卡通馒头的做法(卡通包和面配方教程)

　　

小兔子卡通馒头怎么做

　　料 　　面粉 　　酵母 （一百克面粉一克酵母） 　　糖 适量加一点 　　蔓越梅 　　火腿肠 　　小兔子卡通馒头的做法 　　面粉和水按:的比例和面，酵母、一点糖用温水冲开（方子里的水） 　　发酵到两到三倍大，排气.加适量面粉揉匀，然后分成克一个的剂子揉圆，盖保鲜膜醒分钟. 　　开始整形了，把剂子放到两手中搓成厘米长条.喜欢长耳朵兔子可以搓到厘米长?? 　　把长条对折，放上火腿肠，然后把两头分别穿过对折的地方. 　　后来补的整形图，假装是面和火腿肠?? 　　简单吧！ 　　手快的人可以直接提着两头穿过对折点！ 　　就是这样，够细致的了?? 　　然后稍微整一下耳朵，可以往两边拉也可以竖着，随便亲亲高兴就好！最后用剪刀把蔓越梅减小块直接按到眼睛位置，一定要按进去，不然容易掉！ 　　入蒸笼醒发分钟，发酵到.倍大. 　　冷水上锅大火蒸分钟，闷三四分钟出锅.（我用的全麦粉做的不是很光滑，一般用中筋面粉做蒸好很光滑） 　　可爱的卡通馒头. 　　

数字，动物馒头的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　中筋面粉 ? ?g（用在原味馒头加＊用在彩色面团） ? ? 　　牛奶或水或果蔬汁 ? ?克数是面粉的一半 ? ? 　　白糖 ? ?适量，大概克。喜甜多加。 ? ? 　　南瓜泥 ? ?克 ? ? 　　可可粉 ? ?克 ? ? 　　红糖 ? ?克 ? ? 　　草莓粉或草莓汁 ? ?粉的话适量，草莓汁克 ? ? 　　海苔或黑芝麻 ? ?装饰用 适量 ? ? 　　酵母 ? ?适量 每克面粉用大概克 ? ? 　　干粉（中筋） ? ?适量 发酵好的面粉再次和面时用 ? ? 　　模具 ? ?最好有个小圆形的模具 ? ? 　　卡通动物造型果蔬馒头的做法 ? 　　

南瓜面团：先把南瓜切块蒸熟。取克南瓜泥，放温凉即可。少量温水加入克酵母。克面粉。三者混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者锅盖，发酵。 　　

可可面团：水克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入克酵母。把酵母水倒入克面粉?克可可粉?少许奶粉盆里搅拌，揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。 　　

原味面团：最基本的馒头做法。白色用的比较多，所以用了克面粉。克酵母加入克温牛奶或温水。倒入面粉盆里，慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌。最后手揉。揉成光滑的面团。 （不管原味馒头还是果蔬馒头，都是用酵母水倒入面粉里，均匀倒，慢慢倒，让面粉和酵母水融合好了，才能发酵得更好哈） 　　

草莓味面团：这个季节没有草莓，所以最天然的草莓汁也只能放弃了。我用的草莓粉，适量加入克热水融化。放温，加入克酵母。倒入克面粉里，揉团。 　　所有面团，可以适量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且，先揉好的原味面团。所以，原味面团发酵太快了！后来只能把发酵慢的揉面晚的可可面团和草莓面团放烤箱发酵啦。 　　如果有时间，或者两个人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡萝卜的。（草莓造型的叶子用菠菜的更漂亮，我一个人做，没时间做菠菜面团了，只能用可可颜色的叶子代替啦） 　　

一个小时左右就发酵好了，体积是原来两倍大！ 　　

手指按进去有一个洞，不回弹，扒开面团，是图片这个样子，就是完全发酵好了。 　　

撒少许干粉开始再次揉面！揉到切开没有气孔，如图。 　　

这是做小猪造型。个。取原味面团克，个。揉成圆形。草莓面团适量，擀成厘米面饼。猪鼻子用圆形模具按压出来，猪耳朵是用刀切出来的，猪眼镜用海苔，剪刀剪出来的。（眼睛不要一个一个剪，太费劲。几片海苔一起剪，剪出来的眼睛大小一样，而且省时省力） 　　

上张擀成片的草莓面饼和闺女的海苔?? 　　

