便当的做法(午餐便当食谱大全集)

　　

给自己准备便当怎么做

　　用料 　　蔬菜 -份 　　米饭 -天 　　肉类 -份 　　其他喜欢的 随意 　　给自己准备便当的做法 　　蔬菜类，按需求准备。可以放在烤小蛋糕的纸膜里然后冷藏或者冷冻。需要的时候拿一小纸碗就可以。 　　肉类，可以准备油炸（易保存）水煮（健康）肉类冷盘（重口味）按照需要准备-天的量，装进蛋糕纸膜放冷冻。 　　沙拉，随意加，不要做太多，喜欢水果的还可以做点水果，全放进纸膜里，按需取。 　　

午餐盒饭的做法步骤图，午餐盒饭怎么做好吃

　　用料 鸡翅 只 冬菇 朵 青豆 适量 玉米 适量 鸡蛋 只 生菜 颗 　　一个人饭盒午餐的做法 　　鸡翅提前用盐和生粉腌制，冬菇也要提前泡开，放在一起，然后趁着煮饭的时候一起蒸即可。 　　青豆玉米先用热水煮一会，再炒放鸡蛋，就很快熟啦！青菜直接煮就可以啦！ 　　

求几个简单的便当做法(要有图解又好吃的那种)

　　蛋 个 　　()起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒，至半熟时放入白饭，加入调味料()翻炒均匀后，起锅备用。另将小香肠煎熟，放入便当内。 　　生辣椒 少许 　　[制作流程] 　　()黑胡椒粒 小匙 　　

