咖喱鸡饭的做法(咖喱脆皮鸡饭做法)

　　

咖喱鸡块的做法 咖喱鸡饭的做法

　　

咖喱鸡块的做法 咖喱鸡饭的做法

　　

肥嫩生鸡.公斤，去皮山芋克，鸡汤公斤，料酒克，精盐 克，味精克，白糖克，豆油公斤（实耗克），咖喱油克，葱段克，生姜克，水淀粉克，芝麻油克，芝麻面克。 编辑本段制作过程先制出咖喱油；炒锅烧热，放入克豆油，烧至六成热时，放入克葱头末，煸炒出香味时，咖喱鸡再放入克大蒜泥和克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀加入咖喱油中即可盛入容器中，待用。把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成块。去皮山芋洗净，切成菱形块。、炒锅上火烧热，放入豆油，烧至七成热时，放入鸡块过油炸至鸡块外皮紧缩变色，随即用漏勺捞出，控干油。取净瓷盆，加入适量冷清水，随即将鸡泡起（目的为了防止鸡被风吹后变色）。

　　

咖喱鸡块的做法 咖喱鸡饭的做法

　　

咖哩鸡饭的简单做法

　　咖哩鸡饭做法 　　配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 　　个人认为用这种咖喱烧出来的味道比较浓。 　　主料：童子鸡。 　　把土豆切成块。 　　胡萝卜丁和蘑菇片，洋葱块 　　佛蒙特咖喱 　　长城干红一瓶 　　把土豆略过油后盛出，把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味。 　　依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 　　盖上锅盖，关小火焖一会。 　　取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 　　咖喱鸡块烹任完毕！ 　　把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了。 　　

正宗咖喱鸡肉饭的做法

　　咖喱鸡肉饭的做法步骤: 　　.鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。 　　.将鸡腿肉切块后加入料酒，盐，胡椒粉稍腌几分钟，这时来准备蔬菜。 　　.将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片，洋葱及泡好的黑木耳切片。 　　.锅里放适量油，将鸡腿肉放入煸炒。 　　.炒至颜色发白变色后滤油盛出。 　　.原锅将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明。 　　.将土豆、胡萝卜加入一起翻炒。 　　.将炒好的鸡腿肉倒入，翻炒均匀。 　　.加入能没过蔬菜的清水，大火煮开后转中小火，盖好锅盖煮-分钟。 　　.煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半时放入黑木耳及二块咖喱块，此时关成小火，用锅铲不断地搅拌，让咖喱完全溶化并防止糊底。 　　.将青椒，红椒加入。 　　.搅拌均匀后加盐调味即可出锅。 　　材料: 　　米饭：碗; 　　鸡胸脯肉:适量; 洋葱适量; 土豆适量; 咖喱粉适量. 　　橄榄油适量; 水适量; 食盐适量; 水淀粉适量; 　　

咖喱鸡饭怎么做？

　　主料：米饭(蒸)(克) 　　. 将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约.厘米见方)。 　　

咖喱鸡饭的家常做法大全怎么做好吃视频

　　咖喱饭的做法 　　. 　　准备所需材料 　　. 　　将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁 　　. 　　锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍 　　. 　　然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下 　　. 　　然后捞起沥干多余的油 　　. 　　再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻 　　. 　　再捞起沥油。 　　. 　　将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻 　　

咖喱鸡饭的做法

　　原料：嫩鸡胸脯肉克，虾仁克，洋葱一个，胡萝卜根，土豆个，米饭，咖喱料（咖喱粉或咖喱膏，后者更方便些，不需要调制，可直接加入菜中），黄油。 　　做法：先放油干煸洋葱，放入胡萝卜丁、土豆块，炒熟后加水，炖煮至熟透。放入鸡胸脯肉和虾仁，撇沫后可以加进咖喱料，小火炖煮，入味即可。装盘时浇在米饭的边上，点缀一点黑胡椒。 　　TIPS：煮蔬菜的时候水一般加到刚没过原料为佳。虾仁很容易熟，所以要最后放。如果喜欢香一点的味道，不妨同时加入一小块黄油。加入鸡肉和虾仁后就要把火开小，并不停搅拌，撇去浮上来的沫。煮的时候千万不要走开，否则很容易烧焦粘锅底。加热的时间可以自己掌握，等到咖喱入味即可，但不宜太久，否则会烧焦。 　　

咖喱鸡饭的做法

　　等菜熟了，放入白糖，奶粉，盐再煮分钟 　　先把土豆打皮，将土豆，胡萝卜，洋葱，鸡胸肉切成小块 　　我最喜欢做的是鸡肉咖喱，教你一个好方法，不要觉得麻烦，做出来很好吃的． 　　

咖喱鸡饭的做法 咖喱鸡饭怎么做

　　

材料

鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱，蘑菇，咖喱块

做法

.将材料都放进锅里翻炒后加水炖分钟后关火；

.然后放入咖喱块；

.待咖喱完全溶解后，在开小火炖分钟，ok，开吃了。

　　

　　

材料

好侍百梦多咖喱一盒(克)，鸡腿个（克），土豆一个(克)，洋葱半个（克），胡萝卜克，清水克

做法

.鸡腿斩小件，土豆和胡萝卜削皮后切小件，洋葱切小件

.锅里放油，烧热，把全部材料放进锅里，稍煎一下再翻炒均匀

.翻炒至鸡肉变色，加入克清水

.大火煮开，转小火，撇干净浮沫

.小火煮分钟以后，关火，放进克的好侍百梦多咖喱块

.用锅铲搅拌，至咖喱完全融化

.重新开小火，炖煮分钟至咖喱浓稠即可

.撒上一点葱花，跟米饭摆在一起（或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面），就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了