凉拌海参的做法(凉拌海参的做法窍门)

　　

发好的海参怎么做

　　凉拌海参的做法 　　凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。材料：鲜海参克。辅料：蒜泥克，酱油克，香油克，香菜末克，精盐克，料酒克，味精克。 　　大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 　　发好的海参切成片状，与调好的味汁搅匀。 　　

凉拌海参的做法？

　　

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：拌凉拌海参的制作材料：主料：海参克 　　辅料：香菜克 　　调料：香油克,酱油克,醋克,大蒜（白皮）克,盐克,味精克,白砂糖克 　　凉拌海参的特色：鲜嫩爽滑，甜酸咸辣。教您凉拌海参怎么做，如何做凉拌海参 　　.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 　　.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。

　　

海参的简单最佳吃法

　　即食海参最简单的吃法，易学又省事 　　

凉拌活海参要怎么做好吃？凉拌活海参要哪些材料？如何做凉拌活海参

　　凉拌活海参详细制作步骤 .海参腹部下刀,取出肠肚..将海参切丁,尖椒,香菜,葱白切末..用白糖香油将海参丁拌过,入度水中浸过两次,再用冰块浸过..将海参丁,尖椒末,香菜末,葱白末加调料拌匀,略带汤汁,装盘即成. 　　

凉拌活海参怎么做？

　　主料： 海参 克 　　辅料： 辣椒(青、尖) 克 　　调料： 大葱 克 香菜 克 醋 克 胡椒粉 克 酱油 克 白砂糖 克 香油 克 味精 克 辣椒粉 克 江米酒 克 各适量 　　凉拌活海参的做法： 　　.海参腹部下刀,取出肠肚. 　　.将海参切丁,尖椒,香菜,葱白切末. 　　.用白糖香油将海参丁拌过,入度水中浸过两次,再用冰块浸过. 　　.将海参丁,尖椒末,香菜末,葱白末加调料拌匀,略带汤汁,装盘即成. 　　更多凉拌活海参信息见薄荷网食物库 　　

生拌海参怎么做？？？

　　调 料：一品鲜、味精、红绿尖椒末、姜末 　　做 法：将海参去沙抹成片，用开水淖秒钟即可，放入调料拌匀即可。 　　营 养：海参又含刺参，海鼠、海瓜，因补益作用似人参而得名。它肉质软嫩，营养丰富，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，高血压、冠心病，肝炎患者及老年人常食用助于治病强身，微量元素钒能参与血液中铁的输送，增强造血功能，而海参的含钒量居各种食物之首。食用海参，能延缓肌肉衰老，增强免疫力，对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等亦有良效。 　　注意事项：涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分。 　　适应人群：一般人都能食用，精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宣食用。脾胃虚弱、痰多便溏者勿食。 　　用餐数量：涨发品每次一克。 　　

简单的海参怎么做好吃？

　　在家也能做上那么一两道高档菜，以下推荐二则。刺参鲍汁香饭 　　海参小豆腐 　　

凉菜海参浇针的做法

　　用料 　　海参（已泡发） 　　三合油 　　芝麻酱（已稀释） 　　蒜 　　凉拌海参的做法 　　将海参煮熟（注意不要煮烂），捞出放到一边待凉。再把海参切成丝，越细越好。之后将其放入冰箱。 　　拍蒜，搓成蒜泥，剁成蒜末皆可。准备一小碗三合油，即酱油麻油醋，还有一小碗稀释了的芝麻酱（也可无）。 　　开饭前把海参从冰箱拿出，把酱料浇在海参上拌匀即可。我个人做法是把酱料和海参拌匀了再送进冰箱。 两种方法皆可。