便当菜谱有哪些？

　　大嘴鳄便当 　　大嘴鳄是一只调皮的小鳄鱼，虽然调皮，但是它很聪明。 　　材料 　　汉堡胚个，鸡蛋枚，罗马生菜片，粗，细火腿肠各根，苹果/个，草莓个，奶酪，海苔各片，油茶匙（ml） 　　做法 　　准备：草莓和罗马生菜分别洗净沥干水分。中火烧热平底锅中的油至六成热，磕入鸡蛋，摊成荷包蛋。苹果切成稍厚的角形片。 　　大嘴鳄的制作：粗火腿肠切下两个圆片，剩下的粗火腿肠对半分开，然后刻成个小爪子形。细火腿肠切下两个薄厚一致的圆片。奶酪片切成个小于粗火腿片的圆片。海苔剪成弯弯的眉毛形。将生菜叶和荷包蛋夹入汉堡胚中，然后在汉堡胚顶部靠后的位置一边戳个洞，接着将粗火腿圆片插入洞中，在火腿片的前边贴上圆奶酪片，奶酪片的上边再贴上眉毛。将细火腿肠圆片分别贴在汉堡胚前面的两侧，这样大嘴鳄的头部就做好了。 　　组装便当盒：将做好的大嘴鳄头部先摆入便当盒中，然后将做好的两个小爪子分别摆在头部的两侧。将切好的苹果片和草莓错落摆在头部的后边，这样调皮的大嘴鳄便当就完成了。 　　田园便当 　　材料 　　A.细卷寿司：海苔片张，白米饭碗，小黄瓜条，胡萝卜小条，肉松少许，B.蜜枣红豆饭团：红豆饭碗，蜜枣颗，C.麻酱蔬菜卷：陈村粉卷条，海苔片张，芝麻菜棵，麻酱适量，熟芝麻少许，D.缤纷甜椒碗：甜椒个，玉米粒，胡萝卜丁，青豆粒各克，沙拉酱适量 　　做法 　　细卷寿司：黄瓜切成小长条，寿司帘上依次铺上海苔片，米饭，黄瓜条，卷起，切块。 　　按此法做出胡萝卜细卷和肉松细卷。 　　蜜枣红豆饭团：红豆饭分三等份，分别包入蜜枣，用模具压出形状。 　　麻酱蔬菜卷：芝麻菜撕成小片。陈村粉卷摊平，先铺上海苔片，再铺上芝麻菜，卷起切段。 　　淋上麻酱，撒上少许熟芝麻即可。 　　缤纷甜椒碗：玉米粒，胡萝卜丁和青豆粒用水焯熟。 　　在甜椒/处切开，挖去青椒籽，填入焯熟的蔬菜丁，淋上适量的沙拉酱即可。 　　三明治便当 材料 　　火腿片，起司片，蛋颗，小黄瓜条，美生菜片，土司片 　　做法 　　.美式生菜洗净切丝，浸泡冷水备用。 　　.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿，捞起泡冷水冷却后，切片置于冷盐水分钟备用。 　　.热锅，将少许盐加入蛋中打散成蛋液，倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。 　　.取一片土司涂上一层美奶滋，铺上蛋皮，盖上一片土司，再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜，挤上适量美乃滋，最后盖上第三片土司。 　　.将作法的土司切去四周硬边，再对切成长方形即完成。 　　炒面便当 材料 　　拉面人份，蛋个，黑木耳朵(切丁)，小黄瓜/条(切丁)，洋葱/大匙，蕃茄丁/大匙，四季豆条，红烧肉片，咖哩粉大匙，香油小匙，糖/小匙，盐/小匙，香油/小匙 　　做法 　　.)蛋打散，煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等同样切丁备用。 　　.)拉面煮熟后捞起泡冷开水沥干备用。(可用其他的面如油面或乌龙面等取代)。 　　.)油锅加热，先放入洋葱爆香依序放入木耳、小黄瓜丁、蕃茄丁、蛋皮略炒一下，再加入拉面及咖哩粉等调味料拌均匀即可盛入便当中。 　　.)四季豆用水烫熟，放盐及少许香油调味料拌匀即可。 　　.)将红烧肉切片，放入便当中即完成了。(参考三宝饭中叉烧肉的作法)。 　　蕃茄炒饭便当 材料 　　白饭碗，小黄瓜丁/条，蛋个，综合豆大匙，烧肉丁/杯，葱花大匙，香蕉/根，茶冻粉公克，布丁模只，水㏄，蕃茄酱大匙，盐小匙，盐水少许，糖小匙，香油小匙 　　做法 　　.)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。 　　.)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。 　　.)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。 　　炒米粉便当 材料 　　米粉杯，虾米大匙，高丽菜两，红萝卜丝大匙，猪肉丝两，酸菜丝大匙，洋葱大匙，蒜泥小匙，四季豆条，红萝卜大匙，烤鸡肉公克，素豆干适量，海带卷适量，油大匙，香油小匙，淡酱油/大匙，白胡椒小匙，糖小匙，水/杯，盐/小匙，胡椒粉少许 　　做法 　　.