怎样才能做出美味的咖喱炒饭?
做一个咖喱味的炒饭首先要了了解你是个则样的的人,喜欢什么样的味道。众口味难调就像医生对病人。 这是一个做厨师的准则。 首先你要把咖喱放进锅里小炒火要很小着重你的口味放咖喱的 多少。然后你就放入你要炒的米饭或者是戳水好的菜。放入菜后开大火炒注意不要放水要不咖喱的 口味就没了 。炒咖喱饭最好使不锈钢锅。这是泰国菜我也喜欢这个口味 但不是很浓厚的那钟。我的 QQ号
咖哩炒饭怎么做
买点咖喱,然后和饭一起拌均匀后就是了
咖喱炒饭怎么做
辅料:土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 主料:米饭、牛肉末
咖喱炒饭有几种做法
做法:①番茄去蒂、洋葱去皮,洗净切丁;生香菇去蒂、洗净,对切成块;胡萝卜洗净去皮,切片;西兰花撕去老筋、洗净;葱洗净切末;鸡蛋打入碗内,搅成蛋汁备用。②锅内放入大匙油烧热,爆香葱末,倒入蛋汁炒熟,盛出备用。③锅内放油烧热,加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟,加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒,再加入白饭炒匀,最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下,最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可 料:白饭克,番茄克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各克,鸡蛋个,葱根,油大匙,咖喱粉小匙,盐/小匙,白胡椒粉/小匙。 料:白饭克,番茄克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各克,鸡蛋个,葱根,油大匙,咖喱粉小匙,盐/小匙,白胡椒粉/小匙。
咖喱炒饭怎么做
日咖喱饭的做法: 首先,牛肉能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。 牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。 一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉 去完血浮,火开最小,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。 想要吃很烂的牛肉煮个小时,差不多不会散的话就是个小时 。 然后是切胡萝卜、洋葱、土豆成丁,把煮好的牛腩切块,一起起油锅炒一下,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。 有三种分hot,medium hot,extra hot哦。 不过不论哪一种都不会很辣的。 大概放入,小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的嘛。 但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开 盖上锅盖,小火,再煮~~分钟。 时间长为的是入味,不为别的。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。
咖喱炒饭怎么做?
、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐) )把紧好的牛肉切cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) 咖喱饭的做法 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
咖喱块炒饭
制作步骤 . 鸡蛋打散搅匀。 . 锅里加油烧热。 . 肉末放进去炒至变色。 . 肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块。 . 加一小块咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末。 . 米饭倒进锅里,用勺子碓碎炒散。 . 最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸,所以盐要适量。
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