凉拌圆白菜(凉拌白菜丝怎么拌好吃)

　　

拌卷心菜怎么做？

　　原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 　　??? 　　 　　制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 　　????特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。 　　? 　　

凉拌圆白菜怎么做？

　　圆白菜的营养价值: 　　. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。 　　. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。 　　. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第位，相当显赫。 　　. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。 　　. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品； 　　菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱清热去火食谱 　　口味：咸鲜味    工艺：拌 　　凉拌圆白菜的制作材料： 　　主料：圆白菜克 　　调料：白砂糖克,醋克,味精克,盐克,花椒克,辣椒油克 　　教您凉拌圆白菜怎么做，如何做凉拌圆白菜才好吃 　　. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块； 　　. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用； 　　. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。 　　

凉拌包菜怎么做

　　

不可以生吃的一定要用水焯熟~

　　

椰包菜就不可以生吃

　　

像紫甘蓝这种就可以生吃

　　

包菜也分可以生吃的和不可以生吃的

　　

包菜也分可以生吃的和不可以生吃的

　　

凉拌包菜怎么做好吃

　　、凉拌包菜木耳 　　做法： 　　将包菜切小块洗净放热水中焯熟，木耳也在热水中焯一下，并将焯好的包菜和木耳捞出控水，自然冷却； 　　将包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，胡萝卜丝画龙点睛 多漂亮啊，看着心里就高兴，愉悦眼睛，愉悦心灵。 　　、凉拌包菜一 　　主料：包菜（也称卷心菜）、胡萝卜 　　配料：干扇贝、盐、白糖、鸡精、葱、姜、胡椒粉、水淀粉 　　制作： 　　、先将干扇贝用清水泡发小时以上，放在案板上，用刀背搓成丝备用。 　　、将包菜的叶子小心剥下来，尽量保持叶子的完整洗净、胡萝卜洗净刨成丝。 　　、烧一锅开水，将包菜、胡罗卜丝快速炒水，捞出在凉水中浸泡，以保持鲜艳的色泽。 　　、起油锅，爆香葱姜，加一小碗水烧开，捞出葱姜，放入扇贝丝煮分钟。加盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味后用水淀粉勾薄芡，晾凉备用。 　　、将包菜和胡萝卜丝从水中捞出控干水分，置于案板上，将包菜叶平铺，且点中间的硬梗，一分为二。 　　、去一片处理好的包菜叶子，中间放入胡萝卜丝，卷成长条状，斜刀切成厘米长的段，置于盘中摆成花形，先摆外圈，由外向内，由上下向上。 　　、将晾凉的芡汁浇于花上即可。 　　凉拌包菜二： 　　配料：干扇贝、盐、白糖、鸡精、葱、姜、胡椒粉、水淀粉 　　、先将干扇贝用清水泡发小时以上，放在案板上，用刀背搓成丝备用。 　　、将包菜的叶子小心剥下来，尽量保持叶子的完整洗净、胡萝卜洗净刨成丝。 　　、烧一锅开水，将包菜、胡罗卜丝快速炒水，捞出在凉水中浸泡，以保持鲜艳的色泽。 　　、起油锅，爆香葱姜，加一小碗水烧开，捞出葱姜，放入扇贝丝煮分钟。加盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味后用水淀粉勾薄芡，晾凉备用。 　　、将包菜和胡萝卜丝从水中捞出控干水分，置于案板上，将包菜叶平铺，且点中间的硬梗，一分为二。 　　、去一片处理好的包菜叶子，中间放入胡萝卜丝，卷成长条状，斜刀切成厘米长的段，置于盘中摆成花形，先摆外圈，由外向内，由上下向上。 　　、将晾凉的芡汁浇于花上即可。 　　没找到干扇贝,这步省略了.白糖没有,我用的红塘 还有我浇的汤汁比较多,比上图要来的家常味重一点. 感觉要漂亮一些. 我做的味道有点重,配稀饭刚刚好! 　　总结一下下.胡萝卜尽量切细长一点,包菜叶子要卷紧一些,汤的话用勺子一朵朵浇均匀~~~ 　　、凉拌包菜粉丝 　　包菜和粉丝开水烫一下,马上用凉水冲凉，放盐，糖，白醋，味精，炸少许花椒，辣椒油，趁热浇上拌均即可。 　　、凉拌酸辣包菜： 　　把包菜用手撕成块，烧小半锅开水，把包菜扔进去过水后立即捞出。切红绿辣椒、葱、姜、蒜成小丁，和过水后的包菜放在一起，然后加入盐、料酒、糖、醋。最后，把锅内放油，下花椒粒炸香后，捞出花椒，把油浇在包菜上，拌匀。然后盖上盖子，一小时后就可以吃了。 　　这道菜是西北风味的拌法，是我待客的保留菜品。 　　、凉拌包菜丝 　　材料：包菜，红辣椒丝、青椒丝、蒜蓉。 　　制法：、将包菜切成细丝，备用。 　　、再将包菜丝、青、红辣椒丝放入盘中，加入盐、鸡精、白醋、香油、红油拌匀即可。特点：酸辣可口，是天热开胃佳品。 　　

凉拌卷心菜怎么做好吃，凉拌卷心菜的家常做法

　　食材明细 　　卷心菜毫升 　　胡萝卜毫升 　　洋葱末大勺 　　牛奶毫升 　　白糖毫升 　　盐毫升 　　胡椒/毫升 　　美乃滋（蛋黄酱，沙拉酱）毫升 　　白醋毫升 　　柠檬汁毫升 　　酸甜口味 　　拌工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　凉拌卷心菜的做法步骤 　　卷心菜和胡萝卜必须切很碎，然后和洋葱末一起搅拌均匀。 　　用搅拌机把液体的原料（柠檬汁，美乃滋，白醋，盐，糖等）搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。 　　放入大碗封好，放进冰箱几小时就可以了。 　　小窍门 　　切好的卷心菜我用纱布包起来， 然后挤出其水分， 这样等一会儿加入液体材料的时候它会更入味。