啤酒鸡腿(啤酒鸡腿什么味道)

　　

鸡腿可以做啤酒鸭吗

　　鸡腿可以做啤酒鸡腿，做法和啤酒鸭大致相同，不过鸡腿比较容易熟，因此烹煮的时候要控制好时间，不要太老了，否则影响口感。 　　

啤酒腌制鸡肉的效果

　　啤酒鸡顾名思义就是用啤酒来烧鸡肉，口味肯定很特别。鸡肉富含很多蛋白质，啤酒则是夏季人人喜爱的酒，啤酒烧鸡用啤酒代替了清水，炒好后的鸡肉直接倒入啤酒，炖熟，肉在炖制过程中融入了啤酒的味道，让整道菜更加入味。 　　啤酒与肉类同烹，具有软化肉质、提升菜肴鲜味的作用，加上经过高温加热，酒味差不多散发掉，成菜虽然酒香四溢，但酒味并不浓。 　　

啤酒鸡腿怎么做？？？

　　啤酒鸡的做法（一） 　　啤酒鸡的做法（一） 　　. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 　　

用啤酒炖的鸡腿能测出来酒驾吗

　　测不出来的，因为啤酒在炖菜的过程中酒精已经挥发了 　　

啤酒炸鸡怎么做

　　做法一 　　食材准备 　　原料：鸡中翅只、啤酒半瓶。 　　配料：生抽汤匙、生姜几片、白糖汤匙、盐少量、胡椒粉少量。 　　制作步骤 　　、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片； 　　、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香； 　　、放鸡翅小火煎； 　　、翻面后继续小火煎； 　　、倒进半瓶的啤酒； 　　、加入大约汤匙的生抽； 　　、加入汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮分钟，再转大火打开锅盖收汁； 　　、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。 　　注意事项 　　、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅； 　　、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦； 　　、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行； 　　、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃； 　　、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。 　　做法二 　　食材准备 　　鸡翅、色拉油、食盐、姜、小葱、啤酒 　　制作步骤 　　、鸡翅洗干净，加入葱姜，盐一茶匙，腌分钟 　　、锅内放少许油，放入鸡翅，煸鸡翅到两面金黄 　　、加入啤酒，刚才腌鸡翅的葱姜，一茶匙盐。大火收汁。 　　

啤酒烧鸡怎么做如何做好吃

　　材料 　　鸡腿肉 支,啤酒 罐,葱 少许,姜 少许,蒜 少许,酱油 汤匙,砂糖 汤匙 　　做法 　　、将葱切段、姜切片、蒜切片 　　、热锅，加入少许油将葱、姜、蒜爆香后加入鸡腿肉炒香 　　、将炒香后的鸡腿肉加入砂糖、酱油、啤酒煮滚即可 　　、完成香喷喷的啤酒烧鸡