怎样才能做出美味的咖喱炒饭?
做一个咖喱味的炒饭首先要了了解你是个则样的的人,喜欢什么样的味道。众口味难调就像医生对病人。 这是一个做厨师的准则。 首先你要把咖喱放进锅里小炒火要很小着重你的口味放咖喱的 多少。然后你就放入你要炒的米饭或者是戳水好的菜。放入菜后开大火炒注意不要放水要不咖喱的 口味就没了 。炒咖喱饭最好使不锈钢锅。这是泰国菜我也喜欢这个口味 但不是很浓厚的那钟。我的 QQ号
咖喱炒饭怎么做
家常咖喱饭 烹制方法: 家常咖喱饭
咖喱炒饭怎么做?
食材: 白米饭 碗 猪里脊 克(盐,糖,鸡粉,生抽,一勺油)研制分钟 洋葱丝 克 咖喱粉 大勺 鸡蛋 个 做法: .锅中放入一勺油,分别将鸡蛋与腌制好的里脊肉丝炒半熟盛出备用。 .锅中留底油,放入咖喱粉,然后加入洋葱爆香。 .加入白米饭与鸡蛋,里脊肉拌均匀继续翻炒,淋入少许生抽调味后即可出锅。
咖喱炒饭的做法?
不过不论哪一种都不会很辣的。 取洋葱一大个,切片,炒香。牛肉一大块,切块,氽水。和洋葱一起放入汤锅,一次加够冷水,大火煮沸后撇去血沫,小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位(这次片片中的汤就是用牛腩做的),有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦,但是活肉,而且有牛筋,只要到火候就会很肥糯,而且汤清。 盖上锅盖,小火,再煮~~分钟。 但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开
咖喱炒饭怎么做啊?
咖哩炒饭 米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红、青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒,火腿肠克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五、六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。
咖喱炒饭怎么做
要准备咖喱粉啊,主料是熟牛肉,土豆和洋葱,当然还有米饭你把土豆削皮,跟牛肉和洋葱都切成丁,然后把牛肉放在高汤里煮透了,放点料酒,没高汤的话就在水里放点鸡精,主要是提鲜,有那么个香味儿,然后在炒锅里放点油,放土豆丁和洋葱丁,炒一会,把土豆炒熟,加点盐和五香粉,我本人不吃洋葱,所以总和土豆一起放,这样洋葱会很烂,你可以先炒土豆,后放洋葱,炒差不多了把牛肉放进去,记得带点汤,汤别太多,有点就成,然后把米饭放进去一起炒,加点咖喱粉,炒匀,炒透就可以了。
咖喱炒饭怎么做??
待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。 .加入鸡丁、青豆以及调料煸炒片刻即可。 做法:
咖喱炒饭怎么做啊?是先放咖喱还是先放饭?
买包装好的咖喱料,回家后按照提示把它取出后不要开口直接放在水里加热,之后取出倒进米饭里就可以了,味道不错。
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