凉拌豆芽的做法(凉拌土豆丝的家常做法)

　　

凉拌豆芽的做法

　　食材用料： 　　豆芽克 　　油适量 　　盐适量 　　芝麻油半勺bai 　　醋两勺相克食物du 　　生抽两勺 　　酱油半勺 　　葱一根相克食物 　　蒜两粒 　　糖半勺相克食物 　　鸡精适量 　　红椒一个 　　辣椒粉适量 　　菜谱做法： 　　.准备新鲜黄豆芽 　　.摘去豆芽下面老zhi茎，和红椒，葱洗净 　　.红椒切丝，蒜和葱切碎 　　.锅里烧水 　　.放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了 　　.捞起豆芽过凉水后滴干水 　　.将滴干水的dao豆芽放入一专个大点的碗中，放入盐，生抽，醋和酱油 　　.再放入蒜，葱和辣椒粉 　　.锅中烧油 　　.油烧热后，浇在豆芽上 　　.搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做属好了 　　

如何制作凉拌黄豆芽？

　　黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。 　　：香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁； 　　：锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫-分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里； 　　

凉拌豆芽菜怎么做好吃？？

　　.瀝乾豆芽菜，灑上些許鹽攪拌，靜置一會，將出水瀝掉。 　　調味料：白醋+/T、醬油T、糖+/T、香油T、辣油適量 　　

凉拌豆芽怎么做？？

　　用料:绿豆芽克 　　调料:色拉油g、食盐g、花椒g、白糖勺、陈醋勺、红尖椒个、细香葱适量 　　凉拌豆芽的做法 　　.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 　　.绿豆芽用清水冲洗干净 　　.锅中加适量水，烧开 　　.豆芽倒入开水中，立即关火 　　.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留 　　.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分 　　.放入一勺陈醋 　　.再加入一勺白糖，白糖：醋=:，这也是使豆芽好吃的秘诀 　　.加适量盐进行调味 　　.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌 　　.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒 　　.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用 　　

凉拌黄豆芽的做法步骤图，凉拌黄豆芽怎么做好吃

　　用料 ? 　　黄豆芽 ? ?克 ? ? 　　新鲜红椒 ? ?颗 ? ? 　　香葱 ? ?颗 ? ? 　　大蒜 ? ?瓣 ? ? 　　芝麻香油 ? ?/大匙 ? ? 　　沙拉油 ? ?/大匙 ? ? 　　生抽 ? ?大匙 ? ? 　　盐 ? ?/小匙 ? ? 　　砂糖 ? ?/小匙 ? ? 　　陈醋 ? ?/大匙 ? ? 　　凉拌黄豆芽的做法 ? 　　

将黄豆折去根部，红椒切丝，香葱切段，大蒜剁成蓉 　　

将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内，锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内，再加入所有调料拌成调味汁 　　

锅内烧开水，放入黄豆芽氽烫分钟，取出过凉水，放入冰水中浸泡分钟 　　

将黄豆芽彻底沥干水，加入所有的调料汁拌匀即可 　　小贴士 　　.将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内用热油浇淋，可以让材料散出香味。? 　　.做凉拌菜浸泡冰水后，一定要彻底把水份沥干，才好加入调味料。