咖喱鱼蛋的做法是什么材料做成的
咖喱鱼蛋材料:炸鱼蛋克、生抽汤匙、咖喱粉汤匙、鸡粉茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸粒、糖茶匙、蚝油汤匙 . 烧红锅,炒香红头及蒜茸,加入咖哩水炒,放入鱼旦炒,把水加入锅中再炒,盖好锅焗至略为收水。最后加入糖、盐、胡椒粉 调味,即成美味咖哩鱼旦。 材料(十人份量) :炸鱼旦斤、红头粒(切碎)、蒜茸汤匙、水杯/毫升、红咖哩桨汤匙、咖哩鱼粉包 (克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许 材料(十人份量) :炸鱼旦斤、红头粒(切碎)、蒜茸汤匙、水杯/毫升、红咖哩桨汤匙、咖哩鱼粉包 (克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许 做法:、先把鱼蛋出水沥干 、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀 、用杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。
咖哩鱼蛋最简单做法 不要太复杂
、加入热水煮滚,再放入适量的盐、糖、鸡粉拌匀;
、加入热水煮滚,再放入适量的盐、糖、鸡粉拌匀;
做法:
急冻鱼蛋、油咖喱、椰浆、盐、糖、鸡粉、清水。
咖喱鱼蛋是什么做的 咖喱鱼蛋怎么做好吃又简单
咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。 咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用的鱼丸。 咖喱鱼蛋怎么做好吃又简单 做法一 主料:鱼丸g、洋葱g、蒜瓣个、 调料:油、盐、咖喱g、白糖g、水淀粉、牛奶ml 步骤: 、准备好所有的食材。 、炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末,再加入油咖喱,炒出咖喱的香味。 、放入鱼蛋翻炒。 、加入适量的清水。 、煮分钟后,倒入牛奶。 、加入盐。 、再加入白糖继续炖煮分钟。 、汤汁半干淋入少许水淀粉。 、翻炒均匀关火。 做法二 材料:深海鲍鱼丸个,鳕鱼海虾球个,海胆仙桃个,蟹籽墨鱼球个,土豆个,胡萝卜根,咖喱块个,香叶 做法: 、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块; 、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒; 、加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味-片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟; 、将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠; 、另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些; 、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。
咖喱鱼蛋的做法,商用做法,简单点的。
食材 主料 鱼丸 g 洋葱 g 蒜瓣 个 辅料 油 适量 盐 适量 油咖喱 g 白糖 g 水淀粉 适量 牛奶 ml 步骤 .准备好所有的食材。 .炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。 .再加入油咖喱。 .炒出咖喱的香味。 .放入鱼蛋翻炒。 .然后加入适量的清水。 .煮上分钟后,倒入牛奶。 .加入盐。 .再加入白糖继续炖煮分钟。 .汤汁半干淋入少许水淀粉。 .翻炒均匀关火。 小贴士 鱼丸可以从超市买现成的,很方便。 咖喱也可以用咖喱块。 加入一些牛奶炖烧咖喱,咖喱的风味更加美味。 水淀粉也可以不用加,我只是为了菜品的色泽更加油润鲜亮。 咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些,裹着咖喱理汁的鱼丸会更有滋味。
咖喱鱼蛋的做法?
食材: 咖喱粉 少许(没有可忽略) 咖喱块 一盒大概可做粒鱼蛋 洋葱碎 少许(没有可忽略,只用蒜末) 速冻鱼蛋 、解冻鱼蛋 、放入油,蒜末,洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点) 、加入鱼蛋小炒一会儿,放入水没过鱼蛋,放入咖喱块 、等到咖喱汁滚了,小火煮五分钟。关火,焖分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙 小贴士: 一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味
简易咖喱鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃
咖喱鱼蛋的做法 主料:鱼丸 洋葱 蒜瓣 辅料:油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶 .准备好所有的食材。 .炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。 .再加入油咖喱。 .炒出咖喱的香味。 .放入鱼蛋翻炒。 .然后加入适量的清水。 .煮上分钟后,倒入牛奶。 .加入盐。 .再加入白糖继续炖煮分钟。 .汤汁半干淋入少许水淀粉。 .翻炒均匀关火。
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