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入大匙的油，爆香洋葱、蒜泥，再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟，再加入其它调味料()，煮至滚沸，再把米粉放入，以中火炒至收干水份，再以小火炒匀所有馅料，即可盛起放入便当内。 　　.)将材料()以热水川烫至熟，沥干水份后，加入调味料()拌匀，即可放入便当中。 　　.)烤鸡肉切片，与素豆干、海带卷一起排入便当内，此道便当即完成。 　　怀旧排骨菜饭便当 .制作菜饭，米与猪高汤的比例为：，洗米后一定要把水分沥干，这样的比例才准确；要煮出最好吃的饭，米的份量不可少于杯。.五花肉卤汁配方请参考关山便当。 　　材料 　　A.青江菜公克，米杯，猪高汤杯，开阳大匙，B.猪大排片，C.酸菜公克，辣椒丝适量，猪肉末公克，D.五花肉卤汁适量，蛋颗，豆干片，E.酱瓜公克，A.香油少许，盐适量，味精适量，B.酱油膏大匙，酒/小匙，糖/小匙，葱根，蒜末小匙，C.酱油㏄，水㏄，蒜仁颗，八角颗，D.糖小匙，酱油小匙 　　做法 　　.将青江菜洗净切丝，入滚水汆烫，淋入少许香油；酸菜公克切丝，泡水洗净备用。 　　.将米洗净，加入猪高汤、开阳和盐、味精混合，放入电锅煮熟，待开关跳起后再焖分钟，用筷子挑松，拌入作法的青江菜，即为菜饭备用。 　　.将猪大排略为拍松，加入调味料B充分拌腌，两面沾裹上地瓜粉，锅中倒入沙拉油加热至℃～℃，放入猪大排炸至两面呈金黄色备用。 　　.将调味料C放入锅中煮滚，再放入作法的猪大排以小火卤一下，即为排骨备用。 　　.热油锅，放入材料C的辣椒丝、猪肉末以中火炒香，再加入作法的酸菜丝、糖、酱油炒至熟透，即为酸菜炒肉末，放入便当盒上层备用。 　　.取五花肉卤汁，分别放入洗净的鸡蛋卤煮分钟至入味，豆干卤煮～分钟至入味，分别捞起，即为卤蛋、卤豆干备用。 　　.将菜饭铺入便当盒下层，酸菜炒肉末、卤蛋、卤豆干、市售酱瓜一一排入便当盒上层，放入排骨即可。 　　春卷便当 材料 　　春卷皮数朵，一口小香肠个，绞肉大匙，青蒜末/大匙，香菜少许，面粉水/大匙，盐小匙，蒜泥/小匙，糖/小匙，水大匙，胡椒粉/小匙，糖小匙， 　　做法 　　.)将内馅材料与调味料搅拌均匀，分成三份，用春卷皮包成约公分长形，末端用面煳沾裹固定，用八分热油炸分钟至金黄色为止。 　　.)起油锅，倒入少许油，将白、绿花椰菜及小香肠一起翻炒均匀，再加入调味料拌匀，即可盛入便当内。 　　.)最后再淋上甜辣酱即可。 　　饭团便当 由 　　材料 　　东北大米，芥辣，白醋，糖，青瓜，蟹柳，紫菜，萝卜，腊肠，菜心 　　做法 　　.大米煮好，放白醋、糖调味，自己喜欢就好。。。 　　.把大米铺在紫菜上，再放青瓜、蟹柳，抹上芥辣，卷起来。。。 　　.把萝卜、腊肠、菜心切碎，煮熟，再拌入饭中。。。弄成团。。。 　　轻食主义——清新便当 新鲜的蔬菜，简单的烹饪，以轻盈，健康为主的便当是最好的选择。 　　材料 　　A.豆渣克，鸡蛋个，芹菜末克，胡萝卜末克，香菇末克，B.陈村粉条，萝卜干克，香菇克，胡萝卜和芹菜少许，C.芝麻菜克，小番茄粒，大杏仁粒，D.玉米饺子颗 　　做法 　　豆香小饼：将材料A混匀，加入适量的盐，芝麻油，胡椒粉调味，再加入茶匙淀粉，拌匀。 　　分成小等份入平底锅煎成两面金黄的小饼。 　　陈村粉卷：萝卜干和香菇切末，炒香。 　　陈村粉摊开，铺上炒好的萝卜丁，再撒上适量的胡萝卜和芹菜，卷起，平均切成厘米的小段。 　　芝麻菜撕小片，铺在饭盒底部。 　　依次摆上饺子，粉卷，小饼，西红柿和杏仁。 　　小诀窍: 　　如果豆渣水分比较多，要先干炒一下，既可以去除豆腥味，又容易煎 　　

各种便当的做法？

　　材料： 　　白饭 碗 　　小黄瓜丁 /条 　　蛋 个 　　综合豆 大匙 　　烧肉丁 /杯 　　葱花 大匙 　　香蕉 /根 　　茶冻粉 公克 　　布丁模 只 　　水 ㏄ 　　腌料： 　　蕃茄酱 大匙 　　盐 小匙 　　盐水 少许 　　糖 小匙 　　香油 小匙 　　作法： 　　()起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。 　　()香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤乾放入便当隔层中。 　　()茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。