冬枣(冬枣产地)

　　

吃冬枣有什么好处和坏处

　　冬枣提高人体免疫力。冬枣营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。 　　扩展资料： 　　消费者在购买时可以通过以下三步来辨别糖精枣。 　　、看。泡过糖精的冬枣会变红。这种红色看上去并不自然，与果子成熟的红色是不同的。 　　、摸。一旦泡过糖精水，冬枣的表皮就会发皱，摸起来感觉发软。而普通的冬枣，摸起来是比较硬的，而且表皮摸上去也比较光滑。 　　、尝。浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜。但是，这种甜味常常只停留在表皮。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉，那么就很有可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉是甜过果皮的。 　　参考资料来源：人民网-冬枣变甜的“手法”：超甜冬枣或泡过糖精 　　参考资料来源：人民网-冬枣是百果之王?寒冬腊月吃什么最养生 　　

吃冬枣有什么好处

　　冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经.-.cm,横经.-.cm,平均单重克，最大果重克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量％左右，最高达％，可食率达。％，含有天门冬氨酸、苏氨酸等种人体所需的氨基酸，还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等矿质营养，被誉为“百果之王”、“天下奇果”。宜鲜食，品质极上，果实生育期天左右，产量中等。不裂果，果皮深红光亮，营养极为丰富，近几年市场供不应求，一般售价元/公斤左右，最高时高达元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。 　　中医认为荞麦有开胃宽肠，清热解毒的功效，对肠炎，痢疾，女性白带过多有益。还有研究指出，荞麦中的油酸与亚油酸，可降低胆固醇，体内血脂肪。而其中含有的芸香甘和维生素p能强化人体微血管，可预防高血压，动脉硬化，也由于这两种物质皆属于水溶性物质，所以吃过荞麦后，最好也将汤汁喝完。其外，和其余的谷类相比，荞麦非常容易烹煮且易于消化，所以在古代也是猎人方便携带入山打猎的果腹谷物。但是荞麦含有致敏成分，可能加重过敏者的过敏反应，所以对荞麦过敏的人最好不要使用。而体虚与脾胃弱的人，也不宜多食，以免造成消化不良。另外有肿瘤的病患，为了避免使病情加重，则应忌食为佳。 　　梨枣月中下旬成熟，冬枣月中旬成熟.大枣一共有多个品种，不过，我们平时能吃到的，只有几种而已。近几年来，市场上最受大家欢迎的就是山西梨枣和沾化冬枣。梨枣的果实非常大，为赫红色，呈倒卵状、梨形或椭圆形，最大的重量能达到多克。它之所以受欢迎，主要是因为果皮较薄，肉质松脆，汁多味美。冬枣以山东沾化的最为有名，果实为圆球形，比梨枣要小一些，颜色一般为浓红色，肉质细脆，味道不仅很甜，枣的香气还特别重。 　　从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的倍，苹果、香蕉的—倍，被人们称为“活维生素C丸”，而维生素C具有很好的抗癌作用。另一方面，枣有很强的药用价值，中医认为它可以“养神，平胃气”，现代医学则证明，枣有保护肝脏的作用，其中富含一种叫环磷酸腺苷的物质，对冠心病的治疗有很大的帮助。 　　不过，想要吃到地道的梨枣和冬枣，可不能太心急。一般来说，地道的梨枣在月中下旬到月上旬成熟，冬枣在月中旬成熟。有些过早上市的枣，表面上看着鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放，这可能是用糖精泡过，或喷了催熟剂，应注意鉴别。另外，挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，这说明枣已被虫蛀了，最好别买。 　　

冬枣和红枣的区别

　　冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间段，不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。 　　冬枣和红枣的区别 　　、药用价值不同 　　红枣主要用于补血，其枣味性甘、温和，有补气养神的功效，在养血生津方面，效果极佳，中医上通常用于治疗脾虚弱、食欲不振、气血亏虚等方面的毛病。经常食用红枣，可以达到治疗身体虚弱、消化不良、脾胃不和、贫血消瘦等疾病，对身体具有重要的补气养血之功效。 　　据有关科学家研究，冬枣中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质，具有特殊功效，并且冬枣具有保健、防癌的功能。 　　、类别不同 　　冬枣只能鲜食，属于水果类，也是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成，与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。 　　、成熟时间不同 　　冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在月份上中旬天气冷的时候成熟。而红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。 　　、大小不同 　　冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重g左右，大的能达到g。而红枣一般个头都不是很大，大的有近g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。 　　

冬枣是什么东西？

　　 　　

　　冬枣销售市场目前正处于快速增长期。近几年市场供不应求，一般售价元/公斤左右，最高时高达元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。

　　

　　冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等种人体必需的氨基酸，总含量为.mg/g；含蛋白质.%；膳食纤维.%，总量.%；总黄酮.%；烟酸.mg/g；胡萝卜素.mg/kg；维生素B .mg/kg；维生素B .mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达mg/g；是苹果维生素C含量的倍，梨的倍，金丝小枣的倍，有“活维生素丸”之美誉。