装饰面团和海苔，都是用筷子沾一点水粘上即可。猪鼻孔用筷子插孔，我竟然忘了一个猪鼻孔?? 　　

这些造型除了圆形，用了模具。其他都是用手捏，用刀或者剪刀。 　　

这些面团，做了个卡通馒头。还剩了大概三四个馒头的面团，没时间了，所以就没再做。 　　造型整好，放进笼屉里，再吃醒发。大概分钟左右就醒发好了，体积是原来.倍。 　　开始蒸。 　　冷水。 　　先小火五分钟。 　　再大火分钟即可！ 　　关火，五分钟后掀盖。 　　

出锅，白胖的小猪猪?? 　　

挤变形的大熊猫！ 　　

卡通动物馒头（详解&如何发好面）的做法

　　可爱卡通流氓兔馒头的做法 　　做卡通动物造型面点，首先面不可以活得太软，要比平时蒸馒头硬一些，所用的发酵方法和蒸馒头也不一样，就是面加酵母活好后，稍醒一下即可，不用发酵至两倍大，等造型后，醒的时间也不易过长，放在锅里，用小火蒸，让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显，否则就是软塌塌一片了。 　　以上仅是我的个人经验，也许自己天生就比较适合做面食吧，好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了，而且没太用过心，随便一弄，蒸出的馒头就很好，所以我的总结对别人来说不一定合适，需要自己在制做过程中慢慢体会。 　　材料：面粉，紫薯，酵母，水发黑木耳 　　做法： 　　、紫薯用微波炉微熟，去皮，碾成泥。 　　、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分钟左右。 　　、面粉中加入适量水和酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分种左右。 　　注：以上两种面团，粉与酵母的比例大致为：。 　　、取一块白色面团，团成稍长的圆形，然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。 　　、小的一部分做头，如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。 　　、大的部分做身子，用剪刀剪出手和脚，稍整形。 　　、事先泡一小朵黑木耳，剪出两条细细的丝做眼睛，贴在划出的弧线处；再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。 　　、取一小块紫色面团和白色面团，擀成薄片，然后叠在一起，多叠几层，最后沿切面擀开成条纹状的薄片，用来做帽子。 　　、将条纹薄片围在头上，接口处捏合，并将上方捏出四个角，做成小帽子。 　　、入蒸锅，小火，蒸十五分钟，蒸好后，闷三分钟再揭开盖子。 小贴士：糖能帮助发酵，冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头，稍微再多放些糖就可以。 　　

奶香卡通馒头怎么做

　　、和面（一斤面粉，要用中筋面粉，克白糖，克酵母，克牛奶，克小苏打）饧个小时左右、蒸（开大火蒸-分钟） 　　

卡通馒头的做法步骤图，卡通馒头怎么做好吃

　　卡通馒头的做法步骤 　　卡通馒头的做法图解. 南瓜、紫薯、胡萝卜切小块上锅蒸软。 　　卡通馒头的做法图解. 把南瓜、紫薯、胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁。备用。 　　卡通馒头的做法图解. 每个颜色兑面粉跟酵母，发酵。 　　卡通馒头的做法图解. 取南瓜面团，揉成圆形，胡萝卜面团做小鸭子嘴。黑色巧克力粉面团做眼睛。 　　卡通馒头的做法图解. 蓝莓粉和成的面团揉成圆形。 　　卡通馒头的做法图解. 白色面团做眼睛跟腹部。 　　卡通馒头的做法图解. 这个愤怒的小鸟是红曲粉面团做的，基本以此类推，做出自己想要的样子。 　　卡通馒头的做法图解. 做好的卡通馒头上锅冷火蒸，上气后改小火分钟就好啦。 　　卡通馒头的做法图解. 排排坐吃果果，卡通馒头就好啦。 　　卡通馒头的做法图解. 剩下的面团还可以做成彩色花卷。 　　卡通馒头的做法图解. 成品。可爱好吃。