冰糖草莓怎么做(冰糖草莓怎么做糖很脆)

　　

白糖可以做冰糖草莓吗

　　白糖可以做冰糖草莓，白糖可以代替冰糖，两者的成分是一样的 　　冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 　　白砂糖是食糖的一种。是日常生活中最广泛使用的食糖，烹调中常用，含蔗糖%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂。白砂糖颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。 　　

糖霜草莓的做法，糖霜草莓怎么做好吃，糖霜草莓

　　主料 　　草莓 　　个 　　辅料 　　白糖 　　适量 　　步骤 　　.草莓洗净（洗多了做其他的东西） 　　.去蒂 　　.晾干表面水份 　　.将草莓放入保鲜盒中 　　.将白砂糖均匀的撒在草莓表面 　　.盖上保鲜盒的盖子放入冷冻室里 　　冻上几个小时就可以吃了。 　　

草莓酱怎么做？

　　懒人版[草莓酱]的做法步骤 　　. 草莓洗净沥干,去蒂 　　. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓 　　. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加 　　. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了 　　小贴士 　　.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗.然后用淡盐水浸泡分钟 　　(注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部) 　　.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁 　　.不用冰糖,也可以用白糖.如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.别加多,否则会盖草莓的清香味 　　.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅. 　　(一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了 　　(二):熬制到最后,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了 　　.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取 　　

冰糖草莓怎么糖一直不脆

　　主料草莓颗 辅料冰糖g水g 　　步骤 　　冰糖草莓的做法步骤.草莓买复回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡分钟后再冲洗几遍沥干水分 　　冰糖草莓的做法步骤.沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉） 　　冰糖草莓制的做法步骤.锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮 　　冰糖草莓的做法步骤.熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄 　　冰糖草zhidao莓的做法步骤.用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了 　　冰糖草莓的做法步骤.这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈 　　冰糖草莓的做法步骤.再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来 　　冰糖草莓的做法步骤.处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取 　　

怎样做冰糖草莓

　　冰糖草莓做法 　　主料：草莓 　　辅料：冰糖 淘米水 食盐 　　步骤： 　　.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内 　　.洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解 　　.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物 　　.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内 　　.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了 　　.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上 　　.每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串 　　.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例:） 　　.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡 　　.大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些 　　.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果 　　.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火 　　.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可 　　.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难 　　.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方 　　

怎么把草莓弄的超好吃

　　草莓罐头用料草莓克、冰糖克、水克。 　　、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒分钟取出，倒立放置晾干。 　　、草莓洗净去蒂，将克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。 　　、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓。 　　、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。 　　、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。 　　

糖渍草莓怎么做

　　、草莓洗净 　　、草莓晾干或滤干。一定要保证干干的，一点水都木有 　　、草莓去蒂，对半切开 　　、把切开的草莓全部装入器皿 　　、白糖沿着器皿边缘倒入，最后拿刮倒拌均。让每颗草莓都沾满糖粒 　　、器皿上覆保鲜膜放入冰箱—小时。之后即可食用。或者作为其他西点类搭配。 　　

冰糖草莓的做法，冰糖草莓怎么做好吃，冰糖草莓

　　. 草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡分钟后再冲洗几遍沥干水分； 　　. 沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）； 　　. 锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮； 　　. 熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄； 　　. 用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了； 　　. 这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈； 　　. 再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取。