可乐鸡翅怎么做(烧烤可乐鸡翅的做法)

　　

可乐鸡翅需要的原材料和做法？

　　用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐 　　做法： 　　.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 　　.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 　　.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 　　.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 　　.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 　　.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 　　.倒入约/罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 　　.分钟左右可乐变成糊状即可。 　　

正宗可乐鸡翅最简单的做法

　　材料： 　　（比例）完整的鸡翅个，可乐一罐。 　　调料： 　　姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的，按自己口味）。 　　做法： 　　、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 　　、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 　　

可乐鸡翅的详细做法？用放盐嘛？

　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是：，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮分钟，再用大火收汁，即可。 　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。 　　

可乐鸡翅的做法，详细

　　

    .   收汁。不要盖锅盖，这样会使汁收得比较浓稠，收汁的过程中要注意不断翻炒一下鸡翅，因为可乐 含糖量高，又始终用的大火，所以稍不注意就容易锅。

　　

    盐适量 料酒少许可乐适量 酱油少许

可乐鸡翅的做法 　　

    .   放入一点点酱油，提一下色，不过要注意咸淡，因为之前已经加过盐了；

　　

做可乐鸡翅需要什么材料怎么做？

　　将锅烧干，把鸡翅放进去干炒。 第一步干炒鸡翅的目的就是把水挤干。 记住不要放油，一点也不要放。 炒一会看到鸡翅皮变色。 然后视鸡翅多少放生抽酱油~ 然后均匀的炒，炒到鸡翅表皮变色即可。 然后倒入可乐，经多次实践，可口可乐最好。 可乐稍微与鸡翅表面持平就好。看个人口味。 然后就文火慢炖。 待可乐汁几乎被吸收完后，就可以出锅了。 味道很棒。 提醒，全程都不要放油，葱花和任何调料。 可乐和酱油就足够了。。 而且鸡肉很出油的。 补充： 不需要任何准备程序，当然不需要腌制。 更不需要放盐！切记！！！ 酱油的味道就足够了。 当然如果你的鸡翅是冷冻的，要提前拿出来化好的。 然后洗干净就可以了。 此法依然适合鸡肉，不过就是鸡翅味道更好些，鸡腿也行。 不要用家养的笨鸡，否则肉很硬，不好吃。就去市场买白条鸡或袋装的鸡翅就可以了。 再补充： 一般，来个鸡翅或半只鸡的话，放一勺（炒菜勺子）酱油就好了。 做的过程中，要经常去翻一翻，这个菜最大的不好就是锅难刷。 翻炒一阵后，觉得鸡翅已经是入汁阶段了，就可以换小火了。 记住，最开始的时候是要开大火的，要均匀炒一阵子，再换小火。 　　

可乐鸡翅怎么做？味道怎样？受欢迎吗？

　　其实做法好多, 每个人的都不同, 但建议用百事可乐, 因为比可口甜, 做出来的鸡翅特别好吃. 或者根据个人口味选择加蜜糖, 甜味会特别纯正, 鸡翅和汁会起胶,很漂亮, 主要是要用可乐,酱油,糖浸泡鸡翅一段时间, 让鸡翅充分吸收味道和上色... 　　做法介绍 　　做法一 　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮分钟，再用大火收汁，即可。 可乐鸡翅 　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。 注意 不能常吃，小心营养不够，会发胖。 　　做法二 　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。 　　做法三 　　材料：只鸡翅、小勺味精、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金 黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。可乐鸡翅制作步骤(张)做法四 　　用料鸡翅克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入-成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。 　　做法五 　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大 可乐鸡翅拼盘图片() 　　火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至 沸之后转小火炖分钟(分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 　　做法六 　　原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 　　做法七 　　开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌分钟到分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。（相信我，没错的）看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好 可乐鸡翅拼盘图片() 　　了，不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～ 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。 首先将鸡翅放入煮开的水中，焯-分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。 　　做法八 　　、把鸡翅切成块，用盐腌分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 、将鸡翅用热水制作材料(张)抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和差不多。 、鸡翅用可乐、酱油、糖腌分钟左右，再放入烤箱内烤-个小时，转面再烤分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 　　做法九 　　、焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水 可乐鸡翅拼盘图片() 　　冲洗。、把鸡翅两面各划几刀~方便入味。、用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟。、多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可。、直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火。、盛出来就好叻~ 　　做法十 　　用鸡翼做味道较好。、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。、放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制分钟。、油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）、将两匙生粉用少许水或开后倒入。、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。、待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) 　　做法十一 　　原料：鸡翅中-个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来， 把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。 　　做法十二 　　主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 配料：姜、盐、料酒、酱油 做法：、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便 可乐鸡翅拼盘图片() 　　入味。 、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。 、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 、可以吃了…… 成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味…… 　　做法十三 　　第一招:准备配料 、鸡翅根 、干海椒少许 、蒜一个，姜一小块 、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角个、桂皮小块 备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!! 第二招:鸡翅穿衣 、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概分钟。 第三招：鸡翅过火山 、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， 、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。 注意：炸鸡翅时火要关小一点 第四招：可乐漫鸡翅 、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。 、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮分钟左右 第五招：美翅出浴 、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了 、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！ 　　做法十四 　　材料： 完整的鸡翅多个，可乐一罐。 调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。 可乐鸡翅拼盘图片() 　　做法： 、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 　　做法十五 　　所需材料 主料：鸡半只 可乐（一罐） 辅料：盐 生姜等 制作方法： .将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 .倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡分钟 .加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 .小火继续烧分钟 .放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮-分钟 .汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 小技巧： .爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 .不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐 .将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 　　做法十六 　　可乐鸡翅最简便的速成方法 、锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里氽一下，去沫，捞出来； 、净锅，油烧到分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽； 、锅盖上盖儿，小火煮分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。 （切记：可乐在经过高温加热后，如果火候控制不好很容易发苦，不过多试几次就能掌握的！） 　　做法十七 　　材料：鸡翅、湖南豆豉、干红辣椒 做法： 、烧红的锅里倒少许花生油； 、将用酱油腌制好的鸡翅吸干水份，然后放油锅煎至两面黄； 、倒入准备好的豆豉及干红辣椒，炒两圈后，加一点水，盖上锅盖闷一下； 、大概分钟后，汁已收干，就可以乘来吃了。 　　做法十八 　　.滴几滴油到电饭锅内（鸡翅本身就含有较多的油脂，所以仅需少量的几滴油即可），然后将鸡翅放入电饭锅内，尽量摆放平整，能更好的入味； .洒上少量的白糖（因为可乐本身就是甜的，所以白糖不用放太多）； .倒入少许黄油去腥味； .再加入少许酱油； .放些姜片，也是可以帮助去腥味； .最后倒入可乐，只要将鸡翅基本淹没即可； .盖上盖子打开电源，大约烧－分钟后打开锅盖，将鸡翅翻一面，便于更好的上色和入味。继续盖上 再烧分钟左右。因为鸡翅本身肉质较嫩，容易熟，所以不用煮太长时间。总时长约－分钟左右即可（当然，如果想更入味些也可以多烧一会儿）。[] 　　

可乐鸡翅怎么做？

　　·操　　作: 鸡翅洗净。