如何做冬瓜丸子汤
油锅用姜片爆香后加高汤或水。煮沸后转小火，把肉馅弄成大小均一的丸子挤到汤锅里。待都挤好后转大火煮沸。 先和肉馅：把买来的肉泥放在大碗里，打一个鸡蛋进取，加适量料酒、酱油、盐、糖、味精、五香份、葱末、姜末、少量香油、少量水淀粉，搅拌均匀。（最好买肥瘦都有的肉馅，如果肉太瘦的话可以加一点油，这样做出的丸子更香）
冬瓜丸子汤怎样做好吃
原料：瘦肉馅（猪或羊）、冬瓜、粉丝、香菜 配料：葱、姜 调料：酱油（生抽、老抽）、盐、香油、胡椒粉、淀粉 做法 . 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可； . 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿； . 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用； . 汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油（调汤的颜色）； . 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些； . 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了； . 撒上香菜碎，淋少许香油，完成
冬瓜丸子汤的做法，猪肉冬瓜丸子汤怎么做好
猪肉冬瓜丸子汤的做法 .猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油 .葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀 .冬瓜去皮，洗净 .切成薄片 .锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了 .再把冬瓜放进去 .盖盖继续煮，至冬瓜也熟了 .打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火 .这就是做好的丸子汤，挺鲜香的。
做的冬瓜丸子汤怎么做 中餐厅张亮做的冬瓜丸子汤做法
冬瓜丸子汤 材料 猪肉馅g、冬瓜g、小葱白g、姜g、香菜棵、料酒ml、生抽ml、水ml、淀粉g、香油少许、白胡椒粉少许 做法 . 小葱洗净切碎，姜切末，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎； . 将肉馅放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、盐、葱花和姜末，用筷子搅拌均匀，分次加入水淀粉，顺着一个方向搅打上劲，加入香油拌匀； . 锅中加入足量清水烧开，将肉馅用手制成丸子放入锅中，煮开后转小火煮分钟； . 待肉丸浮起，放入冬瓜片，加盖焖煮分钟，至冬瓜和丸子熟透，加盐和白胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。
冬瓜丸子汤怎么做
适合+宝宝的冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤怎么做好吃，冬瓜丸子汤的家常做法
步骤 冬瓜丸子汤的做法步骤.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净 冬瓜丸子汤的做法步骤.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末 冬瓜丸子汤的做法步骤.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌 冬瓜丸子汤的做法步骤.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿 冬瓜丸子汤的做法步骤.最后放入少许葱末搅拌均匀，备用 冬瓜丸子汤的做法步骤.汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开 冬瓜丸子汤的做法步骤.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态，用手挤成丸子 冬瓜丸子汤的做法步骤.逐个下入冬瓜汤中 冬瓜丸子汤的做法步骤.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫 冬瓜丸子汤的做法步骤.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可 冬瓜丸子汤的做法步骤.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌，更有腔调哦
冬瓜丸子怎么做好吃，冬瓜丸子的家常做法
冬瓜丸子的做法 .准备好的冬瓜 .把冬瓜切大块，去掉外面的皮 .切块装盘备用 .丸子放在一个碗里面，葱姜 .热锅凉油 .放入葱姜段，炒出香味 .加入冬瓜翻炒到有少量的汤汁 .随后放入丸子继续翻炒，加入少量的水，适量的盐，等到冬瓜炖烂了就可以出锅喽！
冬瓜丸子的做法，冬瓜丸子怎么做好吃，冬瓜丸子的家常
食材用料 冬瓜克相克食物 牛肉丸子克 虾仁丸子克 鱼丸子克 油适量 葱姜丝适量 盐适量 冬瓜丸子的做法 冬瓜丸子的做法图解.准备好的冬瓜 冬瓜丸子的做法图解.把冬瓜切大块，去掉外面的皮 冬瓜丸子的做法图解.切块装盘备用 冬瓜丸子的做法图解.丸子放在一个碗里面，葱姜 冬瓜丸子的做法图解.热锅凉油 冬瓜丸子的做法图解.放入葱姜段，炒出香味 冬瓜丸子的做法图解.加入冬瓜翻炒到有少量的汤汁 冬瓜丸子的做法图解.随后放入丸子继续翻炒，加入少量的水，适量的盐，等到冬瓜炖烂了就可以出锅喽！ 冬瓜丸子的做法图解.这是出锅的冬瓜丸子！ 用手机看这道菜做法 小贴士 冬瓜切小点可以减少时间
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