酱。 　　. 在饼上涂上适量的酱。 　　. 放入适量的葱和菜，土豆丝，加入适量的酱。 　　. 卷起即可。