　　 　　

　　该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。

　　

冬枣为什么叫冬枣？

　　冬枣一般在阳历月-月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。 　　冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每克果肉维生素C含量高达～毫克。 　　冬枣是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重.g，最大单果重可达g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达%。 　　扩展资料 　　营养成分 　　维生素C含量高。鲜枣有“天然维生素C丸”的美誉，每克鲜枣中维生素C含量高达毫克，约是猕猴桃的倍、柑橘的倍多。尤其值得一提的是，酸枣的维生素C含量高达毫克/克，是其他鲜枣的~倍。 　　矿物质含量丰富，比如钾、磷、钙、镁、铁等。含有多种功能成分，如苹果酸、儿茶酸和酒石酸，有助抑制癌细胞生长繁殖； 　　环磷酸腺苷，具有调节免疫、抑制哮喘、预防心血管疾病等功能；芦丁、当药黄素、花青素等黄酮类化合物，具有清除自由基、延缓衰老、降血压、降血脂等作用。但鲜枣含糖量高达%~%，升糖指数也较高，糖尿病患者应少吃，每日食用量以一把为宜。 　　参考资料：人民网-人民健康网-鲜枣家族各有特长：梨枣饱满多汁 冬枣酸甜可口 青枣肉厚核小 　　参考资料：百度百科-冬枣 　　

吃冬枣的好处有哪些 吃冬枣有大禁忌

　　吃冬枣有什么好处 　　解毒保肝 　　冬枣中是含有丰富的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，能起到一定的辅助治疗作用。 　　解酒 　　冬枣是富含果糖和维生素C的，都是解酒的有效成分，其中维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促进乙醇和乙醛的分解，而喝酒后导致头痛的主要成分就是乙醛。所以在饮酒后吃适量的冬枣能加速乙醛的分解，不但具有较好的解酒效果，还能预防酒后头痛的现象。 　　防治心血管疾病 　　冬枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种营养元素，对于健全毛细血管，维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。 　　.吃冬枣要注意什么 　　、冬枣不能与海蟹一起吃，容易患寒热病，还会产生有毒物质；还有鱼类、萝卜、动物肝脏等食物也不宜跟冬枣一起食用。 　　、冬枣不宜空腹食用，空腹吃得胃结石的几率更大。 　　、食用冬枣后，是不宜马上吃高蛋白食物的。 　　

吃冬枣的禁忌 冬枣不能和什么一起吃

　　、不宜与黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。 　　、冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。 　　、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。 　　、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。 　　、冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。 　　、冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。 　　

什么是冬枣,它与一般的大枣有什么区别?谢谢!

　　

　　冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，与牙齿相碰即碎，不待细嚼便在口中融化，那是对牙齿坚利的轻蔑，对味蕾的打击，食后满口甜香，回味悠长，让人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。

　　冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。我想冻枣与冬枣的语义相同，指成熟时令；苹果枣是指冬枣的外形，酷似小小的苹果：而灵枣大抵与民间传说有关，说的是冬枣树祖显灵退敌的故事，倒非这枣真的有灵魂。

　　其实让我惊异的，是关于冬枣的几个数字：据权威部门检测分析，沾化冬枣含有多种矿物元素，及A、B、C、E等多种维生素，其中维生素C的含量是苹果的多倍，梨的多倍，被誉为“活维生素丸”。沾化冬枣并含有种人体所需的氨基酸。至于枣的药用价值，中医学中早有记载，而沾化冬枣含有抗癌物质环磷酸腺苷，具有较强的抑制癌细胞作用，及其他保健功能，就不必细说了。或许，沾化冬枣被列为中国十大果王之首，不仅是好吃，缘由盖来于此吧。

　　梨枣月中下旬成熟，冬枣月中旬成熟.大枣一共有多个品种，不过，我们平时能吃到的，只有几种而已。近几年来，市场上最受大家欢迎的就是山西梨枣和沾化冬枣。梨枣的果实非常大，为赫红色，呈倒卵状、梨形或椭圆形，最大的重量能达到多克。它之所以受欢迎，主要是因为果皮较薄，肉质松脆，汁多味美。冬枣以山东沾化的最为有名，果实为圆球形，比梨枣要小一些，颜色一般为浓红色，肉质细脆，味道不仅很甜，枣的香气还特别重。

　　从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的倍，苹果、香蕉的—倍，被人们称为“活维生素C丸”，而维生素C具有很好的抗癌作用。另一方面，枣有很强的药用价值，中医认为它可以“养神，平胃气”，现代医学则证明，枣有保护肝脏的作用，其中富含一种叫环磷酸腺苷的物质，对冠心病的治疗有很大的帮助。

　　不过，想要吃到地道的梨枣和冬枣，可不能太心急。一般来说，地道的梨枣在月中下旬到月上旬成熟，冬枣在月中旬成熟。有些过早上市的枣，表面上看着鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放，这可能是用糖精泡过，或喷了催熟剂，应注意鉴别。另外，挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，这说明枣已被虫蛀了，最好别买。