凉拌白菜(白菜的做法大全家常菜)

　　

白菜的做法，凉拌白菜怎么做好吃，凉拌白菜的家常做法

　　材料 　　白菜克，鲜味酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油适量。 　　做法 　　、白菜洗净切丝。 　　、起锅热油放花椒炸出香味，再放少许辣椒油。 　　、鲜味酱油、醋、糖和蒜泥浇在白菜丝上。 　　、把炸好的油再淋上即可。 　　

凉拌白菜帮的做法三种，凉拌白菜帮怎么做好吃

　　主料 　　白菜帮 　　g 　　辅料 　　生抽 　　适量 　　盐 　　适量 　　香菜 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　红油 　　适量 　　步骤 　　.白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些。 　　.然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可以，要是不急着食用，腌制过夜也是可以的。 　　.白菜帮腌制好之后，挤净水分待用。 　　.将香菜、蒜和姜切成末。 　　.挤净水的白菜帮摆在盘中，放上香菜末、姜末和蒜末，淋一勺生抽，再根据个人口味淋上-勺红油。 　　.拌匀即可食用。 　　小贴士 　　.上面压着重物可将白菜帮中的水分挤压出来，白菜帮会变得更爽脆。 　　.在挤水之前可以先尝一下白菜帮，如果咸味过重，加些清水洗一下就好了。 　　

凉拌白菜的做法

　　  　　  　　  　　

调味料：盐克，白糖克，味精克，鸡精克，生抽克，陈醋克，辣椒油克，麻油克。 　　

凉拌大白菜怎么做好吃

　　凉拌土豆丝 原料：土豆个、盐、鸡精、白米醋、花椒粒、干辣椒几个，也可以加点肉丝或者不加。 方法： 、土豆切成细丝，尽量切细切长，用水泡泡洗去淀粉。 、烧开水，下土豆丝焯两分钟，过凉水后控干放在盘子里， 、用精肉切成丝，加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝， 、在装土豆丝的盘子里放入适量的肉丝，因为有盐了，不可太多，自己掌握咸淡，如果不放肉丝就加盐、鸡精、白米醋调味， 、然后锅内加少许油，烧到分热时扔进花椒粒，等花椒颜色发黑捞出扔掉。再放红辣椒几个，将辣椒段放入锅内炸，注意，不要时间太长了，否则就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好，最后把弄好的辣椒段+油，浇到土豆丝上（热的、凉的均可） 凉拌大白菜 凉拌大白菜 原料： 大白菜棵(取茎部)、火腿丝大匙、香菜末/碗。 辅料： 盐小匙、糖大匙、白醋大匙、香油大匙。 做法： 大白菜茎部洗净切丝，加入盐轻轻拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷开水冲洗，沥干水分。 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。 　　

凉拌白菜丝怎么拌好吃

　　、将白菜心洗净，切成细丝。 　　、海米(虾米)洗净备用。 　　、 蒜切碎成末。 　　、将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。 　　白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。 　　白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。 　　

凉拌白菜的做法大全如何

　　材料大白菜心棵，山楂糕少许，白醋汤匙（ml），白糖汤匙（克），香油/茶匙（ml），桂花酱茶匙（ml） 　　做法.将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。 　　.京糕切片后，也切成细丝。 　　.将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。 　　主料：白菜克 　　辅料：胡萝卜克 　　调料：大葱克，醋克，酱油克，五香粉克，辣椒酱克，盐克 　　做法 、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。 　　、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。 　　材料海蜇丝克，白菜心克，香菜克，大蒜泥、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。 　　做法 、将海蜇丝浸泡小时(需多次换水)，放入开水中烫一下，再放水中浸泡小时，捞出沥干水分。 　　、嫩白菜心顶刀切成细丝，香菜摘洗净切成段。 　　、海蜇丝、白菜丝放入盘中，加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段，拌匀即成。 　　材料大白菜帮克，橘子皮少许。调料柠檬汁适量，精盐少许，糖小匙，白醋小匙。 　　做法 、将白菜帮用清水冲洗干净，先横切段，再斜片两刀(不要切断)，然后顺切成丝，橘子皮切丝，备用。 　　、将已经准备好的白菜丝和橘子皮丝用碗盛装，加入柠檬汁、精盐，白糖、白醋各适量翻拌均匀，盛入盘中即可食用。