啤酒鸡翅根(啤酒鸡翅根咋做)

　　

鸡翅根如何做才好吃

　　先用水焯一下，去掉血水，然后把酱油、糖、盐、味素、姜、蒜这些调料放在锅里做成汁，姜鸡翅根放进去，直到所有的汁都裹在翅根上，并且翅根入味就可以出锅了。这个汁做的时候可以多些，然后用小火挂在翅根上，翅根在做之前最好也改下刀！ 　　

鸡翅根怎么做？

　　）放入预热到华氏度（摄氏度）的烤箱，烤－分钟，或直至鸡翅烤熟。 　　做法：）把鸡翅根个，洗净，丢入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口，晃晃，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜，最好用饭盒或者碗来腌哈，我偷懒的时候，就忘记自己想要环保的愿望，BS一下。把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。 　　

鸡翅根怎么做好吃

　　【蒜香翅根】 　　材料： 　　鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄 　　做法： 　　、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。 　　、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制分钟。 　　、将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。 　　、将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。 　　、处理好后摆在烤网上，移入已预热至度的烤箱中，用上下火烤制分钟就OK了。 　　橙汁啤酒翅根 　　主料：鸡翅根只 　　调料：橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。 　　烹制方法： 　　.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制分钟； 　　.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒-分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。 　　特点：汁味醇厚鲜香。 　　提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。 　　

如何去除鸡翅根的鸡皮

　　把它做成啤酒鸡翅根就看不到鸡皮了 　　、将g冰糖打粉(没有料理机的可以稍稍加热使冰糖尽可能溶解充分)，跟小勺食盐、枚茴香(也有叫八角的)、/听啤酒混匀成腌制酱料。 　　、鸡翅根清水浸泡片刻，沥水擦干，用刀子在肉上多划几道口子以便入味。 　　、将鸡翅根放到酱料中腌制h，期间翻动一下以便全面入味。 　　、准备小勺黄芝麻，白的也行，中小火炒个min，听到爆声、散发香味就可以了，放着待用。 　　、蒜瓣去皮切末，热油下锅炒香。 　　、将鸡翅根捞起，下锅与蒜末一起大火炒，根据实际大小炒个大约-min，不断翻动。 　　、倒入腌制酱料与剩余的啤酒一同下锅盖盖熬煮，大火煮开min后转中火煮min，再开大火min收浓汁液，最后装盘撒上芝麻即可。喜欢甜的可以淋点蜂蜜，作为冷菜也很棒。 　　

啤酒鸭翅根怎么做好吃，啤酒鸭翅根的家常做法

　　啤酒鸭翅根的做法 　　.准备鸭翅根和啤酒。并把鸭翅根洗净。 　　.把姜切丝、葱切丁、蒜切片及花椒、大茴准备好待用。 　　.锅置火上加入色拉油。油温成热时先放入花椒、大茴炸香，再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 　　.然后放入鸭翅根翻炒。 　　.鸭翅根刚要变色时，放入生抽、盐和啤酒。 　　.并加入白糖翻炒均匀。 　　.然后盖上锅盖中小火焖煮至肉烂。 　　.再大火收汁即可。 　　

鸡翅根怎么做好吃

　　原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。 　　调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 　　把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 　　油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 　　放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。 　　放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 　　用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 　　

啤酒鸡翅怎么做 啤酒鸡翅的做法大全

　　.鸡翅用清水泡一会儿，换二次水。在鸡翅表面划两刀。 　　.鸡翅洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。 　　.鸡翅中加入一茶匙老抽、二汤匙生抽、一茶匙盐腌十五分钟。这样操作能让鸡翅更入味，更容易上色。 　　.姜蒜切片，葱分别切成葱白段和葱花；准备好啤酒、冰糖。 　　.锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。 　　.锅中留底油，五成热小火将葱姜蒜煸香。 　　.锅中放入煎好的鸡翅；倒入刚刚腌鸡翅的调味；再加入冰糖翻匀。 　　.将啤酒倒入鸡翅中，与鸡翅持平的量。 　　.将汤汁大火烧开，然后加盖转小火焖煮十五分钟左右。最后大火收汁即可。 　　

怎样炖鸡翅根好吃

　　原料：鸡翅根克、土豆个、青椒个、 　　原料：姜片、蒜粒八角粒、花椒一小把 　　调料：花生油、料酒、盐、生抽、老抽、味精 　　做法： 　　、土豆切滚刀块，青椒手掰成大块； 　　、起油锅，油温热时下入花椒小火炒香； 　　、油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香； 　　、下入鸡翅根大火翻炒； 　　、炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒； 　　、鸡翅根炒至上色后，下入土豆大火翻炒； 　　、添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆熟透； 　　、添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可。