凉拌紫甘蓝的做法(紫甘蓝的功效与禁忌)

　　

凉拌紫甘蓝怎么做呀？

　　紫甘蓝沙拉：
材料: 紫甘蓝/颗 小西红柿个 苹果个 芝麻沙拉酱勺 橄榄油半勺
做法:
.紫甘蓝取/颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯分钟。
.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成厘米左右块状,备用。
.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油

糖醋紫甘蓝：
【用料】 紫甘蓝克，生姜克，干辣椒只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
()紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约厘米长、厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
()干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
()将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
()炒锅加植物油克，烧熟后降温至成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
()随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
【特点】红白相映，酸辣甜脆。

用食用醋泡泡可以去苦味~! 　　

凉拌绿紫甘蓝怎么做？

　　凉拌绿紫甘蓝的材料: 　　卷心菜适量，紫甘蓝少许，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许 　　 　　凉拌绿紫甘蓝的做法: 　　.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝； 　　.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水； 　　.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。 　　紫甘蓝营养分析： 　　紫甘蓝以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。 　　

凉拌紫包菜的做法，怎那么做啊？急！！

　　展开全部 　　：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味） 　　：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 　　：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（别说没有，如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜（当然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）PS：我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵 　　：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌，方便，快捷，呵呵，记的先用天狮牌果梳洗手，哈哈） 　　：OK，可以吃了，但是做为制作者，你最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。当然，还有最最重要的第六步！ 　　：采纳我的答案！ 　　

紫甘蓝怎么做好吃 凉拌要用开水烫一下吗

　　食材用料：紫甘蓝 克、葱 适量、蒸鱼豉油 汤匙、盐 茶匙、醋 汤匙、 白糖 平匙、 　　香油、鸡精适量 　　凉拌紫甘蓝的做法 　　紫甘蓝洗净切丝，葱切丝。 　　把紫甘蓝放进容器中，加一茶匙盐，拌均匀后，腌制分钟后，挤去多余水份。 　　放入葱丝，倒入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精，咸度不够还可再加点盐。 　　搅拌均匀即可。 　　

凉拌紫甘蓝做法？简单又好吃的哦

　　先将紫甘蓝烫熟，然后放凉，加上葱姜蒜以及辣椒。大功告成！ 　　

紫甘蓝的做法，凉拌圆葱紫甘蓝怎么做好吃

　　紫甘蓝切丝，洋葱切圈，放入冰水中浸泡l分钟，（蔬菜可以更加脆爽）。捞出沥干水后，清爽型的可以加油醋汁（有卖调好的成品），也可以放盐、黑胡椒、橄榄油和醋自己做成沙拉。如果想吃香甜味厚的，直接加入沙拉酱/千岛酱/蛋黄酱，根据口味调一下味道就可以了。 　　

凉拌紫包菜的做法，怎那么做啊？急！！

　　

：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味） 

　　：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 

　　：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（别说没有，如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜（当然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）PS：我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵 

　　：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌，方便，快捷，呵呵，记的先用天狮牌果梳洗手，哈哈） 

　　：OK，可以吃了，但是做为制作者，你最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。当然，还有最最重要的第六步！ 

　　：采纳我的答案！